Bevaring og restaurering av stedegne plantesorter

DBP - Dien Bien har varierte naturforhold med mange subklimatiske soner, noe som skaper en rik kilde til plantegener. Muong Phang klebrig ris, Na Son røde peanøtter, Tia Dinh grønn squash ... har blitt spesialiteter. På grunn av kontinuerlig dyrking, manglende utvalg og forvaltning av varianter har imidlertid mange stedegne varianter gått tapt, blitt degradert, og produktivitet og kvalitet har blitt redusert. Stilt overfor denne situasjonen fokuserer provinsen på å bevare, restaurere og utvikle stedegne plantevarianter, bevare verdifulle genkilder og typisk høylandsjordbruk.

Tjenestemenn og folk inspiserer modellen for restaurering av Muong Phang-rissorten for 2025-avlingen. Foto: Nguyen Hien

Dien Bien erkjenner viktigheten av å bevare genetiske ressurser i landbruket , og har implementert mange vitenskapelige emner og prosjekter for å bevare og fremme verdien av endemiske plantesorter. Typisk er emnet "Gjenopprette sorter, bygge dyrkingsområdekoder, koble produksjon med foredling og forbruk av Muong Phang - Dien Bien klebrig risprodukter", ledet av Institutt for vitenskap og teknologi, implementert på slutten av 2023 i Muong Phang kommune. Muong Phang klebrig rissort er en sjelden stedegen genetisk ressurs.

For å bevare og utvikle den spesielle risvarianten Muong Phang klebrig ris, vedtok den provinsielle folkekomiteen i desember 2024 en beslutning om å godkjenne justeringen av prosjektet. Følgelig fokuseres det på å bygge en produksjonskoblingsmodell knyttet til foredling og forbruk av Muong Phang klebrig risprodukter, med en skala på 100–150 hektar i løpet av 2 år; samtidig danne en forbrukskoblingskjede på 300–400 tonn kommersiell klebrig ris som oppfyller VietGAP-standarder. Dette er et viktig skritt i å gjenopprette verdifulle genetiske ressurser mot målet om å gjøre Muong Phang klebrig ris til et nøkkelprodukt, med et voksende retningsnummer, sporbar opprinnelse og å bygge et bærekraftig merke i markedet.

For å implementere prosjektet vil Institutt for vitenskap og teknologi i 2025 koordinere med Folkekomiteen i Muong Phang kommune for å utplassere på et pilotområde på 2500 m2. Ifølge Trinh Doan Hoang, leder for den økonomiske avdelingen i Muong Phang kommune: Målet med prosjektet er å kartlegge, samle inn og evaluere de genetiske ressursene til Muong Phang klebrig ris; restaurere og produsere risfrø på alle nivåer; perfeksjonere den tekniske prosessen for frøproduksjon for Muong Phang klebrig ris. Bygge en produksjonskoblingsmodell knyttet til bearbeiding og forbruk av klebrig risprodukter; anerkjenne spesiell status og implementere den spesielle anerkjennelsesprosessen for Muong Phang klebrig ris og etablere, forvalte og overvåke det voksende områdenummeret. Dette er et viktig skritt for å bidra til å gjenskape det opprinnelige klebrige risområdet Dien Bien, bevare "rissjelen" til det historiske landet, og samtidig skape en retning for landbruksutvikling knyttet til verdien av spesialiteter, noe som øker inntektene for folk.

Dien Bien Te Do er en sesongbasert spesialitet for ris som vanligvis dyrkes på terrasserte åkre, høylandsåkre og langs bekker i høylandskommuner som Tuan Giao, Muong Cha, Tua Chua, Muong Nhe... Dette er en rissort med lang vekstperiode, sterk rotdannelse, sterke planter, store blomster, rødbrune riskorn, mindre kalkholdig, rik på vitaminer og mineraler som B1, B2, B6, Fe, Mg, Ca... Te Do har ikke bare høy råvareverdi, det er også en innfødt rissort som viser sin vedvarende tilpasning til de naturlige forholdene i Dien Bien. Te Do kan vokse godt på mange typer jord og forskjellige subklimaer, er ganske tørkebestandig og er motstandsdyktig mot mange store skadedyr og sykdommer som blåskimmel, bladskimmel og brune bladhoppere. På grunn av langvarig dyrking uten seleksjon og restaurering, samt mangel på investeringer i forskning på dyrkingsteknikker, har imidlertid avlingen og kvaliteten på Te Do sunket. Mange områder som dyrker røde rissorter, kan ikke opprettholde renheten, noe som fører til at spesialverdien til denne rissorten gradvis forsvinner.

Stilt overfor denne situasjonen har forskere siden 2020, innenfor rammen av oppgaven "Forskning på utnyttelse og utvikling av genetiske ressurser for Dien Bien rød ris", lykkes med å restaurere denne rissorten. Restaureringsresultatene bidrar til å forbedre frøkvaliteten og møter den lokale etterspørselen etter risproduksjon av høy kvalitet. Spesielt med sine tørkebestandige og skadedyrresistente egenskaper bidrar rød ris til å utvikle tekniske løsninger for å tilpasse seg klimaendringer for den nordlige fjellregionen. Etter å ha blitt restaurert har Dien Bien rød rissort tydelig bekreftet sin effektivitet i praktisk produksjon. Avlingene økte med 10–15 %, andelen riskorn som oppfyller råvarestandardene var høyere, og den deilige, rike smaken ble foretrukket av forbrukerne. Den vellykkede restaureringen av den røde rissorten bidro til å bevare verdifulle genetiske ressurser og åpnet for en bærekraftig utviklingsretning for Dien Bien spesiallandbruk.

Fra suksessen med å bevare og restaurere stedegne plantesorter som klebrig ris og rød ris, fortsetter provinsen å utvide forskning, utvalg og beskyttelse av andre spesialplantesorter, og bekrefter gradvis posisjonen til lokale landbruksprodukter. Frem til nå har Dien Bien-provinsen blitt spesielt anerkjent av departementet for planteproduksjon (Landbruks- og miljødepartementet) for 11 lokale plantesorter, inkludert: Dronningananas, Pu Lau cayenerananas, lilla kardemomme, Tua Chua Shan Tuyet-te, Tua Chua taro, Phi Nhu taro, Na Son røde peanøtter, Tia Dinh grønn squash, Muong Nhe røde peanøtter, LT16 kassava og Dien Bien Mong agurk (også kjent som Dien Bien kattemelon). Dette er et bemerkelsesverdig resultat som demonstrerer lokalitetens innsats for å bevare og restaurere stedegne plantesorter, bekrefter verdien og merkevaren, og åpner for muligheter for økonomisk utvikling innen landbruket i retning av spesialvarer.

Blant de anerkjente plantesortene har mange befestet sin posisjon i markedet og blitt de viktigste landbruksproduktene i hver region. Typisk er Shan Tuyet Tua Chua-te med en sterk smak, søt ettersmak, teknopper dekket med et karakteristisk lag med hvit snø, anerkjent som et OCOP-produkt og eksportert til mange krevende markeder. Eller produktet av dronningananas, cayennepepper Pu Lau-ananas med høyt utbytte, sterk sødme, karakteristisk aroma, kjøpt av mange bedrifter for dypforedling.

Effektiviteten av å utvikle spesialavlinger har ført til en klar endring i Dien Biens landbruksøkonomi. Mange områder for råvareproduksjon har blitt etablert, noe som skaper arbeidsplasser og øker inntektene for folk. Produktene har bidratt til å diversifisere avlingsstrukturen, fremme turismeutvikling og bygge lokale merkevarer. Noen bedrifter og kooperativer har knyttet bånd med bønder i produksjon, foredling og forbruk, noe som bidrar til å stabilisere produksjonen og øke produktverdien, og dermed skape et grunnlag for bærekraftig utvikling av spesialjordbruk.

Med denne praktiske effektiviteten i bakhodet fortsetter Dien Bien å sikte mot det langsiktige målet om å kombinere utnyttelse, utvikling og bevaring med moderne vitenskapelige metoder. Dette er også et viktig skritt for å hjelpe lokalsamfunnet proaktivt med å bevare biologisk mangfold og fremme urfolksverdier i økonomisk og kulturell utvikling.

Bevaring og utvikling av stedegne plantesorter har dyp vitenskapelig betydning og kulturelle og sosiale verdier. Hver plantesort er nært knyttet til livet, jordbrukspraksis, festivaler og folkekunnskap hos etniske minoriteter. Å bevare stedegne sorter betyr å bevare høylandets kulturelle identitet og skape et grunnlag for utvikling av økoturisme og landbruksturisme. Mange lokaliteter har knyttet bevaring av sorter til utviklingen av regionale typiske produkter, som for eksempel Shan Tuyet te-dyrkingsopplevelsesturisme i Tua Chua, besøk til ananasdyrkingsmodellen i Dien Bien...

Nasjonalt emblem

Kilde: https://dienbientv.vn/tin-tuc-su-kien/kinh-te/202511/bao-ton-phuc-trang-giong-cay-trong-ban-dia-5821705/