Billig frukt inneholder protein av høy kvalitet, beskytter hjertet, du bør prøve det

Vingbønner, også kjent som stjernefruktbønner eller firkantede bønner, er urteaktige planter som kan klatre. Denne typen bønne er lysegrønn, med fire sider som ligner stjernefruktsegmenter og taggete kanter. Vingbønner dyrkes ganske vanlig i Sørøst-Asia.

Vingbønner er også kjent som stjernebønner. (Foto: Commonhealth)

Næringsinnhold

Ifølge det amerikanske landbruksdepartementet (USDA) inneholder 100 gram vingebønner næringsstoffer som protein 29,65 gram, karbohydrater 41,7 gram, fiber 25,9 gram, kalsium 440 milligram, jern 13,44 milligram, magnesium 179 milligram, kalium 997 milligram og folsyre 45 mikrogram.

Bruk av vingede bønner

Nedenfor er noen av fordelene med vingede bønner.

Gir protein av høy kvalitet

Vingebønner inneholder mye protein, noe som er nødvendig for kvinner etter fødsel. I tillegg bidrar protein også til å opprettholde beinmasse og reduserer risikoen for brudd og osteoporose, så eldre bør også spise denne frukten regelmessig.

Gå ned i vekt, forhindre forstoppelse

Vingebønner har svært lavt kaloriinnhold og høyt fiberinnhold. Hvis du har problemer med å finne en meny for vekttap, bør du vurdere å legge til vingebønner i vekttapdietten din. Fiberen i vingebønner bidrar også til å fremme avføring, og dermed hjelpe deg med å begrense forstoppelse.

Bra for øynene

Vitamin A er et av de viktige vitaminene for øyehelsen. Dette vitaminet bidrar til å holde hornhinnen fuktig og forbedrer synet.

Vingebønner inneholder vitamin A og vitamin B1, som begge er gunstige for øynene. Regelmessig inntak av vingebønner vil bidra til å forhindre en rekke øyesykdommer, inkludert grå stær.

Forbedre motstanden

Næringsstoffene i vingebønner kan bidra til å øke kroppens motstandskraft, redusere risikoen for infeksjon og begrense sykdom.

Bra for gravide kvinner

Det naturlige folsyreinnholdet i vingebønner er veldig bra for gravide kvinner, og bidrar til å minimere nevralrørsdefekter hos fosteret. I tillegg bidrar jerninnholdet i denne frukten også til å redusere risikoen for anemi under graviditet.

Thu Hien (Kilde: EDH)

Kilde: https://vtcnews.vn/loai-qua-re-tien-chua-protein-chat-luong-cao-bao-ve-tim-mach-ban-nen-thu-ar911538.html