Dak Lak: Oppdag den ville skjønnheten og kulturen i den store skogen

Reisen til Dak Lak handler ikke bare om kaffe, men også om å oppleve den majestetiske naturen ved Lak-sjøen, Dray Nur-fossen og lære om den unike urbefolkningens kultur.

Dak Lak, hovedstaden i det sentrale høylandet, er ikke bare kjent for sine enorme kaffeplantasjer, men også for sin uberørte natur og mangfoldige kultur. Dette basaltlandet inviterer besøkende til å utforske sine enorme innsjøer, majestetiske fossefall og oppleve urbefolkningens liv.

Opplevelser du ikke kan gå glipp av i Dak Lak

Dak Lak går utover det kjente bildet, og tilbyr mange unike utforskningsaktiviteter, fra å beundre naturlandskap til å fordype seg i tradisjonelle festivaler.

Lytter til pusten fra den store skogen ved Lak Lake

Lak-sjøen, kjent som den største naturlige ferskvannssjøen i det sentrale høylandet, fremstår som et akvarellmaleri midt blant fjell og skoger. Den rolige, klare blå innsjøoverflaten reflekterer skyene og himmelen, og gir en følelse av fred og avslapning. Rundt innsjøen ligger de gamle landsbyene tilhørende M'Nong-folket, hvor besøkende kan lære om langhusarkitekturen og det lokale kulturlivet. I nærheten ligger Bao Dai-palasset på en høy ås, også en historisk attraksjon med panoramautsikt over innsjøen.

Dak Lak ligger gjemt blant store skoger og glitrende vann, og har en fengslende, romantisk og poetisk skjønnhet. Foto: @phanthu1996.

Beundre de legendariske fossene Dray Nur - Dray Sap

Hvis Lak-sjøen har en poetisk skjønnhet, representerer fossene Dray Nur og Dray Sap naturens majestet. Forbundet med legenden om kjærlighetshistorien til Serepok og H'Nang, skaper de to fossene som renner ned fra den høye klippen et spektakulært landskap. Vannet spruter hvitt skum, og kjølig damp sprer seg over hele området. Dette er ikke bare et naturlig under, men også et symbol på det rike åndelige livet til etniske minoriteter i Dak Lak.

Utforsk Yok Don nasjonalpark

Med et areal på over 100 000 hektar er Yok Don nasjonalpark den nest største spesialformålte skogen i Vietnam, kjent for sitt unike dipterokarpskogøkosystem. Dette er et felles hjem for tusenvis av sjeldne arter av flora og fauna. Yok Don utvikler spesielt en elefantvennlig turismemodell , som lar besøkende observere og lære om elefanter i deres naturlige habitat i stedet for tradisjonelle elefantridningsaktiviteter.

Besøkende her vil ha muligheten til å observere elefantenes naturlige aktiviteter på nært hold. Foto: Jun Pham.

Bilde: Yok Don nasjonalpark.

Flerfarget kultur

Dak Lak er en sammensmelting av mange etniske grupper som Ede, M'Nong, Tay og Nung, noe som skaper et rikt kulturbilde. Besøkende kan utforske det kulturelle rommet til gongene i det sentrale høylandet, en immateriell kulturarv anerkjent av UNESCO, eller beundre de utsøkte håndvevde brokadene. Hvis de kommer til rett tid, har besøkende også muligheten til å delta i typiske festivaler som elefantveddeløpsfestival og tilbedelsesseremonier for risguder, gjennomsyret av lokal kulturell identitet.

Cast og tilbedelsesseremonien for risguden. Foto: Haha-familien.

Smak av fjellmat

En reise for å oppdage Dak Lak ville ikke være komplett uten en kulinarisk opplevelse. Spesialitetene med de rike smakene fra fjell og skog vil garantert gi et uforglemmelig inntrykk.

• Grillet kylling med bambusris: Frittgående kylling marineres med spesielle krydder og grilles over glødende kull, servert med duftende klebrig bambusris kokt i bambusrør.
• Vin på boks: Tradisjonell drikk i festivaler og samfunnsaktiviteter, med en karakteristisk søt og krydret smak.
• Bitter melon: En spesialfrukt fra Ede-folket, ofte brukt til å lage suppe eller woke med tørket fisk, har en unik, litt bitter smak.

Jun Pham deler øyeblikket der han drakk vin. Foto: Jun Pham

Et brett med gyllen grillet kylling er veldig attraktivt. Foto: La Phan

Bilde av bitter melon. Foto: Dat Nguyen

Reiseopplevelse i Dak Lak

Dak Lak har to forskjellige sesonger: regntiden (mai - oktober) og den tørre årstiden (november - april neste år). Den beste tiden å reise på er i slutten av november, når regntiden nettopp er over, og været er kjølig og friskt. I tillegg er de første månedene av året også en flott tid å se kaffeblomster og markblomster i full blomst.

Kilde: https://baolamdong.vn/dak-lak-kham-pha-ve-dep-hoang-so-va-van-hoa-dai-ngan-398814.html