5 «superferdigheter» hos vietnamesere sett med australske turister

For mange australiere er Vietnam kjent for skjønnheten i Ha Long-bukten, Hanoi og Ho Chi Minh-byen. Men Vietnam har mye mer å by på enn det man ser ved første øyekast – inkludert en rekke «super»-livsferdigheter som australiere bør lære.

Etter en uke i Vietnam oppdaget James Booth at det finnes ting han mener vietnamesere gjør bedre enn australiere.

James Booth spiser vietnamesisk mat og nyter eggkaffe i Hanoi

Kjøre

Da jeg forlot Sydney, vekk fra det giftige rotet av tuting og veiraseri over de minste forseelser, var det oppmuntrende å oppdage at i Vietnam betyr det ikke nødvendigvis at man er sint å tute. Det er bare en måte å kommunisere «Jeg er her» (eller «Flytt deg, jeg slipper deg ikke»). Vietnamesiske motorsykkelhorn er som blindeskrift.

Selv om australiere ofte sier klisjeer som «Det finnes ingen trafikkregler i Sørøst-Asia» og oppfører seg som om trafikkreglene våre iboende er mye bedre, vil jeg si at det å lære å kjøre bil i Vietnam faktisk vil gjøre deg til en mer kunnskapsrik og hensynsfull sjåfør.

Spis og drikk

Jeg vokste opp med kyllingbryst, og tanken på å spise kyllingføtter pleide å gjøre meg kvalm. Men fordi jeg ville imponere vennegjengen min, prøvde jeg det, og det var ikke så ille.

Dette er bare noen få eksempler på de mange måtene vietnamesere er mindre sløsende (og mer kreative) i spisevanene sine enn australiere. Andre ingredienser inkluderer ål, fisketarmer, sjøsnegler, griseører ... som også er veldig tiltalende.

Jeg fant også ut at vietnamesere spiser mindre hurtigmat. For eksempel fortalte guiden vår at det er billigere å kjøpe lokale produkter fra det ferske, tradisjonelle markedet enn å kjøpe dem i supermarkedet.

Så jeg unnet meg å spise tre ganger om dagen, fordi maten var fersk og næringsrik (ikke den bearbeidede matdietten i hjemlandet mitt). Og jeg følte meg sunnere enn noensinne.

Lur

Mens australierne alltid klager over de ukomfortable business class-setene, ser det ut til at folk i Vietnam føler seg komfortable med å ligge overalt, fra motorsykkelseter (med styret som puter) til parkbenker, rickshawer og selvfølgelig hengekøyer for noen minutters hvile midt på dagen.

Kaffe

Glem å tilsette smør i morgenkaffen din som en gal amerikansk treningstrener med periodisk faste. Vietnamesisk eggekaffe er den ekte varen. Eggekaffe lages med svart kaffe, kondensert melk og piskede eggeplommer for å skape et produkt uten like.

"Lev i nuet"

Glem alt om å dra på yoga-retreat på Bali eller tre måneder med Vipassana-meditasjon i India. Bare det å krysse gaten i Hanoi vil gjøre deg mer «i nuet» enn noensinne. Å krysse gaten i landets større byer er en ferdighet i seg selv.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/5-ky-nang-sieu-hang-cua-nguoi-viet-trong-mat-du-khach-uc-185230727125726059.htm