Bruk av digital teknologi i landbruksproduksjon

Digital teknologi er under bred utvikling på alle områder av livet. Innen landbruket bruker produksjonsanlegg og mennesker gradvis digital teknologi for å endre arbeidsmåten og forbedre kvaliteten, verdien og effektiviteten til produktene.

Effektivitet ved bruk av digital teknologi

Moc Bac Dairy and Dairy Cow Breeding Joint Stock Company, Moc Bac kommune (Duy Tien Town), opererer i en lukket prosess, fra oppdrett av melkekyr til foredling av ferske kumelkprodukter for å forsyne markedet. For tiden fremmer enheten bruken av digital teknologi i de fleste stadier av produksjon, foredling og produktforbruk for å forbedre produktkvaliteten og forretningseffektiviteten.

Bruk av digital teknologi i landbruksproduksjon — **Herr Nguyen Van Can, direktør i Moc Bac Dairy and Cow Breeding Joint Stock Company, overvåker kvegfarmen ved hjelp av et overvåkingskamerasystem.**

Gjennom forskning er det kjent at digital teknologi brukes helt fra bearbeidingsstadiet av fôr til melkekyr, beregnet på datamaskinen for å produsere formelen for å sikre best mulig ernæring, for eksempel: Forholdet mellom grønt fôr, konsentrert fôr, mineraler... Reproduksjonen av kuflokken er installert og overvåket for brunstsyklus, befruktning og forventet fødselsdato på datamaskinen for å sikre høy nøyaktighet og effektivitet. Dette er det avgjørende trinnet for melkeproduksjon. Temperaturen i fjøset i henhold til regimet stilles også inn automatisk, og det sikres alltid at den er under 30 °C. Når temperaturen stiger, starter viften og tåkesystemet automatisk. Kvaliteten på melkeproduktene styres av programvare. Rengjøring av fjøset gjøres også av automatiske muddermaskiner... Hver melkeku på gården er tildelt en unik kode for enkel overvåking og oppdatering av informasjon. Enheten installerte 12 kameraer i gårdsområdet for å overvåke og overvåke alle produksjonsstadier...

Det er kjent at gården for tiden har 80 melkekyr, med mer enn 30 kyr som melker. Gårdens daglige melkeproduksjon er fra 200 til 300 kg. Hele mengden fersk kumelk bearbeides av selskapet til meieriprodukter på en moderne produksjonslinje for å forsyne markedet, for eksempel: Pasteurisert fersk melk, drikkeyoghurt, lilla klebrig risyoghurt, hvit yoghurt... Fra måten å administrere og anvende digital teknologi i produksjonsprosessen, til å skape kvalitetsprodukter, har selskapet fått tildelt et europeisk sertifikat for melkeproduksjon. Selskapets meieriprodukter selges ikke bare i kjedebutikker og supermarkeder, men også utvidet på netthandelsnettsteder. Nguyen Van Can, styreleder og direktør i selskapet, sa: Bruken av digital teknologi gir stor effektivitet til virksomheten. Kostnadene i produksjonsprosessen minimeres, produktkvaliteten opprettholdes på et stabilt høyt nivå. Arbeidsstyrken i produksjonen er redusert med mer enn 70 % sammenlignet med manuelt arbeid.

Innen andre områder av landbruksproduksjon brukes digital teknologi for å redusere kostnader og priser, samt forbedre produktkvalitet og effektivitet. For eksempel foregår produksjonen av cordyceps-sopp av Minh Duc Herbal Medicine Company i Cong Ly kommune (Ly Nhan) i et klimaanlegg. Her styres hele miljøet, temperaturen og fuktigheten som hjelper cordyceps-soppen med å vokse best, automatisk ved hjelp av digital teknologi. Derfor analyseres kvalitetsindikatorene for cordyceps-sopp og blir høyt verdsatt av myndighetene. Produktet er sertifisert OCOP (One Commune One Product Program) med en 3-stjerners vurdering. Selv i feltproduksjon har digital teknologi blitt brukt i noen stadier. For eksempel, i drueproduksjon i Trac Van kommune (Duy Tien Town) og hos Dong Du High-Tech Agricultural Cooperative (Binh Luc), måles produkter som er klare til høsting for indikatorer, spesielt sukkerforholdet, for å sikre at de oppfyller de beste standardene. Drivhus og netthus er installert med vannbesparende vanningssystemer, med timere, kontrollert av smarttelefoner. Mange kvalitetsprodukter er merket når de bringes på markedet for å hjelpe forbrukerne med å enkelt spore opprinnelsen sin ... Pham Van Duc, direktør for Dong Du High-Tech Agricultural Cooperative, delte: Kooperativet bruker digital teknologi i en rekke stadier for å i stor grad støtte produksjonen. Kooperativet fortsetter å investere i å bringe digital teknologi inn i behandlings- og kvalitetsvurderingsfasene for å skape best mulige produkter ...

Fremme bruken av digital teknologi i produksjon

Truong Quoc Hung, visedirektør i departementet for landbruk og bygdeutvikling, sa: «Anvendelse av digital teknologi skaper et nytt skritt fremover for landbruksproduksjonen i provinsen. Dette er en steg-for-steg-retning for industrialisering og modernisering av landbruket. Næringen fortsetter å distribuere og støtte bedrifter for å effektivt anvende digital teknologi i produksjonen.»

Faktisk fremmer landbrukssektoren aktivt bruken av digital teknologi i produksjonsprosessen. Modeller knyttet til digital teknologi har blitt bygget, for eksempel: høyteknologisk landbruksproduksjon, fiskeoppdrett ved bruk av "elv i dammen"-teknologi, melkeproduksjon og foredling av ferske kumelkprodukter... Fremme implementeringen av OCOP-programmet, der det veileder og støtter virksomheter som produserer stempler og etiketter for sporbarhet av opprinnelse; salg på netthandelsnettsteder og noen andre stadier. Fra denne retningen har mange kvalitetslandbruksprodukter fra provinsen blitt bredt levert til markedet. Nylig har sektoren aktivt bygget og gitt dyrkingsområdekoder for områder som dyrker ris, frukttrær, grønnsaker, knoller og frukt, noe som er en retning for å bringe digital teknologi inn i produksjonsprosessen. Tildeling av dyrkingsområdekoder bidrar til å spore opprinnelsen og sikre produksjon i henhold til tekniske prosesser som oppfyller kravene til importlandene. Samtidig er folk mer bevisste på produksjonen, sikrer kvalitet og øker produktprisene... Faktisk har produksjonsområder som har brukt digital teknologi alle verdier og fortjeneste som er minst 10-15 % høyere enn lignende produkter utenfor.

Det er imidlertid også nødvendig å innse at anvendelsen av digital teknologi i landbruksproduksjon i provinsen fortsatt er i en tidlig fase, og bare forekommer i visse stadier og modeller. Hovedproblemet i dag er at folks produksjon fortsatt stort sett er i liten skala. Bøndenes kvalifikasjoner er fortsatt begrensede, noe som fører til vanskeligheter med å få tilgang til digital teknologi. I tillegg til dette, er det nødvendig å investere i anlegg og utstyr for synkron produksjon med store investeringsmidler for å anvende digital teknologi...

Provinsens landbruk beveger seg mot konsentrert produksjon, og skaper kvalitetsprodukter (trygge, VietGAP, økologiske osv.). Samtidig dannes en verdikjede i produksjon og produktforbruk. Bruk av digital teknologi i produksjonen er en uunngåelig retning og et krav som må fortsette å overvinne vanskeligheter og utvides i fremtiden.

Manh Hung

Kilde