Import av svinekjøtt kan sikre forsyninger under Tet

Å øke importen av svinekjøtt er også et av tiltakene for å bidra til å sikre forsyning og stabilisere prisene under kinesisk nyttår.

23. desember grisepris Prisen på landsbasis ble registrert til 63 000 VND/kg - 69 000 VND/kg, en økning på 1 000 VND/kg sammenlignet med dagen før, og også den høyeste prisen på slutten av året. Denne økningen er også forståelig fordi forbrukernes etterspørsel etter svinekjøtt ofte øker med 10–15 %. Bedrifter og husdyrkooperativer har også planlagt tidlig for å sikre at tilbudet, og prisene ikke vil øke plutselig nær Tet.

Hoang Long Cooperative har en produksjonsskala på 4000 griser, og produserer 1300–1400 tonn svinekjøtt per år. For å møte etterspørselen etter svinekjøttkonsum under det kommende kinesiske nyttåret, tilberedte kooperativet grisunger for omtrent et halvt år siden. I motsetning til i fjor investerte de i år i grisunger av høy kvalitet, noe som også har bidratt til å øke produksjonen med 30 %.

Herr Nguyen Trong Long – direktør i Hoang Long Cooperative sa: «Med samme antall griser slaktet vi dem i fjor med en vekt på 100–120 kg, men i år slakter vi dem med en vekt på 130–150 kg/gris.»

Å øke produksjonen er også en måte å hjelpe mange bedrifter og kooperativer med å sikre forsyning og stabilisere prisene fra nå og frem til Tet. Ifølge representanten Ifølge Vietnams husdyrholdsforening forventes prisen på levende griser ikke å øke kraftig, og svinge rundt 70 000 VND/kg.

Svinekjøttprisene vil ikke øke dramatisk i nærheten av Tet.

Ifølge representanten for Vietnams husdyrholdsforening bør både bedrifter og bønder selge svinekjøtt i henhold til planlagt tid og dato, og bør ikke bevisst holde tilbake for å presse opp prisene, fordi dette kan føre til virtuelle prisøkninger, noe som påvirker markedet og forbrukerrettigheter.

Herr Nguyen Xuan Duong – styreleder i Vietnams husdyrholdsforening sa: «I tillegg til innenlandsk produksjon er volumet av importert svinekjøtt svært stort, med en gjennomsnittlig økning på 15–20 % de siste årene, mens innenlandsk produksjon bare øker med 2–3 %, så mengden import vil umiddelbart kompensere hvis vi hamstrer varer og øker prisene.»

Ifølge data fra General Department of Customs brukte Vietnam nesten 38 000 milliarder VND på å importere kjøtt og biprodukter i løpet av årets første 11 måneder, en økning på 14,2 % i forhold til samme periode i fjor, og nådde dermed et rekordhøyt nivå. Økt import av svinekjøtt er også et av tiltakene for å bidra til å sikre forsyning og stabilisere prisene under kinesisk nyttår.

Kilde: https://baoquangninh.vn/co-the-nhap-khau-thit-lon-dam-bao-nguon-cung-dip-tet-3336243.html