Frokost for skolebarn: Rask og næringsrik

En næringsrik frokost vil hjelpe barn med å ha nok energi, konsentrasjon og nødvendige næringsstoffer til å studere og leke hele dagen. Nedenfor finner du forslag til menyer og prinsipper for å lage en rask, kompakt og sunn frokost for barn før de skal på skolen.

Hvorfor er frokost viktig for skolebarn?

Frokost regnes som «drivstoffet» for å starte en ny dag. For barn gir frokost ikke bare energi, men bidrar også til å forbedre hukommelse, konsentrasjon og fysisk utvikling. En fornuftig kombinasjon av matvaregrupper vil hjelpe barn med å få en deilig og næringsrik frokost.

For å sikre barns helse og læringseffektivitet, bør foreldre merke seg følgende:

Protein : Tilskudd fra egg, kjøtt, fisk, melk, yoghurt, mager ost eller nøtter. Protein hjelper barn å holde seg mette lenger, og opprettholder energien frem til lunsj.

Fiber : Barn trenger 20–30 g fiber hver dag, hvorav minst 5 g bør komme fra frokost. Fiber finnes i rikelig med grønnsaker, frukt, fullkorn og havregryn.

En næringsrik frokost vil hjelpe barn med å ha nok energi, konsentrasjon og nødvendige næringsstoffer til å studere og leke hele dagen.

Stivelse : Velg stivelse fra fullkorn, ris, grøt, vermicelli og pho for å sikre stabil energi.

Melk og meieriprodukter : Et glass kumelk, soyamelk eller mager yoghurt vil bidra til å supplere nødvendig kalsium og vitaminer.

Begrens sukker : Unngå sukkerholdige frokostblandinger og velg heller fullkornsmat med lavt sukkerinnhold for å utvikle sunne spisevaner.

Å følge disse prinsippene vil hjelpe barn med å få en balansert frokost, noe som støtter både fysisk og mental helse, og dermed hjelper dem med å lære og utvikle seg bedre.

Forslag til raske og næringsrike frokostretter

For å spare tid og samtidig sikre næringsinntaket, kan foreldre henvise til følgende retter:

Avokadotoast med egg : Fullkornsbrød ristet med usaltet smør, kombinert med stekte, posjerte eller stekte egg, drysset med ristede sesamfrø.

Hamburger med storfekjøtt og tomat : Bruk et fullkornsburgerbrød med kjøttdeig, tomat og salat.

Korn, frukt og nøtter : Bland havre med fersk melk, tilsett jordbær, blåbær, rosiner og nøtter som valnøtter og mandler.

Wokkede nudler med storfekjøtt : Wokkede nudler med storfekjøtt og ferske grønnsaker, både deilige og næringsrike.

Næringsrik grøt : Grøt med kjøttdeig, fisk og reker er også raske og enkle alternativer å spise.

Disse rettene er ikke bare enkle å tilberede, men hjelper også barn med å få en deilig og energisk frokost for en effektiv skoledag.

vov.vn

Kilde: https://baolaocai.vn/mon-an-sang-cho-tre-di-hoc-nhanh-gon-ma-giau-dinh-duong-post881898.html