Er det bra for deg å spise vingebønner?

Er det bra for helsen å spise vingebønner?

Vingebønner er ikke vanlig mat i urbane områder, men er veldig populære i landlige områder. Vingebønner er kjent for å være en svært næringsrik matvare som gir mange helsefordeler.

Ifølge VietNamNet, som siterer tradisjonell medisinutøver Do Minh Tuan fra Hanoi Traditional Medicine Association, anbefales det av eksperter å legge til vingebønner i de daglige familiemåltidene. Moderne forskning viser at vingebønner inneholder mange gunstige mineraler som fosfor, jern, kalsium, magnesium og kobber, som er essensielle for kroppen. Vingebønner inneholder næringsstoffer som finnes i mungbønner, poteter og soyabønner.

Her er helsefordelene med vingebønner:

Avførende effekt: Kokte eller wokte vingebønner hjelper fordøyelsen på grunn av det høye innholdet av løselig fiber. Denne retten hjelper magen å trekke seg sammen lettere for å fordøye annen mat, eliminerer overflødig avfall fra fordøyelseskanalen og forhindrer oppblåsthet og utspilt mage.

Effektiv vekttap: 100 g vingebønner inneholder bare 49 kcal. Personer som ønsker å gå ned i vekt vil føle seg mette lenger etter å ha spist denne maten på grunn av det høye fiberinnholdet.

Forebygging av diabetes: Vingebønner inneholder kalsium og vitamin D, som bidrar til å bryte ned glukose lettere, og dermed effektivt forhindre høyt blodsukker. Vitaminene og mineralene deltar direkte i bukspyttkjertelcellene, optimaliserer insulinproduksjon og -transport, og balanserer blodsukkeret.

Styrker immunforsvaret: Vitaminene i vingebønner forbedrer immunforsvaret. Sinken i vingebønner styrker kroppens beskyttende barriere mange ganger, noe som hjelper deg å bli syk sjeldnere eller få forkjølelse.

Å spise vingebønner er veldig bra for helsen din.

Bra for bein og ledd: Vingebønner inneholder viktige næringsstoffer som støtter sterke bein og tenner og fremmer gjenoppretting av beinskader.

Forebygging av for tidlig aldring: Antioksidantene i vingebønner kan beskytte celler mot angrep fra skadelige frie radikaler, og dermed forebygge kreft og hjerte- og karsykdommer. Det høye innholdet av vitamin C og vitamin A i denne frukten forhindrer for tidlig aldring av hud og blodårer, fremmer blodsirkulasjonen og forebygger åreforkalkning.

Forbedret syn: Vingbønner inneholder mange karotenoider og vitamin A, som er gunstige for øynene, forebygger nattblindhet og bekjemper synstap.

Hudforskjønnelse: Vingbønner har også hudforskjønnende effekter. Denne maten inneholder vitaminer som forhindrer aldring, øker hudens elastisitet og reduserer rynker.

Instruksjoner for bruk av dragebønner

Artikkelen på nettsiden til Medlatec General Hospital, med medisinsk konsultasjon fra Dr. Duong Ngoc Van, sier at vingebønner er bra for helsen, men som all annen mat eller medisin må du være spesielt oppmerksom på følgende når du bruker dem:

- Velg vingebønnebelger av høy kvalitet som er lysegrønne, store og fri for brune flekker på skallet.

– Etter kjøp er det best å tilberede og spise dem umiddelbart. Unngå å oppbevare dem for lenge i kjøleskapet, da dette lett kan endre næringsinnholdet i vingebønner. Minimum lagringstid i kjøleskapet er 2 dager.

– Du bør ikke spise vingebønner hvis du: er følsom eller allergisk mot noen av bønnens komponenter, har urinstein, har G6PD-mangel eller har gikt (fordi vingebønner har et relativt høyt purininnhold).

- Når du spiser vingebønner, er det viktig å drikke rikelig med vann fordi de inneholder oksalsyre, som kan bidra til dannelsen av urinstein.

Informasjonen ovenfor svarer på spørsmålet «Er det bra å spise vingebønner?». Fra antikken og frem til i dag har vingebønner vært en av de deilige og næringsrike matvarene som er foretrukket av mange vietnamesiske familier.

I tillegg til å bli brukt som en daglig ingrediens i mat, er vingebønner også en verdifull medisinsk urt som hjelper til med å behandle mange sykdommer. For å unngå alvorlige bivirkninger når du bruker vingebønner til medisinske formål, bør du imidlertid undersøke denne grønnsaken grundig og søke råd fra en spesialistlege.

Ha An (samlet)

Kilde: https://vtcnews.vn/an-dau-rong-co-tot-ar910849.html