Er blåbær bra for hukommelsen og søvnen?

Jeg har hørt at det å spise mye blåbær er bra for hjernen, hjelper deg å sove godt, reduserer hodepine og forbedrer hukommelsen.

Hvor mange blåbær bør jeg spise per dag for å være effektiv og trygg, doktor? (Ngoc Hue, Tien Giang )

Svar:

Blåbær inneholder mange næringsstoffer som er bra for den generelle helsen og spesialiserte antioksidanter som er bra for hjernen. Ifølge det amerikanske landbruksdepartementet inneholder hver 100 gram blåbær 2,4 gram fiber, 9,7 mg vitamin C, 19,3 µg vitamin K, 0,336 mg mangan, 77 mg kalium, 1 mg natrium og nesten ikke noe fett.

Blåbær er kjent som «hjernebær» på grunn av dens gunstige effekter på hjernen. Denne frukten inneholder en stor mengde antocyanin og pterostilben – kraftige antioksidanter som kan nøytralisere frie radikaler, styrke nerveforbindelser og nervecelleoverføring. Derfra reduseres nervecellene fra skader forårsaket av frie radikaler. Blåbær er også rike på flavan-3-ol og proantocyanin, som bidrar til å forbedre kardiovaskulær og tarmhelse...

Forskning fra University of Cincinnati (USA) viser at daglig inntak av blåbær i 12 uker forbedrer læringsevnen, hukommelsen og andre nevrodegenerative sykdommer betydelig.

Blåbær er et bær som kan bidra til å forbedre mange helsetilstander. Foto: Freepik

Å spise for mange blåbær kan imidlertid føre til problemer som oppblåsthet, diaré, ubalanse i næringsstoffer og blodsukker... Ferske blåbær importeres også ofte, så prisen er ganske høy, noe som kanskje ikke passer for mange å spise regelmessig. Hver dag bør en voksen spise omtrent 128–150 g blåbær, 3 ganger i uken, og bør velge ferske bær, ikke visne, harde eller gjennomvåte med konserveringsmidler.

I tillegg til å spise ferske blåbær, kan du supplere med blåbærekstrakt for å hjelpe kroppen med å absorbere det lettere. Blåbærekstrakt kombinert med essenser som ginkgo biloba kan bidra til å øke blodsirkulasjonen og oksygenet til hjernen, bekjempe frie radikaler, forbedre søvnløshet, søvnvansker eller hodepine.

Et variert kosthold er viktig for den generelle helsen. Derfor bør du veksle med annen hjernevennlig mat som fet fisk, brokkoli, avokado, nøtter osv. Hvis du har nevrologiske helseproblemer som søvnløshet, søvnvansker eller langvarig hukommelsestap, bør du oppsøke en nevrolog for å få rettidig behandlingsråd.

Master, lege, spesialist II Pham Ngoc Danh Khoa
Nevrologisk avdeling, Tam Anh General Hospital, Ho Chi Minh-byen

Kildekobling: https://vnexpress.net/an-viet-quat-co-tot-cho-tri-nho-va-giup-ngu-ngon-4621356.html