Investering i dypforedling: Utnyttelse av landbruksprodukter fra Dong Thap

Provinsens landbruksforedlingsindustri har utviklet seg sterkt den siste tiden og spiller en nøkkelrolle i den lokale landbruksøkonomien. For å fremme bærekraftig landbruksproduksjon implementerer Dong Thap synkrone løsninger for å tiltrekke seg investeringer i dypforedling av landbruksprodukter.

«UTLYSNINGSMAKT» FOR LANDBRUKSPRODUKTER

For å øke verdien av landbruksprodukter og utvikle bærekraftig landbruksproduksjon har Dong Thap nylig fokusert på å omstrukturere landbruket i retning av økonomisk effektivitet og marked. En av de viktigste retningene er å fremme utviklingen av dypforedling av landbruksprodukter.

Grønnsaks- og fruktforedlings- og fryselinje til Thabico Tien Giang Food Industry Joint Stock Company.

Fra disse retningene, sammen med fokusert støtte og ressurstiltrekning, har provinsens landbruksforedlingsindustri i utgangspunktet oppnådd positive resultater.

Ifølge landbruks- og miljødepartementet (DARD) i Dong Thap-provinsen har provinsen for tiden over 800 bedrifter som bearbeider landbruks-, skogbruks-, fiskeri- og matprodukter. Viktige bearbeidingsindustrier har blitt etablert i forbindelse med regionens sterke produkter som: sjømat (pangasius), ris, frukt (durian, mango, dragefrukt, longan, jackfrukt...), lotus...

Av disse er det over 200 risforedlingsbedrifter, med en total kapasitet på omtrent 4,5–5 millioner tonn/år; 25 fruktforedlingsbedrifter, med en total kapasitet på omtrent 700 000 tonn/år; og omtrent 48 sjømatforedlingsbedrifter, med en kapasitet på 640 627 tonn/år.

Ifølge Landbruks- og miljødepartementet står provinsens landbruksforedlingsindustri fortsatt overfor visse vanskeligheter til tross for at de har oppnådd mange positive resultater.

Først og fremst handler det om bedriftens skala og teknologi. De fleste prosesseringsanlegg er fortsatt små og mellomstore bedrifter, med begrenset potensial og usynkronisert og moderne teknologi.

Begrenset investeringskapital er også en stor utfordring. Bedrifter har vanskeligheter med å få tilgang til store kapitalkilder for å oppgradere fabrikker og kjøpe avansert maskineri. Å tiltrekke seg store prosesseringsprosjekter krever tid og sterke retningslinjer. I tillegg er ikke kvaliteten og tilgangen på innsatsmaterialer egentlig stabil.

Jordbruksproduksjonen er fortsatt fragmentert, koblingen mellom bønder og foredlingsbedrifter er noen ganger løs, noe som fører til mangel på råvarer som oppfyller standarder for både kvantitet og kvalitet, noe som påvirker fabrikkens produksjonsplan ...

Det er verdt å merke seg at mange bedrifter har investert i avansert og moderne teknologi, noe som bidrar til å forbedre produktkvaliteten og den internasjonale konkurranseevnen. Takket være bruken av moderne teknologi blir bearbeidede landbruksprodukter stadig mer mangfoldige og oppfyller standardene i mange krevende markeder som USA, EU, Japan og Korea.

Foredlingsindustrien bidrar ikke bare til å redusere sesongmessig forbrukspress, men motiverer også bedrifter og bønder til å investere i å forbedre kvaliteten på råvareområdene, med sikte på å danne en lukket, effektiv og bærekraftig verdikjede.

Ifølge direktøren for landbruks- og miljødepartementet, Le Ha Luan, har Dong Thap nylig vært proaktive med å oppfordre til investeringer og skapt et attraktivt miljø for landbruksforedlingsbedrifter. Samtidig har de organisert mange konferanser for å promotere og annonsere sitt potensial, og har utstedt preferansepolitikk for land, kreditt, opplæring av menneskelige ressurser osv. for å tiltrekke seg investorer. Spesielt etter fusjonen har Dong Thap-provinsen fordelen av en storstilt generell planlegging, med dusinvis av industrielle foredlingssoner og klynger organisert og rikelig med rent land.

Provinsen har for tiden hundrevis av prosjekter som krever investeringer, noe som skaper større attraktivitet for bedrifter. Takket være det gunstige miljøet har mange storskalaprosjekter innen dypforedling blitt distribuert i området. Foreløpige prosesseringsanlegg og kjølelagre for landbruksprodukter ved havneklyngene Sa Dec, Thuong Phuoc og Go Cong har bidratt til dannelsen av et regionalt logistikk- og prosesseringssenter.

Driften av foredlingsanlegg har hatt en svært positiv effekt på både produksjon og forbruk av landbruksprodukter. Takket være foredlingsanleggene er landbruksproduksjonen mer stabil, noe som reduserer behovet for «redning» av avlinger.

Typisk er grønnsaks- og kokosforedlingsfabrikken til Thabico Tien Giang Food Industry Joint Stock Company med en skala på 4,8 hektar, en kapasitet på 120 000 tonn/år, som bruker moderne IQF-hurtigfryseteknologi.

I tillegg finnes det i provinsen store bedrifter som har investert i foredlingsfabrikker, som for eksempel: Go Dang, Van Duc, Vinh Hoan, Hung Ca, Phat Tien (akvatiske produkter); Chon Chinh, Vinarice, Co May, Ricegrower, Viet Hung (ris); T&H, Chu Chin, Westernfarm, Song Nhi, Ecolotus, Sen Dai Viet, Ba Tre (mango, lotus). Selskaper som foredler produkter etter ris, som for eksempel: Sa Giang, Bich Chi... har utvidet produksjonen. Dette har bidratt til den sterke veksten i eksportomsetningen av trafisk, ris og frukt fra regionen.

«I løpet av de første seks månedene av 2025 er eksportverdien av landbruks- og akvatiske produkter anslått til 326,97 millioner USD, som utgjør 9,8 % av provinsens totale eksportomsetning, en økning på 5,4 % i samme periode. Takket være utviklingen av foredling øker andelen bearbeidede landbruksprodukter, noe som gradvis reduserer eksporten av lavverdige råvarer. Produktverdien forbedres, og designene er mer mangfoldige.»

Mange varer som tidligere bare var biprodukter (steinbitfett, riskli) har nå blitt bearbeidet til verdifulle eksportprodukter som fiskeolje, riskliolje, kollagen... Bearbeidede produkter av høy kvalitet har utvidet forbruksmarkedet for lokale landbruksprodukter og nådd selv krevende markeder» – la Le Ha Luan til.

FREMMER INVESTERINGSATTRAKSJON

Dong Thap anerkjenner viktigheten av landbruksforedlingsindustrien for å fremme bærekraftig landbruksproduksjon, og fokuserer på å fjerne vanskeligheter for å innkalle til og utvikle flere investeringsprosjekter.

Provinsen fokuserer på å oppfordre til investeringer i landbruksforedling.

Ifølge Le Ha Luan vil Dong Thap i fremtiden fokusere på å implementere synkrone løsninger for å kunne utvikle landbruksforedlingsindustrien kraftig. Følgelig vil provinsen fortsette å effektivt implementere den provinsielle planleggingen for perioden 2021–2030, med mål om å gjøre Dong Thap til et av landbruksforedlingssentrene i Mekongdelta-regionen.

Landbrukssektoren vil koordinere med relevante avdelinger og sektorer for å fokusere på å implementere prosjektet om utvikling av spesialisert foredlingsindustri frem til 2030; se på landbruksforedling som et spydspiss og utvikle lukkede verdikjeder fra råvareproduksjon til foredling og forbruk. Spesielt vil det endre tankegangen fra «landbruksproduksjon» til «landbruksøkonomi» for å utvikle seg i en effektiv og bærekraftig retning.

Provinsen vil gjennomgå og forbedre investeringsinsentiver og støttepolitikk (skatt, land, kreditt). Samtidig skal investeringer fremmes og administrative prosedyrer reformeres, og tiden for prosjektlisenser skal forkortes. Dong Thap skal også forberede midler til rent land i industrisoner og klynger for å tiltrekke investorer til å bygge landbruksforedlingsfabrikker; prioritere innkalling til dypforedlingsprosjekter, anvende moderne, miljøvennlig teknologi for å skape produkter med høy verdiøkning fra viktige landbruksprodukter; strebe etter at de fleste foredlingsanleggene innen 2030 skal nå avanserte teknologinivåer, og omtrent 70 % av provinsens eksportomsetning skal komme fra bearbeidede landbruks- og akvatiske produkter.

En av provinsens viktige målsettinger er å fokusere på planlegging og utvikling av storskala konsentrerte råvareområder i henhold til VietGAP, GlobalGAP, økologiske standarder osv., tett knyttet til foredlingsfabrikker. Spesielt å fremme forbrukskoblingsmodellen mellom bedrifter og bønder for å sikre en stabil, høykvalitets kilde til råvarer for foredling.

Samtidig er det nødvendig å støtte bønder i å anvende avanserte og synkrone jordbruksprosesser, slik at råvarene kan møte kravene i eksportmarkedet. Fokuser på å utvikle logistikk- og havnesystemer i henhold til synkron planlegging (provinsen planlegger å danne fire store havneklynger på innlands vannveier ved elvene Tien og Hau (som tar imot skip på 5000–10 000 tonn) og etterlyser investeringer i bygging av logistikksentre og moderne kjølelagre for å betjene landbruksprodukter). Ferdigstillelse av trafikkinfrastruktur og lagerbygninger vil bidra til å redusere transportkostnadene betydelig og forbedre konkurranseevnen til landbruksprodukter etter bearbeiding.

Herr Le Ha Luan delte: «I utviklingsretningen for dypforedling av landbruksprodukter er utvikling av menneskelige ressurser identifisert av provinsen som det viktigste. Provinsen vil koordinere med universiteter, høyskoler og yrkesopplæringssentre for å utdanne høykvalifiserte menneskelige ressurser til foredlingsindustrien; med fokus på å tiltrekke seg eksperter og ingeniører som er dyktige innen matteknologi og forsyningskjedehåndtering.»

Samtidig skal man regelmessig lære opp ferdighetene til ledergrupper og tekniske arbeidere i bedrifter – en nøkkelfaktor for å drive moderne prosesseringslinjer effektivt og opprettholde stabil produktkvalitet.

MINH THANH

Kilde: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/dau-tu-che-bien-sau-don-bay-nang-tam-nong-san-dong-thap-1047887/