Merkelig «frittgående» kyllingris i Ho Chi Minh-byen: Eieren er vegetarianer og smaker ikke på maten hun lager.

Ho Chi Minh-byen har en merkelig «frittgående» kylling-risrestaurant som nylig har blitt et hett tema på sosiale medier. Restauranteieren nekter å spise maten hun lager, og ikke alle vet den spesielle grunnen bak det.

Den populære restauranten med sprø kylling- og risretter i Khanh Hoi-distriktet i Ho Chi Minh-byen (gamle distrikt 4), eid av fru Nga (64 år), har vært en «favorittrestaurant» for mange kunder i over ti år. Nylig har restauranten blitt kjent på sosiale nettverk for sin unike måte å selge «frittgående» kyllingris på.

Hvorfor selger butikken tau?

Ved middagstid er fru Ngas restaurant full av kunder. Søstrene og barna hennes er travelt opptatt med å lage varme måltider til kundene, og lar ingen vente lenge.

Fru Ngas restaurant med «frittgående» kylling og ris skaper oppstyr på sosiale medier på grunn av sin unike måte å levere mat til kundene på.

FOTO: CAO AN BIEN

De fleste kundene her kjøper takeaway. Det virker som om alle er altfor kjent med scenen der man slipper et tau til å ta imot bestillingen når man kommer til butikken. Etter å ha ønsket kundene velkommen, ropte fru Nga fra nedenunder opp til nevøen sin som var i første etasje for å fortelle ham hva han skulle lage.

Et øyeblikk senere ble den varme kyllingrisen lagt i en pose og deretter firt ned. Eieren kom raskt for å hente risen og levere den til kunden. Slik kom den ene kunden etter den andre for å kjøpe, og speditøren kom for å hente varene og levere dem.

Før denne unike måten å selge på, solgte fru Ngas restaurant normalt som mange andre restauranter i Ho Chi Minh-byen. «Men i over et år nå, på grunn av plassproblemer, har restauranten min flyttet hjem til meg for å gjøre det enklere å tilberede rettene og deretter henge tauet ned for kundene.»

Mange liker også denne måten å lage mat på. Når jeg lager mat hjemme, kan ikke gjestene se det, men kjøkkenet er alltid rent og ryddig. «Når jeg lager mat, setter jeg alltid hygiene først», introduserte eieren stolt, og ledet meg inn på kjøkkenet for å besøke.

På grunn av beliggenheten må butikken selge tau.

FOTO: CAO AN BIEN

Eieren er vegetarianer og ønsker gjester hjertelig velkommen.

FOTO: CAO AN BIEN

Siden salget med tau, betrodde eieren at virksomheten ikke har endret seg mye. Kunder kommer fortsatt regelmessig for å støtte butikken, slik de har gjort i mange år. Butikken ligger rett overfor en skole og ved siden av en bygård, så mange kunder er studenter og unge mennesker.

Fru Nga har solgt ginseng-te i dette området i nesten 30 år. Etter at moren hennes døde, sluttet hun imidlertid å selge. Noen år senere, i 2014, bestemte hun seg for å åpne denne restauranten, og har solgt den siden den gang.

Oppdra barnebarn for å gå på college

Ikke alle vet at restauranteieren har vært vegetarianer i flere tiår. Det er derfor hun sier at hun ikke spiser maten hun lager. Men med sin lange erfaring med å drive restauranten, vet hun utenat hvordan man lager kyllingris etter smak uten behov for krydder.

Denne restauranten har, med støtte fra kunder, støttet fru Ngas familie i mange år, og hjulpet eieren med å sende hennes foreldreløse barnebarn til universitetet. For eieren er restauranten ikke bare et sted å tjene til livets opphold, men også en lidenskap og et minne for familiemedlemmene hennes, med de lojale kundene som har kommet for å støtte henne i mange år.

Retten tiltrekker seg mange unge mennesker til å komme og kjøpe.

FOTO: CAO AN BIEN

Butikken ble åpnet av søstrene i fru Ngas familie.

FOTO: CAO AN BIEN

Hvert måltid på restauranten er rimelig, fra 20 000 VND til 30 000 VND, avhengig av kundens behov. Blant dem er retten som er kjent for mange kunder fortsatt sprø kyllingris, som har skapt merkevaren til Mrs. Ngas restaurant.

Restauranten er åpen hver dag fra kl. 09.00 til 21.00. Nhut Hao (26 år gammel), som har vært fast kunde på denne restauranten i nesten to år, sier at han er «avhengig» av sprø kyllingris. Av og til spiser han også char siu kyllingris for en gangs skyld.

«Huset mitt ligger i nærheten, så jeg kommer ofte hit for å kjøpe varer. Jeg kjente til denne restauranten på nettet før og fant den i nærheten av huset mitt, så jeg stakk innom for å prøve den. Maten var deilig, og jeg har vært en fast kunde siden den gang. De siste månedene har denne restauranten solgt dropshipping, noe som virker litt rart. I det siste har jeg sett noen restauranter i Ho Chi Minh-byen bruke denne metoden», lo kunden og delte.

Mange er faste kunder i butikken, og er kjent med måten å selge på.

FOTO: CAO AN BIEN

I denne alderen er fru Ngas lykke å jobbe hardt hver dag med familien sin på restauranten, og bringe den mettende kyllingrisen til kundene. Hun sa at hun vil fortsette med denne måten å selge på til den ikke lenger passer ...

Kilde: https://thanhnien.vn/ky-la-com-ga-tha-day-o-tphcm-ba-chu-an-chay-truong-khong-nem-mon-minh-nau-185250912163705496.htm