Fremme produksjon og levering av rene grønnsaker til markedet

I en situasjon der markedet oversvømmes av matvarer med ukjent opprinnelse, har rene grønnsaker og rotgrønnsaker blitt forbrukernes topprioritet. Til tross for mange vanskeligheter på grunn av vær og markedsfaktorer, har etterspørselen fra kundene åpnet opp store muligheter for bedrifter og kooperativer til å øke investeringene i ren landbruksproduksjon.

Rene grønnsaker er forbrukernes foretrukne valg. – Foto: TP

Å finne rene grønnsaker og knoller for å lage deilige og trygge måltider til familien er alltid en bekymring for fru Vo Thi Anh Tuyet i Dong Ha-distriktet. Hun valgte å kjøpe en bunt vannspinat og squash på Co.opmart Dong Ha-supermarkedet, og delte: Nylig, på grunn av forvirringen mellom «rene grønnsaker og skitne grønnsaker» i tradisjonelle markeder, har hun gått over til å gå til supermarkeder for å kjøpe mat.

«Grønnsaker er en uunnværlig matvare i familiens daglige måltider. Det er imidlertid ganske vanskelig å velge de riktige rene grønnsakene og rotfruktene. Jeg bryr meg ikke så mye om prisen, jeg trenger bare at grønnsakene har en klar opprinnelse og er garantert trygge», sa Tuyet.

Ikke bare fru Tuyet, men det å velge å kjøpe rene grønnsaker har blitt en vanlig bekymring for husmødre. Med denne forståelsen har mange lokale kooperativer dristig investert i å produsere dette produktet.

Dung Na økologiske landbrukskooperativ i Dong Trach kommune ble etablert i 2019 og har for tiden totalt 9 medlemmer, som spesialiserer seg på produksjon av rene grønnsaker og knollvekster. På et område på over 3 hektar har enheten de siste årene investert i et vanningsanlegg, og gjort en innsats for å dyrke og forsyne markedet med dusinvis av tonn grønnsaker og knollvekster av alle slag.

«Renslighet er alltid vår høyeste prioritet. Derfor følger medlemmene alltid strengt produktprosessen for å sikre at markedet får tilgang til de ferskeste og tryggeste produktene. I tillegg har Dung Na Ecological Agriculture Cooperative investert i et grunnleggende system med drivhus og automatisk vanning, og dermed bidratt til å forbedre produktiviteten og kvaliteten på landbruksprodukter», sa Duong Van Sanh, direktør for Dung Na Ecological Agriculture Cooperative.

Dong Thanh Agricultural Service Cooperative i Dong Ha-distriktet følger alltid strengt prosessen med å dyrke rene grønnsaker. – Foto: TP

Produksjonen av rene grønnsaker ved Dung Na økologiske landbrukskooperativ opprettholdes året rundt for å dekke behovene til noen barnehager, supermarkeder og folk i kommunene: Dong Trach, Hoan Lao, Dong Hoi-distriktet og sør i Quang Tri .

Ved å overvinne vanskeligheter forårsaket av vær eller markedspriser, har rene grønnsaker og knoller fra Dung Na Ecological Agriculture Cooperative så langt skapt en solid "posisjon" i forbrukernes hjerter i sammenheng med skitten mat som dukker opp overalt i markedet; noe som skaper arbeidsplasser og en stabil inntektskilde for medlemmene.

Dong Thanh Agricultural Service Cooperative i Dong Ha-distriktet har lenge vært «kjent» for sin trygge grønnsaksproduksjonsmodell. Takket være opplæring og veiledning fra såing av frø og bruk av gjødsel til skadedyrbekjempelse, har 27 medlemshusholdninger i dette kooperativet frem til nå vellykket implementert produksjon av rene grønnsaker og knoller på et totalt areal på 95 hektar, inkludert 45 hektar med vinter- og våravlinger.

Fru Ho Thi Quy, et medlem av kooperativet, sa: «Vi forstår at det å produsere rene grønnsaker ikke bare gir helse til forbrukerne, men også påvirker oss, bøndene, direkte. Derfor, for å dyrke rene grønnsaker og knoller, må vi sørge for at vi følger den opplærte prosessen.»

Hver dag forsyner den konsentrerte hagen til Dong Thanh Agricultural Service Cooperative markedet med dusinvis av tonn rene grønnsaker og frukt. Ifølge kooperativets direktør, Pham Van Quan, krever dyrking av rene grønnsaker og frukt ikke bare en stor investeringskostnad, men også bøndenes besluttsomhet og utholdenhet. For tiden må rene grønnsaker og frukt konkurrere med grønnsaker og frukt av ukjent opprinnelse i markedet, delvis på grunn av forbrukervaner.

«Rene grønnsaker og frukt ser ikke tiltalende ut, men salgsprisen er høyere enn lignende produkter produsert med konvensjonelle metoder. For ikke å nevne den viktige faktoren er været. Hvis været ikke er gunstig, kan folk miste alt. Kooperativets ledelse streber imidlertid alltid etter å forfølge målet om å produsere rene grønnsaker og frukt for å dekke behovene og sikre lokalbefolkningens langsiktige helse», bekreftet Quan.

Det er kjent at hele provinsen for tiden har rundt 30 kooperativer som spesialiserer seg på dyrking av rene landbruksprodukter. Til tross for vanskeligheter og utfordringer, åpner og vil dette produktet åpne for store muligheter for bedrifter og kooperativer til å øke investeringene. Det er på tide at produksjon og handel med rene grønnsaker og frukt får den nødvendige oppmerksomheten fra samfunnet, for å gi rene grønnsaker og frukt en verdig posisjon for å beskytte forbrukernes interesser og helse.

Truc Phuong - Quoc Nhat

Kilde: https://baoquangtri.vn/day-manh-san-xuat-va-cung-ung-rau-sach-cho-thi-truong-195598.htm