Fortell historien om lokale spesialiteter

Medlem av den provinsielle partikomiteen og nestleder i Dong Nai provinsielle folkekomité, Nguyen Thi Hoang, besøkte standen som viste frem produkter som deltok i den første OCOP-vurderingen i 2025. Foto: B.Nguyen

Dong Nai har nettopp fått 15 nye produkter sertifisert som OCOP, inkludert 6 potensielle 5-stjerners produkter. Det som er imponerende er at OCOP-personene har formidlet unike historier om OCOP-produkter til forbrukerne, gjennomsyret av kulturelle og jordnære verdier, samt tilknytningsprosessen til personen som lager produktet.

Produsentens melding

Av de 15 produktene som nettopp har blitt sertifisert som OCOP i Dong Nai, er 6 produkter med 5-stjerners OCOP-potensial alle fra Gia Bao Group Joint Stock Company ( Binh Phuoc- distriktet), inkludert: Cashewnøtter med hel smak, skrelte cashewnøtter, cashewnøtter med silkesskall, skrelte cashewnøtter med Himalayas rosa salt, cashewnøtter uten Himalayas rosa salt og et sett med 5 smakstilsatte cashewnøtter.

Interessant nok har denne virksomheten brakt forbrukerne historien om cashewnøttene til fru Tu Binh Phuoc. Fru Tu Binh Phuoc, en kvinne som har elsket og viet livet sitt til cashewnøtter. I historien om cashewnøttene til fru Tu Binh Phuoc er det historien om en flere tiår gammel cashewnøtthage, som har vært knyttet til mange generasjoner av fru Tus familie. Denne eldgamle cashewnøtthagen inneholder mange historier om kjærlighet, utholdenhet og stolthet fra en familie som har vært knyttet til cashewnøttdyrking i mange generasjoner. Dette er også et vitnesbyrd om flammen av entusiasme som sprer seg gjennom generasjoner av etterkommere som arver familietradisjonen og eksporterer cashewnøtter til alle fem kontinenter. Cashewnøttene til fru Tu Binh Phuoc er også historien om den røde basaltjorden som gir den karakteristiske rike, fete smaken av Binh Phuoc cashewnøtter, et verdifullt landbruksprodukt fra Vietnam.

OCOP-enheter må aktivt forbedre sitt ledelsesnivå og sin forretningskapasitet, proaktivt gripe markedet; effektivt bruke statlige støtteressurser; fremme teknologisk anvendelse, fremme dyp prosessering, koble sammen og assosiere seg med lokale råvareområder for å danne komplette verdikjeder, og skape unike OCOP-produkter med høy verdi.
Medlem av den provinsielle partikomiteen, nestleder i den provinsielle folkekomiteen NGUYEN THI HOANG

OHAL Trading and Service Company Limited (Binh Phuoc Ward) kom også med en interessant historie om produktene OHAL Ganoderma, Agarwood Ganoderma Tea og Instant Ganoderma Powder. I disse ble Agarwood Ganoderma Tea født som en subtil blanding av tradisjon og modernitet, mellom sjeldne medisinske urter og vietnamesisk tekultur. I lang tid har Ganoderma blitt ansett som et "universalmiddel" innen orientalsk medisin, som symboliserer helse, lang levetid og balanse. Agarwood er samtidig nært forbundet med åndelig liv, tilstede i religiøse ritualer, i rene rom og i underbevisstheten av avslapning og fred. Ved å kombinere Ganoderma med dypt fermenterte Agarwood-blader, har OHAL skapt et produkt som ikke bare er en te å drikke, men også en kulturell opplevelse, en åndelig verdi krystallisert over tid og geografi.

Le Duy Khanh, visedirektør i OHAL Trading and Service Company Limited, sa: Bak produktet ligger oppstartshistorien til OHAL – en ung bedrift med ambisjonen om å ta vietnamesiske medisinske urter til nye høyder. OHAL stopper ikke bare ved å produsere lingzhi-sopp, men har også forsket på måter å kombinere tradisjonelle ingredienser med moderne prosesseringsteknologi, slik at hvert produkt ikke bare er en drikk, men også en kilde til nasjonal kulturell stolthet.

Ta vare på produkthistorien din

OCOPs store styrke er den lokale unikheten. Å bygge en OCOP-produkthistorie må komme fra folkets og lokalsamfunnets stolthet over produktet. Bare de kan fortelle historien om dannelsen og utviklingen av produktet, hva dets historie er, og hva dets kulturelle trekk er. OCOP-historien utnytter produktets unike egenskaper for å kommunisere og markedsføre produktet effektivt. Produkthistorien har en immateriell verdi, men berører kundenes følelser og hjerter, endrer kundenes atferd og blir en del av grunnen til at de kjøper. Med OCOP bærer dette budskapet også stoltheten over landsbygda i produktene sine. Produkthistorien er grunnen til å gjøre en forskjell og tiltrekke seg folk. Derfor er OCOP-historien svært viktig, og hjelper OCOP-profilen med å oppnå en høyere poengsum.

Representanten for Dong Nai-provinsens investerings-, handels- og turismepromoteringssenter kommenterte: I evalueringen av OCOP-produkter spiller OCOP-historien, i tillegg til innholdet i produktkvalitetsvurderingen, en svært viktig rolle i å bestemme produktets poengsum. OCOP-historien bidrar til å øke produktets verdi og skaper et inntrykk av produktet hos forbrukerne. Under denne produktevaluerings- og vurderingsøkten kom mange deltakere med gode OCOP-produkthistorier, noe som bidro til å øke produktets verdi. I tiden som kommer håper vi at OCOP-deltakerne vil fortsette å legge mer vekt på å investere i å bygge produkthistorier for å ha mer unike og komplette historier. For det er dette poenget som skaper et inntrykk hos forbrukerne av produktet.

Herr Dang Tran Nhat Thoai, nestleder for handelsadministrasjon (Department of Industry and Trade), siterte: I historien om OCOP-produkter har mange enheter introdusert sirkulære landbruksmodeller, grønn produksjon... Dette er en utviklingstrend i fremtiden. Miljøfaktoren er svært viktig nå, mange partnere rundt om i verden vil besøke produksjonsanlegg, og ett brudd vil miste muligheten, så anleggene må være oppmerksomme. I fremtiden vil Department of Industry and Trade organisere mange opplæringskurs relatert til e-handel, i håp om at OCOP-deltakere vil delta aktivt for å få flere muligheter til å utvide forbrukermarkedet.

Binh Nguyen

Kilde: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/ke-cau-chuyen-ve-dac-san-dia-phuong-bce00b6/