Verdien av artisjokk i helsevesenet

Artisjokker inneholder store mengder katekiner, en antioksidant som har vist seg å forhindre svulstdannelse og behandle kreft.

På workshopen «Bruk av urter i klinisk medisinsk behandling» organisert av Tue Tinh Hospital og Lam Dong Pharmaceutical Joint Stock Company (Ladophar) 19. juli, ble potensialet for behandling og behandlingsstøttende produkter fra artisjokk nevnt av mange medisinske eksperter.

Deltakere på workshopen « Anvendelse av urter i klinisk medisinsk behandling» .

Artisjokk, vitenskapelig kjent som Cynara scolumus, er en stikkende bladplante dyrket av gamle egyptere, grekere og romere i Middelhavsregionen i Sør-Europa.

Dette treet ble brakt til Vietnam av franskmennene tidlig på 900-tallet og først plantet i Sa Pa (Laos), og deretter mest i Da Lat ( Lam Dong ).

Denne europeiske artisjokken er egnet for tempererte klimaer, så den vokser bare best i kjølige, fjellrike områder som Da Lat.

Da Lat har over 100 hektar land for dyrking av artisjokker. En stor del av dette området brukes av Lam Dong Pharmaceutical Joint Stock Company (Ladophar) til å dyrke og kjøpe produkter.

Ladophar samarbeider med Lac Duong-distriktet om å plante rundt 500 hektar av dette treet i form av samarbeid om overføring av frøplanter, planteteknologi samt produksjonsforbruk.

Ifølge Le Tien Thinh, administrerende direktør i Ladophar, er arbeidet med å utvide området for artisjokkdyrking en fornuftig strategi for bedriften fordi etterspørselen etter råvarer fra denne planten øker. Artisjokk er ikke bare en ingrediens i vietnamesiske spesialteposer, men regnes også som en verdifull kilde til medisinske urter.

Alle deler av artisjokkplanten, fra stilk, røtter, blomster og blader, har medisinsk verdi, spesielt blomstene og bladene. Blomster og blader inneholder cynarin og silymarin, som bidrar til å stimulere gallekjertlene og støtter leverens avgiftning.

Videre inneholder artisjokker store mengder katekiner, en antioksidant som har vist seg å forhindre svulstdannelse og behandle kreft.

Med slike egenskaper har artisjokk potensial til å åpne opp mange større muligheter enn bare å produsere en spesialte som fortsatt ofte brukes av Dalat-folket hver dag.

For det første kan store mengder artisjokkekstrakt gi innenlandske og utenlandske markeder en verdifull helseingrediens.

For øyeblikket er det bare artisjokker i Da Lat som har nok standard cynarininnhold, så japanske, koreanske og kinesiske bedrifter kommer også til Da Lat for å kjøpe dette produktet fra bedrifter som har kapasitet til å utvinne det direkte ved hjelp av moderne teknologi.

For tiden høster og bearbeider mange husholdninger artisjokker manuelt, men de produserer ikke ferdige produkter av tilstrekkelig kvalitet. Å utvikle dette som et nøkkelprodukt i provinsen krever at store farmasøytiske selskaper som Ladophar eier råvareområder som oppfyller internasjonale GACP-WHO-standarder for praksis og bearbeiding.

Internasjonale studier har vist artisjokkens spesielle leverbeskyttende effekter. Plantens forbindelser bidrar til å eliminere giftstoffer, forhindre lipidperoksidasjon i cellemembranene i levervevet, forhindre oksidativ skade på levercellemembraner betydelig og redusere graden av fettlever.

Herr Le Tien Thinh (til venstre) diskuterte potensialet til artisjokk med lederne ved Tue Tinh sykehus.

Artisjokkekstrakter kan forhindre toksiske effekter på leveren og redusere leverenzymer hos 84,29 % av pasientene. Artisjokk har også vist seg å være effektiv ved mange vanlige sykdommer.

Forskning på diabetiske mus viste at artisjokkekstrakt reduserte blodsukkernivået betydelig med 42,84 % etter 28 dagers behandling. Dyrestudier viste også at artisjokk økte nitrogenoksidproduksjonen, noe som bidrar til reduksjon av aterosklerose.

Cynarin i artisjokker stimulerer galleproduksjonen, som hjelper med å fordøye fett og absorbere vitaminer fra maten. Studier har vist at artisjokkbladekstrakt er bra for personer med irritabel tarmsyndrom, fordøyelsesbesvær eller magesmerter.

Spesielt kan mange andre polyfenol-antioksidanter som finnes i artisjokker bidra til forebygging og kontroll av prostatakreft, brystkreft og leukemi.

Med slike medisinske egenskaper bruker for tiden noen store farmasøytiske selskaper artisjokkekstrakt til å produsere funksjonell mat og medisiner.

Ladophar Company kombinerer artisjokk med mange andre medisinske urter som Codonopsis pilosula, Phyllanthus urinaria, Euryale ferox, Ganoderma lucidum, Epimedium, rød ginseng, Andrographis paniculata, Polyscias fruticosa, Ginkgo biloba og mange vitaminer for å skape den beste effekten for leveravgiftning og helseforbedring.

Denne retningen er spesielt bra for helsen, og støtter spesielt reduksjonen av leverrelaterte sykdommer hos vietnamesere, et av landene som konsumerer mest øl og alkohol i verden i dag.

Den neste utviklingsretningen selskapet tar er å utvikle områder for artisjokkdyrking kombinert med turisme som en spesialitet for Da Lat. Turister kan besøke dyrkingsområdene for artisjokkdyrking og direkte oppleve høstingen av enkle urteteprodukter.

Dalat-turismen har nå utviklet seg sterkt i retning av å besøke blomsterhager, rosehager og grønnsakshager, mens døren fortsatt er åpen for artisjokk , en typisk plante for Dalat og har skapt en spesialitet for regionen.

Verdien av Da Lat ligger i mange historiske, naturlige og kulturelle aspekter, der artisjokken har spilt en viktig rolle de siste tiårene. Utvikling av dyrkingsområdet og utnyttelse og foredling av ferdige produkter fra denne typiske avlingen vil bidra til å fremme turismen i Da Lat, noe som gir høy økonomisk effektivitet.

Når man snakker med reportere om potensialet til dette produktet innen helsevesenet og selskapets fremtidige trender, sier Thinh at han står på terskelen til integrering, og at det å gå langt, å utvikle grønne, rene og miljøvennlige produkter er en uunngåelig trend.

Spesielt for å få tilgang til internasjonale markeder med strenge krav til produktkvalitet, erkjenner vi behovet for å bruke høye tekniske standarder helt fra de første trinnene i dyrkingen. Derfor har Lam Dong Pharmaceutical aktivt utvidet GACP-området for økologiske råvarer, som er grønne, rene og miljøvennlige.

For å løse problemet med innsatsfaktorer har Ladophar koordinert med lokale myndigheter og spesialiserte etater for å bygge områder med rene råvarer, og rettet nye pleiemetoder mot sikkerhet og bærekraft for bønder.

Selskapet signerte også kontrakter for kjøp av råvarer med lokale husholdninger. Selskapet ga bøndene frø, en liste over plantevernmidler som ble brukt i henhold til anbefalinger fra profesjonelle byråer, og instruerte folk i hvordan de skulle bruke dem, unngå overforbruk av plantevernmidler og tiden de tok for å isolere dem fra plantevernmidler.

I tillegg gjennomfører selskapets tekniske team regelmessig inspeksjoner på stedet av råvarehager. Før innhøsting tar vi prøver for testing og høster kun artisjokkråvarer som oppfyller standarder og setter dem i produksjon innen 24 timer for å sikre best mulig kvalitet og cynarininnhold. Hvis et råvareområde har et høyt innhold av plantevernmidler, vil det bli liggende for ytterligere isolasjon.

Ved å sikre kvaliteten på innsatsmaterialene og strengt overholde produksjonsprosessen, forplikter Lam Dong Pharmaceutical seg trygt til kvaliteten på produktene sine, og 2 av 42 produkter har oppnådd den nasjonale 5-stjerners OCOP.

Kilde: https://baodautu.vn/gia-tri-cua-cay-atiso-trong-cham-soc-suc-khoe-d220393.html