Spesialistlege 1 Le Thi Thuy Hang, University of Medicine and Pharmacy Hospital, Ho Chi Minh City - avdeling 3, sa at koronar arteriesykdom er en av de viktigste årsakene til død og uførhet over hele verden , hovedsakelig på grunn av C-prosessen som stammer fra oksidativt stress og kronisk betennelse. Faktorer som røyking, høyt blodtrykk, dyslipidemi, diabetes, fedme, mangel på mosjon og genetikk bidrar alle til økt kardiovaskulær risiko.
I den sammenhengen viser en stor mengde vitenskapelige data at moderat alkoholforbruk er omvendt assosiert med risikoen for koronar hjertesykdom. Spesielt rødvin – en drikk som har blitt brukt i århundrer – er rapportert å ha flere kardiovaskulære fordeler enn andre alkoholholdige drikker.
Denne gunstige effekten antas å stamme fra kombinasjonen av etanol og de rike polyfenolforbindelsene i rødvin, inkludert resveratrol, katekin, epikatekin, quercetin og antocyaniner. Av disse regnes resveratrol som den mest fremtredende forbindelsen på grunn av dens sterke antioksidantegenskaper, sammen med evnen til å forbedre blodlipider, redusere insulinresistens og begrense LDL-C oksidativt stress. Disse mekanismene bidrar til å redusere utviklingen av aterosklerose og risikoen for koronar hjertesykdom.
Polyfenoler – en gruppe forbindelser med antioksidant- og antiinflammatoriske egenskaper, anses å spille en viktig rolle i kardiovaskulær beskyttelse. Polyfenolene i vin faller inn i to hovedgrupper: ikke-flavonoider og flavonoider, som hver omfatter flere underklasser med forskjellige egenskaper og biologiske aktiviteter.
Rødvin har mange fordeler for hjertet hvis den brukes med måte - ILLUSTRASJONSFOTO: AI
Hvorfor det er bra for hjertet å drikke vin
Mange epidemiologiske studier og metaanalyser har vist at det å drikke rødvin i lett til moderat grad har en beskyttende effekt på det kardiovaskulære systemet. De viktigste mekanismene inkluderer: Å drikke rødvin bidrar til å øke HDL-C – «godt kolesterol» – og redusere LDL-C – «dårlig kolesterol».
Moderat inntak av rødvin har vist seg å forbedre insulinsignalering og redusere blodsukkernivået. I tillegg har polyfenoler i rødvin evnen til å redusere LDL-oksidasjon – en viktig faktor i aterosklerose. Øke NO-nivåer, forbedre endotelfunksjonen. Rødvin øker LDL-oksidasjonstiden mer enn alkoholholdige drikker uten polyfenoler. Forbindelser som quercetin bidrar til å redusere oksidert LDL og begrense skader forårsaket av fettrike måltider.
"Til tross for de mange fordelene, er den anbefalte doseringen omtrent «2 enheter alkohol/dag for menn, mindre enn 1 enhet alkohol/dag for kvinner og undervektige (1 enhet alkohol = 150 ml vin med 12 % alkohol),» anbefaler Dr. Hang.
Kilde: https://thanhnien.vn/bac-si-uong-ruou-vang-do-moi-ngay-co-tot-cho-tim-mach-185251125150253758.htm
Kommentar (0)