Folk høster kommersiell trafisk, en standardkilde for råvarer som leveres til eksportforedlingsfabrikker i An Giang . Foto: Le Hoang Vu.
Kobler trafiskoppdrett fra tradisjon til bærekraftig verdikjede
I landbruksbildet i An Giang spiller pangasiusoppdrett en sentral rolle i fiskeriøkonomien og er levebrødet som hjelper tusenvis av husholdninger med å unnslippe fattigdom. I de senere årene har dannelsen av en kjede av koblinger fra jordbrukshusholdninger til kooperativer og foretak skapt et viktig skifte, der man utnytter rikelig med ferskvannsressurser og gradvis bygger en moderne og bærekraftig produksjonskjede.
An Giang er velsignet med et rikt elvesystem og er ferskvannskilden til Mekongdeltaet. Dette er også stedet med den mest utviklede trafiskindustrien i Mekongdeltaet. Hele provinsen har for tiden 18 bedrifter og 23 trafiskforedlingsfabrikker med en kapasitet på mer enn 350 000 tonn per år, som leverer produkter til mer enn 70 land. Takket være dette har trafisk blitt en viktig bidragsyter til sjømateksportens omsetning, og har brakt inn milliarder av USD i inntekter til regionen.
Til tross for betydelige resultater står pangasiusbønder fortsatt overfor mange utfordringer. Høye priser på fôr og settefisk, høye produksjonskostnader og svingende salgspriser gjør fortjenesten ustabil. I denne sammenhengen har koblingsmodellen mellom husholdninger, kooperativer og foretak blitt en viktig løsning for å stabilisere produksjonen, redusere risiko og øke inntektene.
Folk forandrer livene sine takket være deltakelse i kjeden
I Binh Duc kommune har herr Nguyen Van Thang vært involvert i pangasius-oppdrett i over 10 år. Han fortalte: «Tidligere oppdret jeg fisk i liten skala, hver av dem gjorde det på egenhånd, så det var stor risiko. Siden jeg ble med i kooperativet og bedriftene, har jeg blitt støttet med raser, teknikker, stabil produksjon, og fortjenesten er omtrent 20–25 % høyere enn før. Familien min har nå et stabilt liv, og har investert i nye dammer for å utvide produksjonen.»
Folk i Binh Duc kommune i An Giang-provinsen fôrer trafisk i en felles dam, og bruker tekniske prosesser for å hjelpe fisken med å vokse jevnt og redusere produksjonskostnadene. Foto: Le Hoang Vu.
Ikke bare familien til Mr. Thang, men også hundrevis av husholdninger i området har forbedret livene sine takket være å bli med i foreningen. Mange familier som tidligere bare hadde nok til å dekke levekostnadene sine, har nå spart opp, barna deres er fullutdannet og har forutsetningene for å reinvestere i produksjon.
Ifølge Nguyen Huu Nguyen, direktør for Chau Phu kommune Pangasius Farming Cooperative (An Giang), har lokaliteten for tiden 18 husstander som deltar i produksjonen i henhold til kjeden. Samarbeid med bedrifter bidrar ikke bare til å stabilisere prisene, men endrer også produksjonstenkningen. Hvis folk tidligere hovedsakelig jobbet basert på erfaring, har de nå nærmet seg oppdrettsprosessen i henhold til internasjonale standarder som VietGAP, ASC og GlobalGAP. Bedriftene leverer raser, fôr, teknisk støtte og kjøper alle produkter, slik at fiskekvaliteten er stabil og møter behovene til krevende markeder som USA og Europa.
For tiden har An Giang dusinvis av effektive kooperativer og samarbeidsgrupper for oppdrett av trafisk, med mer enn 1200 hektar oppdrettsområder som oppfyller internasjonale standarder. Dette er et viktig grunnlag for å bygge en bærekraftig verdikjede og minimere risiko for bønder.
Medlemmer av Chau Phu Pangasius Cooperative tilbereder fôr til dammen – en koblingsmodell som hjelper bønder med å stabilisere produksjonen og øke fortjenesten. Foto: Le Hoang Vu.
Bedrifter følger utviklingen av jordbruksområder
Som en av de ledende bedriftene innen pangasiusindustrien eier Nam Viet Group mer enn 400 hektar jordbruksareal og skaper arbeidsplasser for nesten 7000 lokale arbeidere. Bedriftens eksportomsetning når over 30 millioner USD per år, noe som bidrar betydelig til provinsens totale eksportverdi.
Doan Toi, styreleder i Nam Viet Group, sa at bærekraftig utvikling av pangasiusindustrien krever et tett samarbeid mellom bønder, forskere , bedrifter og myndighetene. Bedrifter støtter jevnlig bønder med teknikker, miljøstyringsteknologi og sykdomsbekjempelse for å forbedre produktiviteten, redusere kostnader og sikre produktkvalitet.
Ifølge herr Toi har An Giang et rikt akvatisk økosystem, som er i stand til å utvikle ferskvanns-, brakkvanns- og saltvannsoppdrett. Blant disse er trafisk fortsatt en næring med enestående fordeler. Han kommenterte at når leddene i kjeden styrkes, kan An Giang bli hele landets akvatiske sentrum.
Bearbeiding og sortering av pangasius på en moderne fabrikk i An Giang, for å bringe produktet til internasjonale eksportstandarder. Foto: Le Hoang Vu.
Orientering av utvikling av grønn pangasius og sirkulasjon
Tran Thanh Hiep, assisterende direktør for landbruks- og miljødepartementet i An Giang-provinsen, sa at provinsen vedlikeholder mer enn 1600 hektar pangasius-dyrkingsareal for eksport hvert år. Den nåværende utviklingsretningen er å anvende grønne, sirkulære og moderne produksjonsmodeller. Folk oppfordres til å samarbeide med bedrifter for å anvende ny teknologi, spesielt vannbehandling, miljøforvaltning og bruk av biologisk fôr for å redusere produksjonskostnader og øke økonomisk effektivitet.
An Giang har for tiden mange oppdrettsområder som oppfyller ASC-, BAP- og GlobalGAP-standardene. Foredlingsanleggssystemet oppgraderes kontinuerlig for å møte kravene i krevende markeder som USA, Europa og Japan. I den kommende tiden vil provinsen fortsette å investere i infrastruktur for konsentrerte oppdrettsområder, og tiltrekke seg bedrifter til å delta i en lukket kjede fra avl, fôr, foredling til eksport.
Lederen av folkekomiteen i An Giang-provinsen, Ho Van Mung, bekreftet at akvakultur er en av de viktigste økonomiske sektorene i lokalsamfunnet. Provinsen har som mål å utvikle trafiskindustrien på en bærekraftig måte, sikre internasjonale standarder og øke inntektene for folk i landlige områder.
Ved å fremme produksjonskoblinger hjelper An Giang-pangasiusindustrien ikke bare tusenvis av husholdninger med å unnslippe fattigdom, men befester også sin posisjon som den ledende pangasius-eksportøren i Mekongdeltaet, og skaper et viktig grunnlag for langsiktig lokal økonomisk utvikling.
Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/lien-ket-nuoi-ca-tra-giup-thoat-ngheo-o-an-giang-d786808.html
Kommentar (0)