VietGap Son La-plommer med «stabil pris» i supermarkedhyllene

Å bringe Son La-plommer inn i Saigon Co.ops landsdekkende distribusjonssystem er et nært samarbeid mellom distributører, produsenter og lokale myndigheter for å bringe vietnamesiske landbruksprodukter ut i supermarkedhyllene.

Lederne i Son La- provinsen og Saigon Co.op lanserte lanseringsseremonien for å bringe Son La-plommer inn i supermarkedsystemet - Foto: NGOC KHANG

Tre kjøretøy som fraktet dusinvis av tonn med Son La-plommer, dro fra Moc Chau by (Son La) til distribusjonssentre i de tre regionene Nord, Sentral og Sør for å bringe plommer til supermarkeder. Vo Tran Ngoc, salgsdirektør i Saigon Co.op, sa at med mer enn 800 salgssteder, som dekker alle markedssegmenter, vil det være en fordel for Son La-plommeprodukter å nå forbrukere over hele landet med fersk kvalitet og den "mest stabile" prisen. Klar til å sette spesialiteter på hyllene. Ngoc delte med Tuoi Tre at dette programmet ikke bare er en forretningsaktivitet, men også har praktisk betydning, en flott forbindelse mellom Ho Chi Minh-byen og Son La-provinsen for å dele langsiktig med de "hardtarbeidende" bøndene i provinsen. «For to måneder siden koordinerte Saigon Co.op med handelssenteret i Son La-provinsen og kjente plommedyrkingsområder i Moc Chau og Yen Chau-distriktet for å forberede produktene. Partene signerte derfor en forbruksforpliktelse for å sikre stabil forsyning og den beste prisen for forbrukerne. Så langt er alle forberedelser fullført, fra transportmidler, lager, logistikk til distribusjon av varer, klare til å ønske de første forsendelsene med plommer velkommen til hyllene», sa Ngoc. Som et landbruksprodukt er konservering svært viktig. Etter å ha blitt høstet av gartnere, vil plommer derfor bli klassifisert, hermetisert, konservert og plassert i isolerte kjøretøy eller spesialkjøretøy. Dette er for å sikre at produktene fra høsting til distribusjonssentre, plassering i hyller og til forbrukere alltid har riktig temperatur for å holde seg ferske og deilige. Nguyen Thanh Cong – nestleder i folkekomiteen i Son La-provinsen – delte at mens bøndene tidligere produserte i liten skala, og høstet like mye som de solgte til markedet, har endring av produksjonstankegangen knyttet til merkevarebygging nå skapt en stor endring i verdien av plommer. «Vi tenkte aldri på å skape et merke for produktet, trodde aldri at plommer kunne selges for 150 000 VND/kg», uttrykte Cong. Ifølge ham har Son La-plommer blitt dyrket i mange år, spesielt i Moc Chau- og Yen Chau-områdene med et areal på 12 400 hektar, med en gjennomsnittlig produksjon på 75 000–78 000 tonn, med et fremragende år på 100 000 tonn. Med prosessen med å «senke grener for å lage et trekk» har de deiligste plommene blitt skapt, dyrket med rene, økologiske produksjonsprosesser fra VietGap og GlobalGap. Cong uttrykker stolthet over Son La-plommer med en helt annen «smak» og ønsker å bringe Son La-plommer til hele landet med høyere verdi gjennom å fremme handelsfremmende aktiviteter, samarbeide med distributører og supermarkedsystemer over hele landet. Takket være produktets enestående kvalitet er salgsprisen i hagen i begynnelsen av sesongen oppe i 130 000 VND/kg, og nå er den omtrent 80 000–100 000 VND/kg (20 frukter/kg). «Son La-plommer har blitt dyrket i mange år, spesielt i Moc Chau- og Yen Chau-områdene med et areal på 12 400 hektar, med en gjennomsnittlig produksjon på 75 000–78 000 tonn, med et fremragende år på 100 000 tonn. Med prosessen «senking av grener for å lage et tretak» har de deiligste plommene blitt laget, dyrket med rene, økologiske produksjonsprosesser fra VietGap, GlobalGap.» Nguyen Thanh Cong (nestleder i folkekomiteen i Son La-provinsen). Cong sa at selv om provinsen fortsatt står overfor mange vanskeligheter, er Son La fortsatt villig til å bruke ressurser på å fremme produktforbruk og bygge landbruksmerkevarer både nasjonalt og internasjonalt. Plommeprodukter og mange andre Son La-landbruksprodukter har blitt introdusert på landbruksmesser i Milano (Italia) og i Nanning (Kina). Markedsføring og introduksjon av landbruksprodukter har bidratt til å stimulere produktforbruket, evaluere merkevarer, spore opprinnelse og bedre organisere produksjonen, og danne en produksjonskjede fra bønder, bedrifter og kooperativer. Faktisk har samarbeidet mellom distribusjonssystemet og lokale myndigheter for å støtte bønder i å øke produktverdien og bygge merkevarer for landbruksprodukter hatt stor betydning. Tran Xuan Van – direktør for Moc Chau Clean Agricultural Products Cooperative (Son La) – fortalte at vi i år selger til moderne distribusjonssystemer, rene matbutikker med stabil produksjon. Prisen som bøndene selger er også mye bedre enn markedskanalen med omtrent 30 %, mer stabil og ikke tvunget til å selge til handelsmenn. «Spesielt får vi stor støtte fra lokale myndigheter og distributører når det gjelder å anvende rene produksjonsprosesser, sende prøver til kjøpere for produktinspeksjon og testing, høste og klassifisere i henhold til standarder. Dette er annerledes enn før da høstingen var enkel. Nå må vi klassifisere produktene, men verdien er høyere. Vi venter ikke på at handelsmenn skal kjøpe, men har regelmessige bestillinger,» sa Van. Herr Vo Tran Ngoc sa også at Saigon Co.op etter denne hendelsen har en plan om å samarbeide med den lokale provinsmyndigheten og avdelingene for å kartlegge og velge ut en rekke kooperativer for å signere kontrakter for forbruk av dyrkingsområder, knyttet til kapitalstøtte til bønder. Dette er for å sikre at produktene produseres i henhold til standarder og for å sikre de beste prisene for forbrukerne. Nestleder i Son La-provinsen, Nguyen Thanh Cong, bekreftet også at han proaktivt vil støtte og koble sammen produsenter og distributører for å få kontrakter med større verdi. Derfra bygge et merke av Son La-landbruksprodukter som alltid er klare til å oppfylle standarder innen storskala produksjon og varehandel, og koble produksjon med dypforedling mot grønn, rask og bærekraftig økonomisk utvikling, noe som øker inntektene for bøndene.

Lederne i Saigon Co.op undersøkte hagen direkte og diskuterte med kooperativets styreleder - Foto: NGOC KHANG

Etter avskjedsseremonien, fra 21. til 27. mai, vil Saigon Co.op arrangere Son La Plum Week i Co.opmart- og Co.opXtra-supermarkedene over hele landet. I løpet av denne tiden vil plommer bli solgt til de mest gunstige prisene, og Co.opmart-supermarkedene vil vise frem produktene sine og invitere forbrukerne til å prøve Son La sine spesialprodukter, samt mange attraktive kampanjer. Det forventes at forbruket vil være omtrent 100–200 tonn i løpet av den første uken etter avskjedsseremonien, og at årets plommeavling vil sikte på å konsumere 1000 tonn. Produktlanseringsprogrammet vil også bli organisert av Saigon Co.op i samarbeid med folkekomiteen i Son La-provinsen i Ho Chi Minh-byen og Hanoi i Co.opmart-supermarkedene.

NGOC KHANG

Kilde: https://tuoitre.vn/man-hau-vietgap-son-la-gia-binh-on-len-ke-sieu-thi-20240521074127516.htm