Lam Dong standardiserer produksjonsprosessen for dragefrukt

Lam Dongs landbruks- og miljødepartement implementerer tiltak for å standardisere produksjonsprosessen for dragefrukt for å møte de stadig mer krevende kravene fra innenlandske og eksportmarkeder.

Lam Dong fokuserer på strategiske løsningsgrupper for å utvikle dragefrukt til en nasjonal nøkkelavling.

7 % økning i produksjonen i samme periode

Statistikk viser at det totale arealet med dragefrukt i Lam Dong Blue Sea-regionen for tiden er på rundt 27 000 hektar, noe som utgjør nesten 40 % av landets totale areal. Spesielt med belysningsteknikken for å produsere frukt i lavsesongen har det totale arealet med dragefrukt som høstes stabilt økt til mer enn 22 000 hektar, tilsvarende en produksjon på 520 000 tonn, en økning på 7 % i forhold til samme periode i 2024.

Takket være gunstige klimatiske forhold og bønders og bedrifters innsats for å standardisere dyrkingsprosesser, økte både produksjonen og eksportverdien av dragefrukt godt i første halvdel av 2025.

Målet er at hele Lam Dong-provinsen innen utgangen av 2025 skal standardisere 11 000 hektar med dragefruktdyrking for å oppfylle VietGAP-standardene.

Lam Dong har styrket handelsforbindelsene for dragefruktprodukter på internasjonale messer.

I tillegg til å opprettholde det tradisjonelle eksportmarkedet i Kina, ekspanderer Lam Dong blå havdragefrukt også til high-end-markeder som: EU, USA, Japan, Korea og noen nye potensielle fremvoksende markeder som India og Midtøsten.

Mer spesifikt, med en total produksjon på 425 000 tonn dragefrukt for eksport, forsyner Lam Dongs blåhavsområde mesteparten av det kinesiske markedet for hvit dragefrukt (240 000 tonn) og EUs marked for rød dragefrukt (55 000 tonn).

«

Frem til nå har hele Lam Dong Blue Sea-regionen standardisert dyrkingsprosessen for å oppnå arealkravet for VietGAP-standardene (45 %), GlobalGAP (12 %) og 300 hektar økologiske standarder. Produksjonsstrukturen for hvit dragefrukt (65 %), rød dragefrukt og lilla-rosa dragefrukt (35 %).

Det innenlandske forbruksmarkedet står for omtrent 18 % av produksjonen, hovedsakelig gjennom distribusjonssystemene til Winmart, BigC, Thu Duc engrosmarked, Binh Dien, Co.opmart, osv. Konsumprisen på hvitkjøttet dragefrukt i første halvdel av 2025 er omtrent 12 000 VND/kg lavere enn rødkjøttet dragefrukt.

For eksempel har Hoa Le Clean Dragon Fruit Cooperative standardisert dyrkingsprosessen for dragefrukt i henhold til GlobalGAP- og VietGAP-standarder på omtrent 200 hektar, og bygd en kjede av koblinger med nesten 10 bedrifter som forbruker omtrent 5000 tonn/år i innenlandske og utenlandske markeder. I tillegg har kooperativet også utvidet fabrikken ^på mer enn 3300 m2 med en utstyrslinje for forbehandling og bearbeiding av dragefruktprodukter som oppfyller mattrygghetsstandarder i henhold til behovene til innenlandske og utenlandske kunder, inkludert viner, fermenterte juicer, syltetøy, juicer, godteri osv.

Lam Dong har styrket handelsforbindelsene for dragefruktprodukter på internasjonale messer.

Ifølge Huynh Canh, styreleder i Binh Thuan Dragon Fruit Association, står Lam Dong-dragefruktindustrien, i tillegg til de positive signalene, fortsatt overfor mange utfordringer når det gjelder stadig strengere karantene- og sporbarhetsregler, samt sterk konkurranse fra Thailand, Ecuador og Kina. Dette krever at foreningen, bønder og bedrifter stadig forbedrer kvaliteten og diversifiserer produktene på markedet.

Derfor er foreningens fokus i de siste månedene av 2025 å kombinere utvidelse av arealet med økologisk dragefrukt med standardisering av ytterligere 1000 hektar for å oppfylle GlobalGAP; oppmuntre bedrifter til å investere i dypforedling av tørkede, frosne og juicede dragefruktprodukter for å forlenge holdbarheten; utvikle nye kjølelagrings-, oppvarmings- og bestrålingssystemer for å redusere transportkostnader; opprettholde beskyttelse av geografiske indikasjoner, markedsføre med QR-stempler for sporbarhet; delta på internasjonale messer i Hong Kong, India, De forente arabiske emirater, Europa; øke markedsandelen i USA, EU, Japan, Korea, India, Midtøsten, osv.

Standardisering av 11 000 hektar med VietGAP-dragefrukt

Med mål om å standardisere produksjonsprosessen for VietGAP-dragefrukt på 11 000 hektar innen utgangen av 2025 og fortsette å utvide arealet i henhold til GlobalGAP og økologiske standarder i området, fortsetter Lam Dong Department of Agriculture and Environment å koordinere med Southern Fruit Institute for å gjenopprette og overføre til bøndene gjenplanting av hvitkjøttede dragefruktsorter som tilpasser seg klimaendringer, oppnår høy produktivitet og kvalitet, og er motstandsdyktige mot skadedyr og sykdommer, og dermed erstatte gamle hvitkjøttede dragefrukthager med lav økonomisk effektivitet.

Lam Dong Dragon Fruit får stor oppmerksomhet fra sentrale ledere, departementer og avdelinger.

Lam Dongs landbruks- og miljødepartement koordinerer også med lokale myndigheter på kommunenivå for å gjennomgå området med dragefrukt som er kvalifisert for ny registrering og utstede nye dyrkingsområdekoder for eksport.

I tillegg bør bedrifter oppfordres til å investere i å bygge kvalitetskontrollrom i områder med råvarer fra dragefrukt, og dermed skape gunstige forhold for å analysere mattrygghetskvaliteten før eksport.

Målet er at hele Lam Dong-provinsen innen utgangen av 2025 skal standardisere 11 000 hektar med dragefruktdyrking for å oppfylle VietGAP-standardene.

Spesielt Lam Dongs landbruks- og miljødepartement samarbeidet aktivt med departementet for planteproduksjon og plantevern for å forhandle med den amerikanske karantenetjenesten for dyr og planter om å tillate bruk av oppvarmingstiltak for fersk dragefrukt ved eksport til det amerikanske markedet.

Kilde: https://baolamdong.vn/lam-dong-chuan-hoa-quy-trinh-san-xuat-thanh-long-391511.html