Nok kritikk, la oss sette i gang.

SGGP 15. juni 2023 06:12

Publikum har gledet seg over at Michelin – verdens ledende kulinariske guide – for første gang tildeler stjerner til restauranter i Vietnam. Sosiale medier har også raskt omfavnet denne stjernetildelingstrenden.

Historien om å hedre deilige restauranter er ikke noe nytt, spesielt ikke blant unge mennesker i 4.0-æraen og eksplosjonen av sosiale medier. I mange år har det å anbefale restauranter blitt et lukrativt yrke for mange unge mennesker. Dette har imidlertid også gjort restauranter og spisesteder redde for YouTubere og TikTokere ... I mellomtiden har YouTubere og TikTokere som spesialiserer seg på matanbefalinger begynt å kjempe mot hverandre, til og med utviklet seg til en "krig" om å "slette" hverandres kontoer, og naturligvis hevder alle at anbefalingene deres er ekte og ikke overdrevne ... Men bak kulissene er det noen ganger flere team som forbereder seg på en enkelt matvideoinnspilling .

Ros og kritikk innen mat er helt normalt, ettersom alle velger sine egne favorittsmaker. I stedet for den konstante kranglingen mellom matanmeldelseskontoer, med en skandale hver tredje dag og et innlegg som avslører ugjerninger hver femte dag, er det på tide at YouTubere og TikTokere som spesialiserer seg på matanmeldelser seriøst vurderer å samarbeide for å definere vietnamesisk mat på en mer systematisk måte.

Med det nåværende antallet unge mennesker som oppretter matrelaterte kanaler og deres teknologiske kunnskaper og sosiale medier, kan vi absolutt skape en profesjonell kanal for matpromotering. I stedet for en bølge av online konkurranse om likes, la oss bruke sosiale medier til å spre Vietnams kulinariske tradisjoner profesjonelt. La oss skape en bærekraftig stjerne eller pris for å bekrefte Vietnams smaker med selvtillit før vi venter på internasjonal anerkjennelse.

Det har allerede vært mye ros og kritikk, men det er på tide at vi slår oss sammen for å definere smakene i hjemlandet vårt gjennom en pris, en anerkjent kanal for vietnameserne å promotere den.

Kilde: https://www.sggp.org.vn/che-du-roi-minh-lam-thoi-post693708.html