Leksjon 1: «God jord tiltrekker seg fugler»

Sammenlignet med mange andre regioner i landet er Binh Phuoc velsignet med et temperert klima og vær med få ekstremer. Spesielt har Binh Phuoc et stort område med jordbruksland med mange typer industriavlinger og frukttrær – hvor mange matkilder som blomster, frukt, mikroorganismer og insekter produseres. Dette er gunstige forhold for at sviller kan hekke, vokse og utvikle seg.

Sjanse med «himmelsk gave»

«Rundt 2002, i Tien Thanh kommune (nå Tien Thanh-distriktet), bygde en husholdning et hus å bo i. Da huset var ferdig, kom flokker med sviller for å bygge reir. For å effektivt bruke den «himmelske velsignelsen», kontaktet denne familien en fugleredebedriftsorganisasjon i Khanh Hoa- provinsen for å høste og finne avsetningsmuligheter for fugleredeproduktene. Mange husholdninger i området innså effektiviteten og fulgte etter, og faktisk lyktes mange husholdninger med å høste i gjennomsnitt 3–20 kg rå fuglereder/år.» – Nestleder i Dong Xoai bys folkekomité, Vu Van Muoi, fortalte om opprinnelsen til yrket med å ønske velkommen «himmelske velsignelser» i området.

Gruppe 5B, boligområdet Tan Tra 2, Tan Binh-distriktet, Dong Xoai by, har mange nybygde eller renoverte svalehjem, utvidelser fra gamle hus som «vokser» tett sammen.

  For tiden er det rundt 200 husholdninger i Dong Xoai by som driver med å tiltrekke og oppdrette svinger, hvorav mange også bearbeider rå fuglereder til raffinerte fuglereder for å skape arbeidsplasser og øke inntektene. I følge reporterens registre er gruppe 5B, Tan Tra 2-kvartalet, Tan Binh-distriktet et område med mange husholdninger som utvikler virksomheten med å tiltrekke og oppdrette svinger. Husene for oppdrett av svinger her er bygget tett sammen, inkludert nybygde hus, men også hus som har blitt renovert og utvidet fra boliger. Og eierne av disse fugleredehusene er ikke alle fastboende, men kommer fra mange andre steder.

Herr Phung Van Hau bor i kvartal 5, Tien Thanh-distriktet, men har hatt et hus for å tiltrekke og oppdrette svinger i Nest 5B, kvartal Tan Tra 2, Tan Binh-distriktet i omtrent 10 år nå. Herr Hau sa at det å ha et stort antall svinger og rene, rå fuglereder avhenger av mange faktorer, fra installasjonsteknikker og hvordan man tiltrekker dem til stell, sykdomssikkerhet, forbehandling og bearbeiding. Med bare ett fugleredehus høster familien 35–36 kg rå fuglereder hvert år med en gjennomsnittspris på 23–25 millioner VND/kg, avhengig av kvalitet og gjeldende priser. For å skape arbeidsplasser og øke inntektene selger ikke familien rå fuglereder, men bearbeider dem, fjerner urenheter, tørker dem, pakker dem og leverer dem til markedet til en pris på 28–30 millioner VND/kg. «Vi er bønder, så sammenlignet med andre yrker gir yrket med å tiltrekke og oppdra slyngler og bearbeide fuglereder ganske høy inntekt. Samtidig reduserer det lønnskostnadene og skaper arbeidsplasser for slektninger og naboer», delte Hau.

I tillegg til å oppdrette svaler, bearbeider herr Phung Van Hau i avdeling 5, Tien Thanh, også fuglereder for å selge på markedet for å øke inntekten sin.

  Ikke bare i Tan Binh-distriktet, men også i mange andre områder i Dong Xoai by, renoveres og utvides husene sine for å tiltrekke seg swifaler. I 2014 investerte Doan Thi Phuongs familie, som bor i kvartal 5 i Tien Thanh-distriktet, 2,5 milliarder VND for å bygge et hus, og brukte samtidig øverste etasje som et hus for å tiltrekke seg swifaler. I gjennomsnitt samler familien hennes omtrent 20 kg rå fuglereder hvert år, tilsvarende mer enn 400 millioner VND. Phuong fortalte at jobben med å tiltrekke seg ville swifaler også er et spørsmål om flaks. Hvis du har flaks, vil mange swifaler komme for å bo hos deg, men ikke alle lykkes. I virkeligheten er det mange husholdninger som bygger høye hus, investerer mye penger, men fuglene har ikke bygget reir eller har bygget svært få reir, selv om de har vært i drift lenge.

Milliardærinntekt

Sammenlignet med andre steder har bevegelsen for å tiltrekke og oppfostre svaleseiler og produsere og bearbeide produkter fra fuglereder i Chon Thanh by de siste årene økt raskt og utviklet seg sterkest i provinsen, med 297 husholdninger. Blant dem har mange husholdninger effektive installasjons- og tiltrekningsteknikker samt miljøsanering og sykdomsforebygging, slik at de tjener hundrevis av millioner VND, til og med milliarder av VND/år på salg av fuglereder. Spesielt med tanke på den økonomiske effektiviteten som dette naturproduktet gir, har mange husholdninger utviklet dusinvis av tiltrekningshus kombinert med forbehandling og bearbeiding av produkter fra fuglereder, noe som gir en enorm inntektskilde. «Familiens fuglehus ble bygget for over 10 år siden. For tiden samler vi inn omtrent 10 kg rå fuglereder hver måned, noe som gir en inntekt på over 200 millioner dong. Familien min har de siste årene innsett den høye effektiviteten og bygget en kjede med andre fuglehus i provinsene Lam Dong, Gia Lai og Tay Ninh. Fordi det er nytt, er inntekten lavere, omtrent 2 kg/måned», sa Tran Minh Tho, eier av fuglehuset i 2. kvartal i Hung Long-distriktet i Chon Thanh Town.

Herr Thos familie er en av mange husholdninger i Chon Thanh som har blitt rike på fugleredevirksomheten. Med 16 hektar land dyrker herr Dinh Van Sons familie, avdeling 10, Hung Long-avdeling, frukttrær, bygger mer enn 10 hus for å tiltrekke og oppdrette swivels, og bearbeider fugleredeprodukter kalt «Thien Thanh Bird's Nest» for å forsyne markedet, noe som gir en stor inntektskilde. Herr Sons families modell for å tiltrekke og oppdrette swivels regnes som en storstilt, lukket husholdning i hagen i Chon Thanh.

Ikke bare det, mange husholdninger har også etablert bedrifter som kombinerer mange stadier og prosesser for å skape mer inntekt og arbeidsplasser for lokale arbeidere. Typisk, fra pilotprosjektet med to fuglehus i 2015 under navnet Nam Phu Bird's Nest Facility, ble dette anlegget to år senere oppgradert til Nam Phu Bird's Nest One Member Co., Ltd. i avdeling 1, Thanh Tam-avdelingen, Chon Thanh Town. I tillegg til å tiltrekke seg fugleredeoppdrett, tilbyr selskapet også rådgivning, installasjon av utstyr, bygger hus, kjøper inn, forbruker fugleredeprodukter, forbehandler og lager produkter fra rene fuglereder og raffinerte fuglereder. Med rene kvalitetsprodukter fra naturen har fugleredeproduktene til Nam Phu Bird's Nest One Member Co., Ltd. blitt anerkjent av den provinsielle folkekomiteen for å ha oppnådd 3-stjerners OCOP i 2020, og forsynt markedet med dusinvis av kilogram/måned. I tillegg er det i byen Chon Thanh etablert samarbeidsgrupper for oppdrett av swiftlets for å dele erfaringer med oppdrett, bearbeiding og å finne stabil produksjon, slik som Swiftlet Cooperative Group i Minh Hung-distriktet med 12 medlemmer...

Nestleder i departementet for landbruk og bygdeutvikling, Tran Van Phuong, sa at Binh Phuoc har et klima, naturlige forhold, jord og rikelig med matkilder som er svært egnet for utviklingen av svaler. Fuglerede er en verdifull matvare som bearbeides til mange næringsrike produkter for innenlandske forbrukere og eksport. For tiden implementerer departementet for dyrehelse (departementet for landbruk og bygdeutvikling) retningslinjer for byggeforskrifter og anlegg for emballering og bearbeiding av fuglereder som oppfyller mattrygghetsstandarder for offisiell eksport til Kina. Dette vil bidra til å øke verdien og effektiviteten til fugleredeindustrien.

Kilde: https://baoquangninh.vn/bai-1-dat-lanh-chim-dau-3254343.html