Å starte en bedrift med frysetørket frukt

Fru Tran Thi Ha forbereder seg på å tørke frukt.

Som medlem av kvinneforeningen i Thanh Binh-distriktet (Dien Bien Phu City) er fru Tran Thi Ha en person som tør å tenke, tør å handle og overvinner vanskeligheter for å utvikle familiens økonomi . Med støtte fra kvinneforeningen og lokale myndigheter lånte fru Ha frimodig penger for å investere i maskiner for å tørke fersk frukt til tørket frukt.

Fru Ha delte sin oppstartsidee og sa: Jeg ser at i vår provins importeres de fleste tørkede fruktproduktene som selges på markedet fra andre steder. I området finnes det ingen muligheter for å kjøpe og bearbeide sesongbaserte tørkede fruktprodukter. Samtidig har provinsen mange fordeler med å implementere denne modellen. Lokalt tilgjengelig: Pu Lau honning-ananas (Muong Nha kommune, Dien Bien-distriktet), Pu Nhi-plomme (Dien Bien Dong-distriktet). Hver høstsesong kommer handelsmenn fra andre provinser for å kjøpe direkte. Produkter som høstes og produseres lokalt vil redusere mellomleddskostnader og har fordeler når de vises i supermarkeder og hos agenter. Den ferdige frysetørkede frukten beholder fortsatt nesten samme farge, smak og næringsinnhold som fersk frukt. Kundebasen til denne produktlinjen er også ganske mangfoldig. For å fremme lokale fordeler og bidra til produktforbruk for lokalbefolkningen, kom jeg opp med en idé og bestemte meg for å implementere den.

I starten av oppstarten av bedriften møtte fru Ha på mange vanskeligheter og feil. Hun måtte gjøre research på egenhånd, så produktene hun laget ble ikke som forventet. Mange ganger ble de skadet på grunn av overtørking, andre ganger var ikke kvaliteten god nok, og mange ganger måtte hun kaste de skadede produktene. Fru Ha mistet motet og oppmuntret seg selv: Hvis andre kan gjøre det, kan hun også gjøre det.

Etter feilene fikk fru Ha gradvis mer erfaring. Hun lånte 80 millioner VND fra Social Policy Bank for å investere i maskineri, og hele frukttørkingsprosessen ble utført i et lukket system, noe som sikret mathygiene og -trygghet. Takket være dette har prosjektet gitt klare resultater etter mer enn to års implementering. For tiden eksporterer fru Has kaldtørkingsmodell tørket frukt som squash, banan, ananas, hagtorn, jackfrukt, plomme og hannpapayablomster til innenlandske og utenlandske markeder, noe som gir en inntekt på over 300 millioner VND/år.

Fru Pham Thi Thu Nga, bosatt i gruppe 10 i Muong Thanh-distriktet, sa: «Jeg kjøper ofte tørkede fruktprodukter fra fru Has hus, som persimmoner, bananer, jackfrukt og ananas. Produktene er deilige, rene, av god kvalitet, med tydelig opprinnelse og trenger ikke å bestilles fra andre provinser.»

Fru Dinh Thi Van, visepresident i kvinneforeningen i Thanh Binh-distriktet (Dien Bien Phu City), sa: Prosjektet til medlemmet Tran Thi Ha ble valgt som modell for å introdusere den provinsielle kvinneforeningen for å delta i konkurransen «Kvinners entreprenørskapsideer» i 2021, og vant andrepremien. Etter en periode med utvikling fra idé til praksis har fru Has produkter oppnådd prestisje i markedet, og de er konsumert i provinsen og utenfor provinsen, som for eksempel Son La og Lam Dong. Modellen har «inspirert» kvinnelige medlemmer i distriktet til å starte en bedrift, utvikle økonomien, skape forhold og muligheter for å hjelpe kvinner med å unnslippe fattigdom og strebe etter å bli rike på legitim måte.

Fru Ha stopper ikke bare ved den lille modellen, men håper at hun og søstrene hennes i fremtiden kan dele ideen om å bygge et kooperativ som skal være et sted å konsumere folkets landbruksprodukter og sammen utvikle økonomien, i streben etter å bli rike på legitim vis.

Kilde