Mekongdeltaet: Streng kontroll over markedet for varer og månekaker

Fru Tran Thuy Linh, eier av et lanterneproduksjonsanlegg i byen Hau Nghia ( Tay Ninh- provinsen), sa at butikker og supermarkeder i Ho Chi Minh-byen i år «leverte» tradisjonelle lanterner veldig tidlig (tidlig i juli i månekalenderen), i store mengder. For å sikre nok varer til partnerne måtte fru Linhs families anlegg ansette flere arbeidere til å bearbeide.

I Vinh Long , i disse dager, på begge sider av gatene Pho Co Dieu, Pham Thai Buong, Vo Van Kiet..., åpner butikker og agenter som selger månekaker samtidig boder, viser frem og selger kaker... Eieren av en månekakebutikk i Pho Co Dieu-gaten (Vinh Long-provinsen) sa at selv om det bare er andre halvdel av den 7. månemåneden, er forbruksmarkedet veldig sterkt.

De fleste forbrukere velger å kjøpe mindre søte kaker med naturlige ingredienser. Sammenlignet med i fjor har prisene på mange typer kaker i år økt noe: Gjennomsnittsprisen er fra 55 000–100 000 VND/kake; eksklusive gaveesker, med te eller tilbehør, varierer fra flere hundre tusen til flere millioner VND. På samme måte har stemningen rundt midthøstfestivalen gradvis blitt mer livlig i Can Tho City den siste uken.

Tran Quoc Tuan, direktør for industri- og handelsdepartementet i Vinh Long-provinsen, sa at årets månekakemarked har deltakelse fra mange merker, varierte design og rik kvalitet, som møter behovene til mange kundegrupper. Kvalitetsstyring får også spesiell oppmerksomhet fra den funksjonelle sektoren. Neste uke vil departementet koordinere med den provinsielle avdelingen for mattrygghet og hygiene for å inspisere produksjons- og forretningsvirksomheter og boder som selger månekaker i området. Inspeksjonen vil fokusere på opprinnelsen til råvarer, bruk av tilsetningsstoffer, konserveringsprosesser, samt kunngjøring av tekniske standarder...

Herr Nguyen Ngoc Hien, leder for markedsavdelingen i Can Tho City, informerte om at enheten koordinerer med relevante etater for å inspisere og håndtere virksomheter som produserer og omsetter varer i strid med regelverket og ikke sikrer kvalitet. Med særlig fokus på håndtering av saker som: uhygienisk produksjon av månekaker, handel med barneleker av ukjent opprinnelse, forfalskede varer, bearbeidede drikker som ikke sikrer kvalitet...

Hien anbefaler: «Folk bør absolutt ikke kjøpe «superbillige» månekaker, eller de som annonseres til rabatterte priser på sosiale nettverk, uten å vite opprinnelsen og kilden til produktet.»

TIN HUY - TUAN QUANG

Kilde: https://www.sggp.org.vn/dbscl-kiem-soat-chat-thi-truong-hang-hoa-banh-trung-thu-post813015.html