
Grønne modeller
I juli 2024 åpnet Madam Van Restaurant (Hoi An Dong-distriktet) for å ønske gjester velkommen. Med en forretningsmodell basert på fellesskap og natur har Madam Van Restaurant blitt en unik 5-stjerners servicemodell, hvor gjestene føler nærheten og fortroligheten til tradisjonelle familiemåltider med retter tilberedt med lokale råvarer.
Ifølge Le Hoang Ha, et medlem av restauranten Madam Van, er den åpenbare effekten, i tillegg til å bruke lokale råvarer og koble sammen lokalsamfunnet og hageområdet, at man reduserer påvirkningen på landskapsmiljøet når man utnytter husets bruksplass.
«Når det er gjester, vil rommene bli rengjort, tilrettelagt for servering, og deretter vil plassen bli returnert til familien for normale aktiviteter», delte herr Ha.
Med den laveste prisen på 300 000 VND/lunsj eller 400 000 VND/middag, ønsker restauranten velkommen i gjennomsnitt 30 gjester per dag, for det meste utlendinger.
Etter Covid-19-pandemien har grønn utvikling blitt hovedtrenden innen turisme i Da Nang , og den sprer seg stadig sterkere.
Mange typer tjenester, fra grønne reisemål, grønne hoteller, grønne feriesteder, grønn transport osv., til innhold knyttet til å beskytte økologiske miljøressurser, tilpasse seg klimaendringer, knytte sammen lokalsamfunn, sikre harmoni mellom sosiale interesser osv., er bredt distribuert.
Mange bedrifter og overnattingssteder endrer gradvis sitt teknologiske utstyr, som å bruke solenergi, slutte å bruke plastflasker eller nylonposer, bruke salt i stedet for klor i svømmebassenger, osv.
For eksempel, på Silk Sense Hoi An Hotel, for mer enn 10 år siden, ble grønn utvikling identifisert som en forutsetning i enhetens forretningsstrategi.
Herr Tran Thai Do, eier av Silk Sense Hoi An-hotellet, sa at han helt fra designfasen etablerte en økologisk modell for Silk Sense i henhold til miljøvennlige kriterier, som å arrangere lav byggetetthet (30 %), avsette mye plass til trær; bruke AAC-autoklaverte luftesteiner i stedet for tradisjonelle røde steiner; og bruke Inverter VRV4 varmtvannsbereder med en kondensator som ikke frigjør varme til luften, men i stedet resirkulerer for å varme opp til daglige aktiviteter.
Selv svømmebassenget er behandlet med mineralsalt i stedet for klor, og desinfisert med ozon i stedet for kjemikalier ... Forretningsresultatene er ganske positive, romprisene øker, og antallet gjester som bor der er høyere.
Synkroniser flere løsninger
Nylig har grønn turismetransformasjon blitt identifisert av Da Nang som en av de tre søylene i byens utvikling innen 2045, med sikte på å bli en økologisk, smart og levelig by.
For å realisere dette målet, i tillegg til å utstede retningslinjer for å oppmuntre overnattingssteder til å bli miljøvennlige og redusere utslipp, har byen styrket det internasjonale samarbeidet med organisasjoner og akademier med globale opplæringsstandarder som GSTC, Green Key... for gradvis å danne et team av profesjonelle reiselivspersonale med kapasitet til å gjennomføre en reell grønn transformasjon.

Nestleder i avdelingen for kultur, sport og turisme i Da Nang, Van Ba Son, informerte om at byen for tiden utarbeider en plan for å forbedre kvaliteten på turisttjenestene innen 2026 med en rekke konkrete forslag, som kildesortering, reduksjon av engangsplast og lansering av bevegelsen «Hoteller og restauranter uten plastavfall» i hele byen...
Spesielt forskning på å innlemme grønne kriterier i rangeringer av overnattingssteder, fremme grønne tiltak og implementere merkevaren «Da Nang Green Tourism» har som mål å anerkjenne og fremme miljøvennlige bedrifter.
«Med ovennevnte retningslinjer og retningslinjer har en rekke overnattingssteder som Furama, TIA Wellness, Radisson RED, Muong Thanh ... frivillig gått over til miljøvennlig drift ved å bruke solenergi, kildesortere avfall og eliminere engangsplast mot «netto null». Disse tiltakene viser at Da Nang går fra å snakke om miljøvennlig drift til faktisk å handle miljøvennlig», bekreftet Van Ba Son.
Herr Van Ba Son sa at byens turistnæring fokuserer på å bygge prosjektet «Utvikling av grønn turisme frem til 2030» med en visjon som er i samsvar med lokal planlegging samt utviklingsstrategien for Vietnams turisme og internasjonale forpliktelser.
Prosjektet har som mål å støtte bedrifter i grønn omstilling; fokusere på å utvikle alternative reiselivsprodukter; fremme kommunikasjon og markedsføring; koble sammen produktgrupper innen turisme, handel, industri, landbruk og kultur, og skape et bærekraftig utviklingsøkosystem som tjener byens overordnede mål for grønn vekst.
Kilde: https://baodanang.vn/da-nang-day-manh-chuyen-doi-du-lich-xanh-3309963.html






Kommentar (0)