Tusenvis av kjærlighetsmåltider til folk i flomrammede områder av Dak Lak

Ren matkilde, som sikrer mathygiene og -trygghet

Ærverdige Thich Thanh Phong, nestleder i eksekutivrådet, fast nestleder i eksekutivkomiteen og leder av den sosiale veldedighetskomiteen i den vietnamesiske buddhistiske sanghaen i Ho Chi Minh-byen, sa at kjøkkenet sørger for rundt 10 000 måltider om dagen, avhengig av faktiske behov. Matkilden er garantert næringsrik og trygg. Måltidene distribueres raskt av lokale myndigheter til folk i dype, isolerte flomområder, i ånden av å «la ingen sulte i flommen».

Feltkjøkkenet befinner seg på Stelia Beach Resort Hotel (Tuy Hoa-distriktet). Hotellets administrerende direktør, Lai Ngoc Hung, fortalte at da han fikk vite om programmet, støttet enheten proaktivt stedet, forberedte kjøkkenet og mobiliserte ansatte til å delta i matlaging og transport.

For å forberede lunsj og middag, startet hundrevis av frivillige, inkludert ungdomsfrivillige, studenter, lokalbefolkningen, munker, nonner og buddhister fra Ho Chi Minh-byen og Dak Lak , arbeidet fra klokken 03.00. Etter å ha delt ut lunsjen fortsatte alle å forberede middagen, og stoppet ikke før klokken 22.

Ærverdige Thich Thanh Phong lager tusenvis av måltider for å servere folk i de flomrammede områdene i Dak Lak.

I løpet av de siste dagene har mange lastebiler fra Ho Chi Minh-byen også hastetransportert dusinvis av tonn med mat, forsyninger og drikkevann til Dak Lak, for å støtte matlaging og hjelpearbeid.

Fru Nguyen Thi Thuong (bosatt i Dong Hoa kommune i Dak Lak-provinsen) delte følelsesladet: Dette er første gang vi har sett flomvannet stige så raskt, familien vår klarte ikke å reagere i tide, og vi mistet nesten all eiendommen vår. De siste dagene har vi bare levd på instantnudler og brød. Nå som vi har fått et takknemlig måltid, er familien vår ekstremt rørt.

Dette er det andre feltkjøkkenet som er organisert av Social Charity Board of the Vietnam Buddhist Sangha i Ho Chi Minh-byen i Dak Lak. Tidligere, fra 23. november, tilberedte og delte det første kjøkkenet i Phu Yen- distriktet mer enn 75 000 måltider etter 3 dagers drift. I Khanh Hoa-provinsen organiserte styret også 3 feltkjøkken med en kapasitet på rundt 25 000 måltider per dag.

Hotellpersonalet støttet også aktivt feltkjøkkenet.

Programmet koordineres av Vietnams fedrelandsfrontkomité i Ho Chi Minh-byen og Dak Lak-provinsen. I følge oppdraget er munker, nonner og buddhister ansvarlige for å koke ris, mens lokale styrker og hæren er ansvarlige for å transportere mat til folk i oversvømte områder.

MAI CUONG

Kilde: https://www.sggp.org.vn/hang-ngan-suat-com-nghia-tinh-den-voi-ba-con-vung-lu-dak-lak-post825526.html