Landsbyen Nam Phuoc (Nghia Giang kommune), som ligger langs Tra Khuc-elven med fruktbar alluvial jord og et gunstig klima, var tidligere vuggen til silkeormdyrking med en historie på hundrevis av år. Generasjoner av mennesker har vært dypt knyttet til silkeorm og kokonger. Siden rundt 2004 har imidlertid dette yrket begynt å avta. Jordbruket er fullstendig manuelt og vanskelig, kostnadene er høye, men salgsprisen på silke er lav, noe som gjør at folk ikke lenger er interessert. Morbæråkrene langs elven blir gradvis erstattet av sukkerrør, mais, mais og mange andre avlinger.
Mange husholdninger i Nghia Giang kommune ( Quang Ngai ) har gjenopprettet det tradisjonelle silkeormdyrkingsyrket ved hjelp av nye teknikker. Foto: LK
Yrkets ro varte i nesten to tiår, helt til Ton Long Quy, som er født i dette landet, innså en ny mulighet. Under besøkene sine til Lam Dong i 2022 så han at silkeormoppdrettsindustrien utviklet seg sterkt, silkeprisen økte jevnt og hadde en bred produksjonskapasitet. Suksessen andre steder fikk ham til å tenke på den lange tradisjonen i hjemlandet. Han ønsket ikke at det gamle yrket skulle forsvinne, så han brukte tid på å lære seg modellen, samle erfaring og deretter returnere med besluttsomhet om å gjenopprette silkeormoppdrettsyrket.
På slutten av 2022 begynte han å dyrke silkeorm i liten skala. På den tiden var det bare han og én annen husstand i landsbyen som prøvde seg. Etter et år tiltrakk den åpenbare økonomiske effektiviteten seg oppmerksomheten til folket i området. Gradvis konverterte flere husstander landarealet sitt fra kassava, mais og sukkerrør til å dyrke morbær for silkeormoppdrett. Til dags dato har 12 husstander deltatt, med et totalt morbærdyrkingsareal på omtrent 3 hektar. De tidligere karrige sukkerrøråkrene har gitt plass til de enorme grønne morbærtåkrene.
«Det er mye enklere å oppdrette silkeorm i dag enn før. Silkeormer oppdrettes på kjølig, ren jord i stedet for i kurver. Gamle avlsfjøs brukes, noe som reduserer de opprinnelige investeringskostnadene betydelig. Mens folk tidligere måtte oppdrette silkeormer fra egg, noe som tok mye tid og pleie, kan de nå kjøpe utvalgte silkeormraser av høy kvalitet. Silkeormraser er sunne, sykdomsfrie, noe som øker suksessraten og reduserer risikoen for oppdrettere», delte herr Quy.
Med 40 kvadratmeter silkeormdyrkingsareal tjener Mr. Quans familie omtrent 10 millioner VND per måned. Foto: LK
Den nåværende populære dyrkingsskalaen er med frøkasser. Hver frøkasse inneholder omtrent 35 000 silkeormer, noe som krever et areal på omtrent 5 sao morbær (500 m2 sao) for å sikre bladkilde. Silkeormer vokser raskt, fra utsetting til høsting av kokonger tar det bare omtrent 15 dager. I gjennomsnitt produserer én frøkasse omtrent 40 kg kokonger. Med dagens kokongpris som svinger mellom 180 000 og 190 000 VND/kg, etter fradrag av kostnader, tjener hvert dyrkingsparti omtrent 5–6 millioner VND. To omganger kan gjøres i måneden, noe som hjelper folk med å ha en betydelig inntektskilde.
Familien til Mr. Hoang Ngoc Quan (bosatt i landsbyen Nam Phuoc i Nghia Giang kommune) dyrker 8 sao morbær og bygger et område på 40 m2 for å dyrke silkeorm. Han sa: «Med unntak av den 11. og 12. månemåneden, dyrker familien min silkeorm regelmessig de resterende månedene av året. Hver måned samler jeg kokonger to ganger, og hvis jeg ikke teller med arbeidskraften, tjener jeg hver måned en fortjeneste på omtrent 10 millioner VND etter fradrag av utgifter. Tidligere, med 8 sao sukkerrør, mais eller bønner, var den gjennomsnittlige fortjenesten for hele året bare omtrent 6 millioner VND. Silkeormdyrking er helt klart mye mer effektivt.»
Ifølge Ton Long Quy er ikke silkeormoppdrettsteknikker så vanskelige. Bare vær oppmerksom på de siste fem dagene før silkeormene går i kokonger, for det er da du må passe godt på dem, siden silkeormene spiser mer. Investeringskostnadene for silkeormoppdrett er også svært lave. 1 eske frø koster bare rundt 750 000 VND, og kostnaden for medisin og kalk til sanitærbehandling hver gang er rundt 100 000 VND. Hvis det er en risiko på grunn av været, er ikke skaden for stor. Det viktigste er å holde yngleområdet tørt, rent, med stabil temperatur og ikke la silkeormene bli utsatt for direkte sollys. Når disse faktorene er sikret, vokser silkeormene sunt og produserer vakre kokonger.
På grunn av høy økonomisk effektivitet har mange husholdninger i Nghia Giang kommune gått over til å dyrke morbær for å avle silkeormer. Foto: LK
Ikke bare folket, men også lokalmyndighetene ser potensialet for gjenoppliving av det tradisjonelle yrket. Le Thanh Tra, en landbruksrådgiver ved Nghia Giang kommunes offentlige servicesenter, sa at silkeormavlsmodellen i Nam Phuoc-landsbyen fører til høy effektivitet. Med 1 hektar med morbærtrær til silkeormavl, etter fradrag av stell- og investeringskostnader, kan folk tjene rundt 200 millioner dong per år. Dette er en stabil inntektskilde og høyere enn de fleste andre landbruksavlinger i regionen.
Ifølge Tra vil lokalsamfunnet tidlig i 2026 implementere et landbruksutvidelsesprogram for å effektivt utvikle dette tradisjonelle yrket. Spesielt vil spesialiserte tjenestemenn organisere opplæring i silkeormdyrkingsteknikker, morbærstell og supplere nye morbærsorter med høyere bladutbytte og bedre kvalitet. Samtidig kobler programmet også produksjonen med bedrifter som kjøper stallkokonger.
«Lokalområdets mål er å hjelpe folk med å få tilgang til nye teknikker og endre kjente praksiser som ikke lenger er egnet. Derfra kan modellen gjenskapes langs begge bredder av Tra Khuc-elven, og dermed gjenopprettes bildet av en «silkeelv» som har vært knyttet til folks liv i generasjoner», sa Tra.
Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/khoi-phuc-nghe-nuoi-tam-truyen-thong-ven-song-tra-khuc-d787120.html
Kommentar (0)