Folkets kunstner Bach Tuyet : Huset er fortsatt fullt av gryter med braisert svinekjøtt i kokosvann, banh chung og banh tet...
For folkekunstneren Bach Tuyet handler Tet ofte om gleden til mange mennesker snarere enn om meg selv: «Under Tet stoler jeg ofte på andres glede når de er glade etter et langt år med å løpe rundt. Jeg syr nye klær til de som tar vare på måltidene og sover for meg, gir dem noen gullmynter eller nye penger. Når jeg ser dem glade, blir jeg glad. Så går jeg også rundt og kjøper røde hanekammer, gule aprikoser og bringebærkrysantemum. Noen år senere, da jeg flyttet for å bo i forstedene, hadde jeg også gleden av å gå til naboens hage, hvor folk for noen måneder siden dyrket ringblomster for å selge for å tjene penger til Tet. Jeg «tigget» om å kjøpe og ba dem om ikke å gi dem bort, men å kjøpe dem for å sette dem langs gangen, utenfor porten. «Dere åpnet butikken for dyrt, denne Tet vil familien vår ha en stor Tet», med disse ordene fra blomsterselgeren følte jeg at Tet kom tidligere, varmere og lykkeligere.»
Folkets kunstner Bach Tuyet
Som kvinne fra Vesten, født i An Giang , var livet hennes knyttet til reformert opera , til forestillinger, så til minne om folkekunstneren Bach Tuyet, ønsket hun ofte nyttårsaften velkommen ... i bilen: «Tidligere ønsket jeg ofte nyttårsaften velkommen i bilen, etter forestillingen for å tjene folket. Jeg følte at på vei hjem var hver stjerne på himmelen øynene til min mor, øynene til min lærer, øynene til mange mennesker som oppdro, underviste, elsket og til og med ... tilga meg. Jeg dro bare hjem slik uten å vite det. Jeg husker sist jeg sang nyttårsaften var i Hau Giang , bare på grunn av kjærligheten til folket i Nga Bay Phung Hiep - navnet som har gått inn i historien om reformert operamusikk med Tinh anh ban chieu av komponisten Vien Chau, med den første berømte sangeren Ut Tra On; og også kjærligheten til Mr. Sau Tuan (dvs. Mr. Nguyen Van Tuan - direktør for Hau Giang Television på den tiden). Jeg sto midt i en folkemengde, lyttende til ekkoet av folks sang i noen moderne musikalske linjer. Jeg ønsker alle de beste ønsker / Ikke strålende vann i det fredelige sollyset" ...
Folkekunstneren Bach Tuyet delte også at hun sjelden tok imot invitasjoner til å synge på nyttårsaften etter hvert som hun ble eldre. Sosiale nettverk tillater kontakter overalt, så den kvinnelige artisten «sender ofte nyttårshilsener, kjærlighetsord og takknemlighetsord til nære venner før hun sier farvel til det gamle året og ønsker det nye året velkommen. Når det gjelder barna og barnebarna hennes som bor langt unna, sendte den kvinnelige artisten henne hilsener på telefon kvelden den 30. Hun sa at hun fortsatt opprettholder den tradisjonelle nyttårstradisjonen i familien med tradisjonelle retter og ønsker: «Huset har fortsatt nok kokosbraisert kjøtt, bitter melonsuppe fylt med kjøtt, banh chung og banh tet, syltede grønnsaker, syltet løk. Noen ganger blir det laget av naboer og publikum og gitt som gaver. De tre dagene med Tet gikk fredelig forbi. Jeg ønsker bare at landet skal være fredelig og velstående; at alle skal være sunne, ha en vellykket bedrift og ha et lykkelig liv.»
Folkets kunstner Tra Giang : En Tet-gjenforening etter 30 år i Quang Ngai- distriktet
Folkekunstneren Tra Giang reiste med familien til mange regioner fra Phan Thiet til Nha Trang, Binh Dinh, Quang Ngai og bodde deretter i Hanoi i nesten 35 år, og i de påfølgende årene valgte hun å pensjonere seg i Ho Chi Minh-byen. Kunstnerens barndom var under den ni år lange motstandskrigen. Faren hennes var stadig på forretningsreiser, flyttet fra en region til en annen og tok hele familien med seg, slik at Tet ikke var komplett.
Folkets kunstner Tra Giang
I en alder av over 80 år, når hun snakker om Tet, husker hun alltid gjenforeningen etter 30 år i Quang Ngai. Hun og faren returnerte til farens hjemby for å besøke bestemoren, tantene og barnebarna. «Etter frigjøringen husker jeg at det var den første Tet-feiringen faren min tok med til Quang Ngai for å møte bestemoren og tantene mine. I løpet av de tre dagene Tet var der, lagde min andre tante banh thuan til meg. Senere lærte jeg at det var en kake som folk i den sentrale regionen ofte lager under kinesisk nyttår. Så var det godteri, lungesukker, maltgodteri... Men min største glede var å møte bestemoren min igjen etter mer enn 30 år. Etter den Tet-feiringen måtte jeg returnere til Hanoi for å fortsette å filme Sankt Hans dag, men de fjerne minnene fra den Tet-feiringen ble en kilde til kjærlighet og nostalgi i mange år etterpå», sa hun.
Etter mer enn 35 år i nord, ifølge folkekunstneren Tra Giang, er nordlendinger svært omhyggelige med sine Tet-ofringer, de må ha alle nødvendige ritualer; mens folk i den sentrale regionen er enklere. «Da foreldrene mine fortsatt levde, dro jeg ofte for å besøke besteforeldrene mine på Tet, og så dro jeg for å kjøpe blomster og kjøpte et brett med fem frukter for å sette på alteret. Foreldrene mine er fra den sentrale regionen. Tet er veldig enkelt, som jeg så i Quang Ngai . Så lenge familien er lykkelig, med alle barna, er det vår. Moren min lager mat veldig godt. Hun legger ofte bambusskudd i bløt for å lage en gryte med braisert kjøtt med bambusskudd på forhånd. I løpet av Tet-høytiden, hvis hun er lat og ikke har noe å lage mat, varmer hun opp gryten med bambusskudd og pakker den inn i rispapir for å spise. Det var Tet-høytider da min kone, jeg og datteren vår ofte besøkte familiene til folkekunstneren Thanh An og folkekunstneren Thanh Huyen, den gang folkekunstneren Minh Duc. De viste meg hvordan jeg skulle arrangere offergavene, hvordan jeg skulle arrangere kyllingretten vakkert, hvordan jeg skulle skrelle banh chung og skjære den med bambusstrimler slik at den ikke går i stykker, og hvordan jeg skulle arrangere en tallerken med sylteagurker og skinke ganske forseggjort i den nordlige delen av Vietnam.» stil», mintes hun.
Fortjenstfull kunstner T Thanh Quy : Barndommens Tet-ferie i Y Yen Thai Village
Den fortjente kunstneren Thanh Quy delte sine minner fra Tet og mintes noen folkesanger: «Vinden blåser i bambusgrenene/Lyden av Tran Vu-klokker og Tho Xuong-kyllingrop/Røyken dekker tåken/Rytmen fra Yen Thai-støteren, speilet av Vestsjøen», noe som minnet henne om Tet i landsbyen Yen Thai (Hanoi): «For meg er barndommens Tet det vakreste. Jeg er fra Hanoi, men ikke fra byen, men ble født og oppvokst i landsbyen Yen Thai, en gammel papirproduserende landsby. Yen Thai har Buoi-markedet, som åpner fire ganger i måneden, og Tet er enda mer overfylt. Folk fra hele verden kommer for å kjøpe og selge dong-blader, eller på dikene i nærheten av markedet henger folk Dong Ho-malerier til salgs. Det er malerier som Baby som holder karpe, Karpe som ser på månen og Musebryllup, som er veldig vakre, fargene skimrer over hele diket. Jeg drar ofte dit med søsteren min for å beundre dem.»
Den fortjente kunstneren Thanh Quy
I barndomsminnene til Tet som et «fattig barn» husker den fortjente kunstneren Thanh Quy tydelig den rosemønstrede skjorten som moren hennes laget til henne da hun var 8 eller 9 år gammel. Det var en kortermet skjorte fordi det ikke var nok stoff. I det kalde været i Tet i nord tok den kvinnelige kunstneren et bad og tok på seg en ny skjorte på ettermiddagen den 30. Skjorten luktet fortsatt stivelse fordi hun ikke turte å vaske den, og sto utenfor det lille smuget bare for å vise frem den nye skjorten. «Det var et år da moren min sa: «Dere to burde jobbe hardt for å samle andemat og grønnsaker som folk kaster for å mate grisene, så skal jeg kjøpe deg en skjorte til Tet.» Men det året betalte moren min all gjelden sin, så hun kunne ikke kjøpe en ny skjorte, så jeg gråt. Familien min var fattig og hadde mange søsken, så moren min forberedte seg til Tet i løpet av året. Noen ganger når hun kom hjem fra et sted, hadde hun noen tørkede bambusskudd til å henge på kjøkkenet, noen sopper, skogsopp ... På Tet var det alltid en gryte med vermicelli, en gryte med bambusskuddsuppe, en gryte med banh chung, og kjøpte noen dongblader ... Hele familien vasket dongblader, bløtla ris solgt av staten per innbygger, og pakket deretter inn kakene. Det var ikke mye ved, og noen år var det ikke nok ved, så gryten med banh chung var ikke særlig god. I løpet av subsidieperioden solgte staten hver familie en pose med Tet-varer, inkludert teposer, esker med syltetøy, godteri og kaker ...», mintes hun.
«Den gang, i landsbyen min, var det en gammel dame som etter nyttårsaften bar vann til hvert hus med nyttårshilsener, som for å bringe velstand og lykke til hver familie. Moren min forberedte et fullt nyttårsaften-offerbrett fra kvelden. Offerbrettet var i huset og i hagen. Til avtalt tid hadde hun på seg en vakker fløyels-ao dai. Barna måtte bade i korianderblader og stå bak henne, se henne tenne røkelse, be til himmel og jord og forfedre, og deretter be med», la den fortjente kunstneren Thanh Quy til om nyttårsaften-skikkene som er dypt prentet i minnet hennes.
Senere, da hun hadde sin egen familie og bodde med datteren sin i Hanoi, beholdt den fortjente kunstneren Thanh Quy fortsatt vanen med å pakke inn banh chung til Tet, fordi hun lengtet etter lukten av kjøkkenrøyk og aromaen av banh chung, og hun ville også at barna og naboene hennes skulle sitte og koke gryten med banh chung for å fremkalle følelsen av Tet i fortiden. «Senere, den 30. kvelden, holdt jeg fortsatt nyttårsoffer, men rett og slett bare vegetariske offergaver fordi huset mitt var for lite folk. Den 30. kvelden hadde jeg også et offerfat utendørs, og så tente jeg røkelse i huset med en tallerken med klebrig ris, banh chung og en oljelampe (parafin, rød lyspære). Jeg likte lukten av oljelampen, det røde lyset som på morens offerfat før i tiden, i stedet for å bruke stearinlys. Hver nyttårsaften, etter å ha brent røkelse, gikk jeg opp på terrassen og så på himmelen og jorden rundt meg. I nord var det litt duskregn, men hver vår var tåken lett og mild, og gjorde meg ikke våt. Så jeg fortsatte å gråte, tårene rant, i det rette øyeblikket av usikkerhet, på den ene siden og den andre siden ... både savnet og angret på at tiden gikk. Nå som jeg er gammel, er det ikke bra å gråte på nyttårsdagen, så jeg ga opp den vanen, bare så på Tao Quan, drakk en kopp te, og så ønsket mor og barn hverandre et godt nyttår.» delte hun.
[annonse_2]
Kilde: https://thanhnien.vn/mien-ky-uc-tet-cua-nhung-nu-nghe-si-gao-coi-185250106174252318.htm
Kommentar (0)