Effektiviteten til akvakulturmodellen i Hoang Chau kommune

Høsting av hvitbenreker i et overbygd tjern i et akvakulturområde i Hoang Chau kommune.

Jordene utenfor Ma-elvens dike regnes som «rekeoppdrettshovedstaden» i Hoang Chau kommune. Når du står på diket, vil du se dusinvis av industrielle rekeoppdrettstanker dekket med hvite og grønne tak som gigantiske sopper som dukker opp midt i et stort akvakulturområde. Tidligere har folk her hovedsakelig oppdrett reker i stor skala, men på grunn av klimaendringer, miljøforurensning og vanskeligheter med å kontrollere sykdommer, har mange husholdninger de siste fem årene gradvis gått over til intensive rekeoppdrettsmodeller ved hjelp av høyteknologi. Med stor investeringskapital og riktig anvendelse av tekniske prosesser har noen modeller gitt høy økonomisk effektivitet.

Som en av pionerene i å bygge en høyteknologisk modell for rekeoppdrett, har Nguyen Van Suots familie i landsbyen Chau Trieu dristig konvertert hele det omfattende rekeoppdrettsområdet for å investere i et system med 12 overbygde rekeoppdrettstanker, der hvert tankområde har et areal på over 500 m2. Samtidig har de bygd et vannbehandlingssystem, vann- og klimaanlegg i oppdrettstankene. Suot sa: «Da han først begynte å konvertere modellen, mislyktes han rett etter at han sluppet ut det første partiet med reker fordi han ikke fullt ut forsto prosessen og teknikkene til den nye modellen. Etter det reiste han overalt for å lære om erfaringene med rekeoppdrett i overbygde tanker. Da han hadde samlet en «back-of-kapital» av erfaring, fortsatte han å renovere rekeoppdrettssystemet og begynte å «spise og sove» med rekene. Rekeoppdrett i overbygde tanker har mange enestående fordeler sammenlignet med den tradisjonelle oppdrettsmetoden, mindre avhengig av værfaktorer som før.»

For å ta vare på og beskytte oppdrettede reker, bruker familien hans, i tillegg til å bruke kvalitetsfôr, også probiotika for å behandle bunnen av tanken, rense vannkilden, forbedre dammens miljø og forhindre patogener. I gunstige år kan familien hans dyrke 3–4 avlinger per år, noe som gir høy produktivitet og tjener hundrevis av millioner VND per år. Familien hans skaper også arbeidsplasser for 3 faste arbeidere med en inntekt på 10 millioner VND per måned og dusinvis av sesongarbeidere hver gang de renser dammen og høster reker.

Krabbe er ikke bare rekeoppdrett, men også et av de typiske produktene fra akvakulturaktiviteter i Hoang Chau kommune. Krabbeoppdrettshusholdninger følger hovedsakelig formen for mellomdyrking og delvis høsting, produktene som leveres til markedet er hovedsakelig kjøttkrabber, svært sjelden krabber under oppdrett, mens krabber under oppdrett er produkter som er foretrukket av mange forbrukere og har høye priser.

Direktør Le Van Chau i SH79 Co., Ltd. i Dinh Long landsby har innsett markedets etterspørsel og fordelene med det lokale oppdrettsområdet, og har investert i en modell for oppdrett av bløtskallkrabber i plastkasser med et areal på nesten 1 hektar i et hus med tak, solide tanker, vannbehandlingssystem og kjølelager... Krabbene velges nøye ut før de oppdrettes, veier fra 150 til 250 g, desinfiseres deretter og settes i separate plastbur for daglig stell, overvåking og sikring av miljøforhold slik at de kan myte. Hver dag fôres krabbene i henhold til rasjonene sine, hovedfôret er sild, muslinger, blåskjell, snegler... Bløtskallkrabber regnes som en eksklusiv matvare, og prisen på produktet er for tiden høy, fra 800 000 til 1 000 000 VND/kg, avhengig av størrelse. Produksjonsskalaen til SH79 Co., Ltd. er for tiden omtrent 5 tonn krabber/år. Dette er den første modellen for oppdrett av bløtskallkrabber i Hoang Chau kommune. Selskapets produkter har blitt anerkjent som 3-stjerners OCOP i 2023.

Akvakultur regnes som en sentral økonomisk sektor i kystkommuner, der akvakultur blir stadig viktigere. Høyteknologiske modeller for reke- og krabbeoppdrett vil åpne for nye muligheter og retninger i akvakultursektoren i Hoang Chau kommune. Dette kommer imidlertid også med bekymringer om miljøspørsmål og vannressursbeskyttelse for akvakulturområder. Derfor må utviklingen av akvakulturområder planlegges og forvaltes på en bærekraftig måte, både for å skape et gjennombrudd i utviklingen av intensive oppdrettsområder i retning av å anvende høyteknologi for å øke produksjon, kvalitet og økonomisk effektivitet, samtidig som det sikrer strenge miljøfaktorer for å utnytte potensialet og fordelene med akvakultur på en bærekraftig og lang sikt.

Artikkel og bilder: Minh Hien

Kilde: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-trong-thuy-san-o-xa-hoang-chau-253872.htm