Turister nyter opplevelsen på Saigontourist Groups kulinariske festival

(NLDO) – I tillegg til mat, har Saigontourist Group 2025 Food and Culture Festival også mange opplevelsesrike aktiviteter for besøkende.

Saigontourist Groups mat- og drikkekulturfestival i 2025 overgår tidligere festivaler når det gjelder antall retter og drikkevarer, med over 600 deilige retter utvalgt og raffinert fra alle tre regioner i landet, og lokale produkter.

I tillegg til mat , har programmet også en rekke unike kulturelle aktiviteter som vanndukketeater, Quan Ho, Don Ca Tai Tu, gongforestillinger i det sentrale høylandet og et tradisjonelt håndverkslandsbyområde med håndverkere som lager kaker, vever, keramikk og Dong Ho-malerier ... som tiltrekker seg et stort antall mennesker og turister.

På den andre dagen av Saigontourist Group 2025 Food and Culture Festival var spiseområdene fulle av sitteplasser.

Rett fra hovedporten til Van Thanh turistområde tiltrekkes besøkende av det tradisjonelle kulturrommet med gateselgere, håndverkere som lager figurer, vever brokade, vever bambus og rotting, og folkekunstforestillinger.

Foruten mat, er festivalen også travel og pulserende med mange unike kulturelle og kunstneriske aktiviteter som vanndukketeater, gatetrygsirkus, thailandsk xoe-dans, quan ho, don ca tai tu, Khmer-apedans, Ben Tre sac bua-sang, bai choi-sang, Hue-sang, gongopptredener fra det sentrale høylandet av den etniske gruppen Xo Dang, tradisjonelle litofoninstrumenter og call-and-response-sang.

Festivalen tiltrekker seg også besøkende med tradisjonelle håndverkslandsbyaktiviteter, laging av folkekaker med mer enn 50 typer kaker, opplevelse av bladinnpakning, baking, damping, steking av kaker med håndverkere, læring av vermicelli, veving av hatter, produksjon av rispapir, baking av rispapir, vinproduksjon, produksjon av Poria-kokos og Katum-kaker fra Khmer-folket i sør.

Turister opplever å male mel med steinkverner på tradisjonell måte

Keramikkopplevelsesområdet Bat Trang tiltrekker seg mange turister. Dette er et veletablert og typisk tradisjonelt håndverk fra Vietnam.

«Selv om personalet ga oss entusiastiske instruksjoner, er det ikke lett å lage keramikk i det hele tatt. Jeg liker koppen jeg lagde selv veldig godt. Opplevelsen av å lage keramikk fikk meg til å føle meg veldig komfortabel» – delte Greenwood Kim Thu (amerikansk turist) begeistret.

«Med den entusiastiske veiledningen fra håndverkerne som lager Chang Son-vifter, synes jeg det er veldig enkelt å lage en vifte. Dette er virkelig en interessant opplevelse for meg», sa Doan Thu (amerikansk turist) glad.

Folkeleker er laget av materialer som leire, skum, maling ... og formes av håndverkere til fargerike dyr som alle som ser dem vil synes er interessante.

Spesielt de bemerkelsesverdige høydepunktene ved årets festival er to klynger av miniatyrlandskap av felleshuset i Central Highlands og rommet «på kaia, under båten».

Området «på kaien, under båten» gjenskaper det flytende markedet i Vesten, og gir en levende og autentisk opplevelse av den typiske elvekulturen. Området «på kaien, under båten» ligger rett ved Van Thanh metrostasjon, noe som gjør at besøkende gleder seg til å sjekke inn så snart de går av metrostasjonen.

Det å gå og koke ris kontinuerlig til risen er kokt, og nyte den varme risgryten med den velduftende lukten av pandanblader fra håndverkerne i Binh Quoi turistområde, gjør turister ekstremt begeistret.

«Vietnamesisk ris er deilig», kunne ikke Joe Gioffre (en kanadisk turist) la være å utbryte etter å ha prøvd denne risretten som ble tilberedt mens han gikk.

Dette er også første gang vanndukketeater har dukket opp på en matfestival, og tiltrekker seg besøkende i alle aldre.

Saigontourist Group 2025 Food and Culture Festival er åpen for publikum fra kl. 15.00 til 22.00 hver dag, kontinuerlig frem til 30. mars på Van Thanh turistområde i Ho Chi Minh-byen.

Arrangørene håper at festivalen vil bli et internasjonalt kulinarisk kulturarrangement, som bidrar til å fremme bildet av Ho Chi Minh-byen og Vietnam blant innenlandske turister og internasjonale venner.

Kilde: https://nld.com.vn/du-khach-thich-thu-trai-nghiem-tai-le-hoi-am-thuc-cua-saigontourist-group-196250329114724298.htm