Er det bra å spise vingebønner?

Er det bra for helsen å spise vingebønner?

Vingebønner er ikke en populær matvare i urbane områder, men er veldig populære på landsbygda. Vingebønner er kjent for å være næringsrik matvare som gir mange helsefordeler.

Avisen VietNamNet siterte legen Do Minh Tuan fra Hanoi Oriental Medicine Association som sa at eksperter anbefaler at vingebønner legges til familiens daglige meny. Ifølge moderne forskning inneholder vingebønner mange gode mineraler som fosfor, jern, kalsium, magnesium, kobber ... som er nødvendige for kroppen. Vingebønner inneholder næringsstoffer som finnes i grønne bønner, poteter og soyabønner.

Her er helsefordelene med vingebønner:

Avføringsmiddel: Kokte eller wokte vingebønner hjelper fordøyelsesprosessen smidig på grunn av det høye innholdet av løselig fiber. Denne retten hjelper magen å trekke seg sammen lett for å fordøye annen mat, fjerne overflødig avfall fra fordøyelseskanalen og unngå oppblåsthet og luft i magen.

Effektiv vekttap: 100 g vingebønner inneholder bare 49 kcal. Personer som ønsker å gå ned i vekt ved å spise denne maten vil føle seg mette lenge på grunn av den rikelige mengden fiber.

Diabetesforebygging: Vingebønner inneholder kalsium og vitamin D, som bidrar til å bryte ned glukose lettere, og dermed effektivt forhindre høyt blodsukker. Vitamin- og mineralkomponenter deltar direkte i bukspyttkjertelcellene, optimaliserer produksjonen og transporten av insulin og balanserer blodsukkeret.

Styrking av motstandskraft: Vitaminer i vingebønner forbedrer immunforsvaret. Sink i vingebønner øker kroppens beskyttende skjold mange ganger, noe som hjelper deg å være mindre utsatt for sykdom eller forkjølelse.

Å spise vingebønner er veldig bra for helsen.

Bra for bein og ledd: Vingebønner inneholder viktige næringsstoffer som støtter sterke bein og tenner og fremmer gjenoppretting av beinskader.

Forebygging av for tidlig aldring: Antioksidantkilden i vingebønner har evnen til å beskytte celler mot angrep fra skadelige frie radikaler, og dermed forebygge kreft og hjerte- og karsykdommer. Det høye innholdet av vitamin C og vitamin A i denne frukten forhindrer for tidlig aldring av huden og blodårene, fremmer blodsirkulasjonen og forhindrer åreforkalkning.

Forbedre synet: Vingebønner inneholder mye karoten og vitamin A som er bra for øynene, forhindrer nattblindhet og forhindrer synstap.

Hudforskjønnelse: Vingbønner har også effekten av å forskjønne huden. Denne maten inneholder vitaminer som forhindrer aldring, øker hudens elastisitet og reduserer rynker.

Instruksjoner for bruk av vingebønner

Artikkelen på nettsiden til Medlatec General Hospital har medisinsk konsultasjon med BSCKI. Duong Ngoc Van sa at vingebønner er bra for helsen, men som all annen mat eller medisin, må du være spesielt oppmerksom på følgende når du bruker vingebønner:

- Velg vingebønner av god kvalitet, lysegrønne, store, uten brune flekker på skallet.

– Etter kjøp bør du lage den til servering umiddelbart. Ikke oppbevar den i kjøleskapet for lenge, da det lett kan endre næringsinnholdet i vingebønner. Minimum lagringstid i kjøleskapet er 2 dager.

– Du bør ikke spise vingebønner hvis du: er følsom eller allergisk mot bønneingredienser, har urinstein, G6PD-mangel eller har gikt (fordi vingebønner har et ganske høyt purininnhold).

– Når du bruker vingebønner, må du kombinere det med å drikke nok vann fordi vingebønner inneholder oksalsyre som kan forårsake urinstein.

Ovenfor finner du informasjonen som svarer på spørsmålet «Er det bra å spise vingebønner?». Fra antikken og frem til i dag har vingebønner vært en av matvarene som ikke bare er deilige, men også næringsrike, og som er foretrukket av mange vietnamesiske familier.

I tillegg til å bli bearbeidet til daglig mat, er vingebønner også en verdifull medisin som hjelper til med å behandle mange sykdommer. For å unngå alvorlige bivirkninger når du bruker vingebønner til å behandle sykdommer, bør du imidlertid lære nøye om denne grønnsaken og konsultere en spesialist.

Ha An (syntese)

Kilde: https://vtcnews.vn/an-dau-rong-co-tot-ar910849.html