Hanoi styrker mattrygghetsinspeksjonene for Tet og festivalsesongen 2025

Hanoi organiserer inspeksjonsteam for å sikre mattryggheten under Tet og vårfestivalen i 2025 for å oppdage brudd og forhindre at skitten mat når folk.

Hanoi styrker mattrygghetsinspeksjonene for Tet og festivalsesongen 2025

Hanoi organiserer inspeksjonsteam for å sikre mattryggheten under Tet og vårfestivalen i 2025 for å oppdage brudd og forhindre at skitten mat når folk.

Hanoi bys tverrfaglige mattrygghetsinspeksjonsteam nr. 1, ledet av visedirektør i helsedepartementet Vu Cao Cuong, inspiserte mattrygghetsarbeidet under Tet og vårfestivalen i 2025 i Chuong My-distriktet og Ha Dong-distriktet.

Hanoi-folkekomiteen har besluttet å opprette fire tverrfaglige inspeksjonsteam for mattrygghet i løpet av Tet-ferien i 2025.

I Chuong My-distriktet inspiserte delegasjonen direkte de faktiske forholdene ved Alishan Food Processing Production Company Limited (anlegg for bearbeiding av kyllingføtter) i landsbyen Phu Yen i Truong Yen kommune. På tidspunktet for inspeksjonen hadde anlegget 15 arbeidere som deltok i matforedlingen, men anlegget hadde ennå ikke fremlagt fullstendige helsejournaler for arbeiderne.

Lederen for Hanois avdeling for mattrygghet og hygiene, Dang Thanh Phong, påpekte en rekke mangler i produksjonsprosessen ved dette anlegget. Spesielt har ikke produksjonsprosessen blitt ordnet i henhold til enveisregelen; dreneringssystemet er ikke forseglet; vegger, tak og gulv er fortsatt fuktige og mugne; og det er mangel på lagringsplass for ferdige produkter.

Angående opprinnelsen til kyllingføttene, sa anlegget at de importerte dem fra et selskap i Thai Binh- provinsen. Hanois avdeling for mattrygghet og hygiene vil koordinere med myndighetene i Thai Binh-provinsen for å spore opprinnelsen. Hvis anlegget ikke kan bevise produktets opprinnelse, vil det bli håndtert strengt. I tillegg tok inspeksjonsteamet også prøver av kyllingføttene for å teste kvaliteten.

Ifølge rapporten fra styringskomiteen for mattrygghet i Chuong My-distriktet har distriktet for tiden mer enn 3700 virksomheter som produserer, bearbeider, omsetter mat, tilbyr cateringtjenester og gatemat.

For å sikre mattryggheten under Tet 2025 har distriktet opprettet tre tverrfaglige inspeksjonsteam og inspisert 160 virksomheter. De avdekket ti virksomheter som i hovedsak brøt med vilkårene for utstyr og verktøy, med en samlet bot på nesten 10 millioner VND.

Nestleder i Hanoi helsedepartement, Vu Cao Cuong, foreslo at Chuong My-distriktet fortsetter å styrke inspeksjonsarbeidet, spesielt med matvarer som brukes mye under Tet, for å forhindre matforgiftning.

I Ha Dong-distriktet bestemte delegasjonen seg for å midlertidig stanse driften av et konfektproduksjonsanlegg på grunn av brudd på forskrifter om mathygiene og -trygghet.

Anlegget som ble suspendert var Hai Viet Food Company Limited, som hadde mange alvorlige problemer. Anleggene var alvorlig forringet, fabrikken ble ikke vedlikeholdt regelmessig, det var spindelvev overalt, og miljøet var uhygienisk.

Inspeksjonsteamet bemerket at anlegget produserte store mengder konfekt til Tet-høytiden, men mange ferdige produkter ble plassert direkte på gulvet uten beskyttelse mot miljøforurensning. I tillegg brukte ikke arbeiderne verneklær, hansker eller masker når de var i direkte kontakt med produktene.

Lederen for avdelingen for mattrygghet og hygiene i Hanois avdeling, Dang Thanh Phong, sa at hygienesituasjonen ved Hai Viet-anlegget ikke bare ikke hadde blitt bedre, men også blitt mer alvorlig sammenlignet med forrige inspeksjon, selv om anlegget hadde blitt påminnet om det mange ganger.

Ha Dong-distriktet har for tiden 6800 matproduksjons-, foredlings- og handelsbedrifter, i tillegg til 3 kommersielle sentre, 14 supermarkeder og 16 tradisjonelle markeder.

For å sikre mattryggheten har distriktet opprettet 21 tverrfaglige inspeksjonsteam, inspisert 15 virksomheter og gitt bøter på 21 millioner dong til 2 virksomheter, samt ødelagt varer til en verdi av mer enn 13,7 millioner dong. Avdelingene har inspisert 71 virksomheter og gitt bøter på 25 virksomheter med en samlet bot på over 54,7 millioner dong.

Lederen for inspeksjonsteamet understreket at Hanoi vil håndtere brudd strengt for å sikre trygge og kvalitetsrike matkilder for folket. Folk rådes også til å velge mat fra anerkjente steder med tydelig inspeksjon for å beskytte familiens helse.

Tidligere bestemte folkekomiteen i Hanoi seg for å opprette fire tverrfaglige inspeksjonsteam for mattrygghet i løpet av Tet-høytiden i 2025. Disse teamene skal inspisere matproduksjons-, foredlings- og handelsvirksomheter, engrosmarkeder, supermarkeder, kjøpesentre og serveringssteder, spesielt de som produserer og handler matvarer som brukes ofte under Tet og festivaler.

Hanoi har for tiden 72 671 matproduksjons-, handels- og foredlingsbedrifter, med et totalt areal på 5 044 hektar med trygg grønnsaksdyrking. I 2024 inspiserte Hanoi 70 809 virksomheter og ila bøter på over 14,1 milliarder VND til 3 234 virksomheter for brudd.

Vanlige brudd i 2024 inkluderer: manglende sikring av lagrings- og utstillingsområder for varer, handel med mat av ukjent opprinnelse eller bruk av ingredienser av ukjent opprinnelse, og brudd på hygieniske forhold på kjøkkenet.

Hanoi destruerte også 199 typer produkter som krenket retningslinjene fra 5709 virksomheter, inkludert 10 000 månekaker og 14 221 kg mat av ukjent opprinnelse.

Hanoi-folkerådet har vedtatt en resolusjon som fastsetter bøter for en rekke administrative brudd innen mattrygghet. Bøtene kan være opptil 120 millioner VND for brudd på forskrifter om mattrygghetssertifikater. Bøtene trer i kraft fra 1. januar 2025.

Inspeksjonen og håndteringen av brudd på mattrygghetsreglene i Hanoi ble utført seriøst og strengt i 2024, noe som bidro til å beskytte folkehelsen. Byen vil fortsette å opprettholde og forbedre effektiviteten av overvåking, inspeksjon og håndtering av brudd i 2025 for å sikre en fredelig og trygg Tet-høytid for folket.

Kilde: https://baodautu.vn/ha-noi-tang-cuong-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tet-va-mua-le-hoi-nam-2025-d236347.html