Fordelene med bananer i kreftforebygging

Bananer er rike på antioksidanter, flavonoider og vitamin C som kan eliminere frie radikaler og dermed bidra til å forebygge kreft.

Ifølge forskning fra det italienske instituttet for utvikling av biomedisinsk teknologi inneholder bananer naturlige flavonoider, forbindelser som fungerer som antioksidanter for å redusere hevelse, irritasjon og betennelse, og forebygge kreft og kroniske sykdommer.

Forskning fra University of California (USA) viser at barn som spiser frukt, inkludert bananer, har lavere risiko for leukemi. Bananer er rike på vitamin C – en antioksidant som kan ødelegge frie radikaler, og dermed bidra til å forhindre oksidasjon som skader DNA. Oksidativ skade som oppstår i celler kan føre til genmutasjoner og problemer som kreft, rask aldring, autoimmune lidelser...

Jo modnere bananen er, desto høyere er dens krefthemmende effekt. Foto: Freepik

Forskere ved Teikyo University (Japan) oppdaget at en fullmoden banan produserer TNF, som har evnen til å bekjempe unormale celler som forårsaker kreft. Aktiviteten til modne bananer tilsvarer aktiviteten til lentinan, et kjemisk immunstimulerende middel som administreres intravenøst ​​som et antikreftmiddel. Derfor kan modne bananer fungere som et antikreftmiddel ved å stimulere produksjonen av hvite blodlegemer.

Jo flere mørke flekker på skallet til en moden banan, desto mer styrker den immunforsvaret. Derfor, jo modnere bananen er, desto bedre er dens kreftbekjempende egenskaper. Modne gule bananer med mørke flekker er 8 ganger mer effektive til å forbedre egenskapene til hvite blodlegemer enn grønne bananer.

Ifølge Teikyo University inneholder frukten også flere antioksidanter som bidrar til å ødelegge frie radikaler. Ved å ødelegge frie radikaler kan antioksidantene i bananer minimere deres skadelige effekter og bekjempe kreft i tidlige stadier.

I tillegg gir bananer også fiber og mange essensielle næringsstoffer som vitamin B6, som er viktig for mange prosesser i kroppen. Grønne bananer inneholder mye resistent stivelse, som fordøyes sakte for å redusere søtsug, støtte vekttap og kan stabilisere blodsukkernivået etter å ha spist. Ifølge det amerikanske landbruksdepartementet har en middels stor banan mer enn 3 gram fiber, 422 mg kalium, mer enn 10 mg vitamin C og 0,4 mg vitamin B6 for å støtte immunforsvaret og stoffskiftet.

Denne frukten kan fleksibelt bearbeides til mange retter som smoothies, smørbrød, banankake...

Mai Cat (ifølge Everyday Health )

Kildekobling: https://vnexpress.net/loi-ich-cua-chuoi-trong-phong-ngua-ung-thu-4613691.html