Arrangementet, som ble arrangert av Hanois turistdepartement , fant sted fra 17. til 21. september på Tay Ho kultur- og kreativitetsområde (Trinh Cong Son gågate, Tay Ho-distriktet).

Med 80 fargerike boder åpner festivalen opp et rikt rom for besøkende å nyte: Fra tradisjonelle drinker fra Hanoi og de tre regionene som te, søt suppe, Hanoi-øl, håndverksøl med vietnamesisk preg, til kreative og helsebringende drinker, som gjenspeiler tidens grønne og sunne livsstilstrend.

Det internasjonale drikkeområdet bringer fargene av integrasjon, mens kulinariske området «Hanoi Flavor» med tradisjonelt håndverk bringer besøkende inn i en verden av utsøkt mat og kulturelle historier fortalt gjennom de talentfulle hendene til håndverkere. I tillegg har festivalen også kulturelle og kunstneriske forestillinger, musikk og dans, folkespill, opplevelser, bartending og kulinariske demonstrasjoner...

Delegatene gjennomførte åpningsseremonien for Hanoi Beverage Festival 2025.

Nguyen Tran Quang, visedirektør i Hanois turistdepartement, sa følgende under åpningsseremonien: Hanoi Beverage Festival 2025 hedrer ikke bare drikkevareindustrien og den kulinariske kulturen – hovedstadens og landets stolthet – men fremmer også bildet av Hanoi som en attraktiv kulinarisk by, hvor besøkende kan nyte unike smaker knyttet til kultur og liv. Dette er også en mulighet til å koble turistnæringen med mat og drikke, restauranter, hoteller og reiseliv, og dermed bidra til å fremme bærekraftig økonomisk og turismeutvikling.

Innenfor rammene av festivalen vil besøkende oppleve tradisjonelle Hanoi-drinker, drinker fra tre regioner, kreative drinker, helsedrikker og internasjonale drinker; lære om tradisjonelle håndverksområder, kulinariske områder med «Hanoi-smak» og attraktive aktiviteter som demonstrasjoner av drikkeblanding og diskusjoner om kulinariske og drikketrender.

Festivalen er ikke bare for fornøyelsens skyld, men også en bro for å bevare kulturelle verdier, inspirere kreativitet og spre kjærlighet til Hanois mat og drikke.

Nyheter og bilder: HANG VIEN

    Kilde: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/khai-mac-le-hoi-do-uong-ha-noi-2025-846765