Vegetarisme – en populær trend blant unge mennesker

En av de mest populære livsstilene i dag, elsket og ettertraktet av mange unge, er «sunt kosthold» eller «spis rent» med ønsket om å spise sunt og bidra til å beskytte miljøet. Vegetarisme er også en trend elsket av unge mennesker. Denne trenden endrer gradvis livsstilen til mange unge mennesker i dag, ikke bare ved å forbedre helsen deres, men også ved å være en effektiv måte å «ta vare på» sin sjel.

Vegetarisme er gradvis i ferd med å bli en trend blant unge mennesker.

En merkbar endring i spisevaner

Nå til dags blir vegetarianisme mer og mer populært. Etter hvert som livet blir mer og mer utviklet og moderne, føler unge mennesker seg mer og mer presset, så de har ofte en tendens til å være minimalistiske, opprettholde "grønne" og sunne levevaner gjennom kostholdet sitt i stedet for å velge vanlige hurtigmatrestauranter.

Å spise et rent vegetarisk kosthold, spise frukt, leve tett på naturen og være miljøvennlig får mange til å føle seg lettere og mer avslappede. Ikke bare det, vegetarisme regnes også som en spirituell terapi som bidrar til å forbedre humøret og redusere risikoen for mange sykdommer.

Hvis vegetarretter tidligere ofte bare var laget av rene grønnsaker, har mange unge i dag forsket på og laget, og bearbeidet mange nye retter for å forbedre smaken på vegetarretter.

Vegetarmenyen er variert, mange retter har blitt forbedret for å passe til unge menneskers smak.

Mange tror at det å være vegetarianer vil føre til at kroppen mangler energi på grunn av mangel på protein fra kjøtt, noe som raskt skaper en sultfølelse. Det finnes imidlertid mange typer planter som gir kroppen protein, som bønner: soyabønner, grønne bønner, ... grønne grønnsaker eller korn er alle matvarer som gir høy næringsverdi.

I tillegg kan proteininnholdet i disse plantene sammenlignes med eller til og med overgå rødt kjøtt som svinekjøtt og storfekjøtt. Derfor er et vegetarisk kosthold som er rimelig utformet, næringsrikt og kostnadseffektivt det beste valget for unge mennesker, spesielt studenter.

Y Nhu, som for tiden er andreårsstudent ved Hanoi University of Culture, delte: «Jeg lærte om vegetarisme gjennom en introduksjon fra en bekjent. Først hadde jeg bare tenkt å betrakte dette som en ny opplevelse for å «endre vinden» i måltidene mine, men over tid innså jeg at vegetarisme ikke bare hjelper kroppen min med å bli sunnere og forbedrer utholdenheten min, men jeg føler meg også mer og mer energisk og har mer positiv energi.»

Mange unge mennesker elsker og velger å være vegetarianere.

Lev en grønn livsstil og spis sunt

Mange restauranter og vegetariske matbedrifter griper tak i den vegetariske trenden blant dagens ungdom, og utvikler seg i økende grad, spesielt restauranter som ofte fokuserer på buffémodellen og har tiltrukket seg et visst antall kunder.

Fru Le Hoa (eier av en vegetarisk bufférestaurant i Hanoi) delte: «De siste årene har den vegetariske trenden blitt stadig mer populær, spesielt blant unge mennesker som kommer til restauranten i lunsjpausen. Fordi de fleste kundene er unge mennesker, fokuserer jeg på å endre menyen daglig, med fersk og deilig mat, og sikrer kvalitet og rimelige priser. I tillegg sikter restaurantlokalet alltid mot ro og fred, så det har tiltrukket seg mange kunder til å nyte det.»

Ifølge reporterens observasjon, selger vegetariske retter godt og er elsket av alle i fru Le Hoas buffébutikk, blant annet: pho-ruller, brun ris, kyllinglår-sopp, grønnsaksvårruller, soppsuppe, vegetarisk vermicelli-suppe ...

Vegetarretter endres fleksibelt og rikt hver dag.

Fru Ngoc Ha (33 år gammel, bosatt i Ba Dinh-distriktet i Hanoi) har vært vegetarianer i over et år nå og sa: «Jeg er en person som har en lidenskap for mat, spesielt kjøttrelaterte retter, så det var en tid da jeg ikke klarte å kontrollere vekten min. Da jeg hadde en periodisk helsesjekk hos bedriften, oppdaget jeg at jeg hadde ganske høyt blodfett og type 1-diabetes. I perioden da helsen min forverret seg, var det å være vegetarianer virkelig en løsning som hjalp meg med å overvinne bekymringsfulle problemer.»

«Siden jeg begynte med et vegetarisk kosthold, har helsen min blitt betydelig bedre, og jeg har gått ned nesten 6 kg. Menyen min er ikke for komplisert, men fokuserer på salater, grønnsaker og frisk frukt. Av og til varierer jeg måltidene mine med retter som vegetariske vårruller, vermicelli og vegetarisk pho. De er både deilige og næringsrike.» – Ngoc Ha delte mer.

Sammenlignet med den raske veksten av hurtigmat, viser vegetarretter et «sakte, men jevnt» utseende i et stadig mer moderne samfunn.

Kilde: https://kinhtedothi.vn/an-chay-xu-huong-thinh-hanh-cua-gioi-tre.html