Hvilke strategier hjelper kooperative produkter med å få fotfeste i markedet?

(Baohatinh.vn) - Investering i teknologi i produksjonen, forbedring av produktkvaliteten knyttet til handelsfremme er en uunngåelig retning for kooperativer i Ha Tinh for å øke innenlandsk forbruk og delta i eksport.

Ha Tinh har for tiden mer enn 900 kooperativer i drift, hvorav mer enn 40 % av enhetene direkte produserer og lager produkter innen områdene: dyrking, husdyr, akvakultur - sjømatforedling, landbruk - skogbruksforedling... I lang tid har den kollektive økonomiske sektoren vært begrenset i ressurser, mange kooperativer opererer basert på "erfaring", antallet kooperativer som investerer i teknologi for å lage synkrone, kvalitetsprodukter er ikke stort. For ikke å snakke om svakhetene i markedsføringsstrategiene, så mange produkter sitter fortsatt fast i "landsbyens bambusgjerde", noen kooperativer må til og med midlertidig stoppe produksjonen fordi de ikke finner et avsetningssted.

Staten støtter at Ha Tinh Cooperatives produkter bringes til e-handelsplattformer.

I 2018 lanserte Anh Duong Seafood Processing Service Cooperative (Ho Do kommune, gamle Loc Ha-distrikt) produktlinjen Anh Hong for fiskesaus. Et positivt signal var at kooperativet dro til Thailand for å forhandle og signere en samarbeidsavtale om forbruk av Ha Tinh-sjømatprodukter (inkludert tradisjonell fiskesaus) med Nong Khai Provincial Business Association. Man trodde at kooperativet ville «gjøre en forskjell» og bringe Ha Tinh-fiskesaus vidt og bredt, men etter å ha vært i drift en stund, avdekket enheten begrensninger som: den eldre lederen så driften på den «gamle måten», ikke investere i ny teknologi i produksjonen, ikke fokus på produktpromotering, dårlig kundeservice ... så Anh Hong-fiskesausen mistet gradvis kunder. På grunn av vanskeligheter med produktforbruket har kooperativet måttet stoppe driften.

Konkursen til Anh Duong Seafood Processing Service Cooperative viser at kvalitetsprodukter alene ikke er nok, men for å overleve langsiktig i markedet er det behov for mange faktorer, som for eksempel: oppgradering av produksjonsteknologi, bygging av produktmerker knyttet til handelsfremmende tiltak...

I de senere årene, med støtte fra staten fra det nasjonale målprogrammet for nybygg på landsbygda, programmet «Én kommune, ett produkt» (OCOP), basert på støtte til driftskostnader, støtte til utforming av merkeidentitet, reklame, handelspromotering, bygging av et system for å spore produktets opprinnelse, kvalitetsstyring, mattrygghet og hygiene..., har mange kooperativer i Ha Tinh endret perspektiv i henhold til markedsmekanismen.

Basert på eksisterende produksjonsmetoder og erfaring, og ved å dra nytte av lokale råvarer, finnes det kooperativer som dristig «griper muligheten» og investerer i moderne produksjonslinjer for å produsere produkter av jevn kvalitet. Samtidig fokuserer de på merkevaregjenkjenning for å vinne forbrukernes tillit og aktivt markedsføre produkter på markedet; de knytter proaktivt kontakt med bedrifter og institusjoner for å bringe kooperativets produkter til mange provinser og byer.

Phu Khuong fiskesausmerke er kjent i markedet.

Etter å ha fortsatt med fiskesaussalting i nesten 30 år, var det ikke før i 2015 at Le Thi Khuong (Phuong Giai kommune) offisielt startet produksjon og virksomhet på en profesjonell måte da hun etablerte Phu Khuong Seafood Purchasing and Processing Cooperative. Da Ha Tinh fokuserte på å bygge nye landlige områder og støtte produksjonsmodeller, mobiliserte Khuong frimodig medlemmene til å bidra med mer kapital og investere i en solcelledrevet fiskesaussaltinglinje knyttet til bygging av produktmerker. Phu Khuong fiskesaus har blitt anerkjent som et 3-stjerners og deretter 4-stjerners OCOP-produkt på provinsielt nivå, og har blitt et "kort" for kooperativet for å forbedre produksjonskapasiteten og utvide distribusjonskanalene.

Fru Le Thi Khuong – direktør for Phu Khuong Seafood Purchasing and Processing Cooperative, delte: «God fiskesaus og et merkenavn er ikke nok. For å gjøre det kjent for mange mennesker har vi i mange år sluttet oss til Ha Tinh Cooperative Union, avdelinger og avdelinger for å delta på messer fra nord til sør for å «selge fiskesaus». Nå er Phu Khuong fiskesaus kjent i markedet; siden begynnelsen av året har de eksportert mer enn 125 000 liter, med en omsetning på over 10 milliarder VND. For tiden fortsetter kooperativet å bygge et 5-stjerners OCOP-produkt på provinsielt nivå og tar sikte på å knytte oss til innenlandske bedrifter for å delta i eksport.»

Nguyen Lam produksjons-, handels- og servicekooperativ investerer i moderne produksjonslinjer.

I starten av etableringen turte aldri Le Van Duan, direktør for Nguyen Lam Production, Trade and Service Cooperative (Ky Anh kommune), å drømme om at det rustikke sesamrispapiret med den sterke smaken fra hjembyen hans en dag skulle nå ut til Vietnams territorium. Med ønsket om å løfte hjembyens spesialitet fremover, investerte lederen av kooperativet seriøst i produksjons- og forretningsstrategi, og som et resultat ble Nguyen Lam sesamrispapir eksportert til Russland og Japan.

Le Van Duan, direktør for Nguyen Lam Production, Trade and Service Cooperative, uttalte: «Vi fokuserer på å investere i moderne produksjonsmaskiner for gradvis å erstatte tradisjonelle manuelle produksjonsmetoder. Med «ledende» teknologi og en lukket prosess produserer vi i bulk, med konsistent størrelse og kvalitet på produktene. I 2025 har kooperativet som mål å forbruke over 5 millioner sesamrispapir, hvorav 20 % eksporteres, med en omsetning på over 8 milliarder VND (vekst på omtrent 10 % sammenlignet med 2024)».

Ovenfor er to typiske kooperativer i Ha Tinh som tør å endre produksjons- og forretningstankegangen sin i henhold til markedsmekanismene. Suksessen til disse kooperativene åpner muligheter for mange kooperativer som opererer på en "tradisjonell" måte til å modig tilpasse seg, og vurderer faktorene: produksjonsteknologi, produktkvalitet, merkevaregjenkjenning og markedsføring som "nøkkelen" til å trenge dypt inn i markedet.

Spesialiserte sektorer veileder produksjons- og forretningsvirksomheter i å gjennomføre sporbarhetstrinn.

Herr Nguyen Ngoc Hung – styreleder i Ha Tinh Cooperative Union sa: For tiden er det 90 produkter fra kooperativer og kooperativgrupper i området som er sertifisert som OCOP på provinsielt nivå, noe som utgjør 28,7 % av det totale antallet OCOP-produkter på provinsielt nivå, hvorav 4 produkter fra den kollektive økonomiske sektoren har blitt eksportert. Takket være statens støtte gjennom handelsfremmende aktiviteter har mange typiske landbruksprodukter og håndverksprodukter fra Ha Tinh produsert av kooperativer utvidet sine markeder og blitt bredt promotert gjennom e-handelsplattformer som: Voso, Postmart, Sendo, Shopee... Produkter som har blitt anerkjent som OCOP har hatt en vekstrate på 40–50 % sammenlignet med tidligere.

Ifølge Nguyen Ngoc Hung må kooperativer fokusere på å forbedre produktkvaliteten, bygge merkevarer, spore produktets opprinnelse, utvide distribusjonskanaler og styrke samarbeid og koblinger for å trenge dypt inn i hjemme- og eksportmarkedene. I tillegg er det også svært viktig å anvende teknologi, forbedre ledelseskapasiteten og delta i handelsfremmende programmer.

Kilde: https://baohatinh.vn/chien-luoc-nao-giup-san-pham-cua-cac-htx-co-cho-dung-tren-thi-truong-post292618.html