Alle samlet seg rundt et bord fylt med deilige retter typiske for mong-folket, og hevet gladelig glassene sine for vertsfamilieeierens ledelse.
Spise med lokalbefolkningen i den gamle landsbyen Lao Xa
Omtrent 4 km fra motorvei 4C ligger den svingete veien som fører til landsbyen Lao Xa (Sung La kommune, Dong Van-distriktet, Ha Giang) og er dekket av tåkete tåke. Jo høyere opp i høyden, desto tykkere er tåken. Men den friske luften og kjøligheten i Lao Xa får besøkende til å glemme all trettheten.
Den gamle landsbyen Lao Xa har ikke hus bygget tett sammen, men har i stedet typiske jordhus fra mong-folket på det steinete platået. Når man kommer til Lao Xa i slutten av mars, er fersken- og pæretrærne i landsbyen fulle av nydelige unge frukter, noe som gjør den gamle landsbyen blant de poetiske steinete fjellene enda mer poetisk.
Herr Vang Mi Hong – eieren av det gamle huset Lao Xa, det første vertshuset i landsbyen – sa at dette huset er der tre generasjoner av familien hans har bodd, at det nå er over 70 år gammelt, og at det også er der familien hans ønsker gjester velkommen.
På gårdsplassen kom flere utenlandske gjester tidlig for å nippe til kaffe og nyte den friske vårluften i høylandet.
Klokken 19.00 kom herr Hong med hvert eneste brett med deilig mat. I dag var vertshuset fullt, og gjestene satt sammen i hovedrommet i det gamle huset.
Woket kål, wokte nudler, grillet svinekjøtt med mac khen, røkt kjøtt, stekte egg ... hver rett har en sterk vietnamesisk smak. Med et glass maisvin i hånden snakket Mr. Hong både vietnamesisk og engelsk for å introdusere og invitere de fornemme gjestene til huset sitt for et måltid med en skål på mong-språket.
Jeg er ikke sikker på om det var fordi hun var sliten etter en lang dag, eller om maten var etter hennes smak, men fru Clione (en fransk turist) syntes vertens matlagingsevner var utmerkede, hver rett var deilig. Det å ha flere vietnamesiske venner gjorde henne også varm.
Vestlige turister prøver å spille fløyter og piper i det gamle huset Lao Xa
Etter måltidet tok herr Hong ned panfløyten som hang på veggen og introduserte sitt folks tradisjonelle musikkinstrumenter (panfløyte, fløyte) for de utenlandske gjestene.
Det vakre med Hmong-fløytekunsten er at spilleren må spille og danse til melodien. Ved den blafrende peisen virket rommet i det gamle huset varmere, Mr. Hong spilte lidenskapelig fløyte, mens turistene så oppmerksomt på, og av og til utbrøt noen utenlandske gjester begeistret. Så snart fløyten var slutt, klappet alle i hendene for å juble for verten.
Med bare noen få instruksjoner fra programlederen forvandlet fru Clione seg til en Hmong-jente med sin egen Khen-melodi. Først var hun bare i ferd med å bli vant til Khen-melodien, men gradvis begynte jenta å danse til melodien og imitere Mr. Hongs gester fra den forrige forestillingen.
«Fordi jeg ikke kjente til planen på forhånd, var alle opplevelsene mine veldig overraskende og interessante. Luften her er veldig annerledes enn i Hanoi , veldig frisk, som et sted hvor jeg kan lege og forfriske meg. Ha Giang har ikke bare vakker natur, men har også vennligheten og gjestfriheten til folk som Hongs familie», sa fru Bui Thi Thom (Hanoi).
Når det gjelder fru Clione, så det ut til at hun hadde funnet seg selv tilbake i Lao Xa. Hun hadde elsket å tegne siden hun var barn, men det var lenge siden hun hadde plukket opp en penn for å tegne. Skjønnheten til menneskene og landskapet i Ha Giang oppfordret henne til å sette penn til papir og nedtegne disse vakre øyeblikkene i en liten notatbok.
«Jeg ankom Ha Giang for to dager siden og kjørte motorsykkelen min fra Ha Giang by hit. Ha Giang er virkelig et vakkert land, vi ble veldig overrasket. Vi får alltid støtte fra alle, de er veldig vennlige.»
«Jeg kommer tilbake til Ha Giang. Jeg liker dette landet veldig godt og vil dele Ha Giang med vennene mine og komme hit sammen», uttrykte Clione.
TH (ifølge Tuoi Tre)Kilde
Kommentar (0)