Dao-mannen starter virksomheten sin med å dyrke sopp

Da vi besøkte anleggene til dette kooperativet, som har som hovedvirksomhet soppproduksjon, ble vi overrasket over den systematiske og vitenskapelige ordningen av soppdyrkingsområdene. Stedet der råmaterialene males for å lage potter til soppdyrking, stedet der soppveksten dyrkes, stedet der kommersielle sopper dyrkes ... alt er ryddig, ryddig og veldig rent.

Etter noen få ord fortalte herr Dang Van Binh oss om de første dagene med å starte en økonomisk aktivitet (som folk nå ofte kaller «å starte en bedrift») med soppdyrkingsmodellen. Grunnen til at han valgte å dyrke sopp er på grunn av den høye økonomiske effektiviteten, som passer hans interesser og personlighet, spesielt ved å dra nytte av de rikelige og billige økologiske råvarene fra lokal landbruksproduksjon, som halm, sagflis osv.

Etter en periode med forskning, læring om teknikker og bygging av fabrikker og leirer, begynte han offisielt å dyrke sopp i 2014. På den tiden tilhørte landsbyen Lam Sinh Liem Phu kommune – en kommune i det spesielt vanskelige området Van Ban-distriktet i Lao Cai -provinsen tidligere. Takket være streng overholdelse av den tekniske prosessen, sanitær, desinfeksjon, sterilisering fra bearbeiding av råvarer, pakking av soppryn til inokulering av soppryn, dyrking og stell av sopp ... møtte han nesten ingen risikoer ved soppdyrking. Den store fordelen er at markedet for ferdig sopp er veldig stort og stabilt, han trenger ikke å bekymre seg for produksjonen av produktet, men trenger bare å fokusere på å dyrke sopp.

«Det faktum at den lokale partikomiteen og myndighetene alltid støtter og skaper forutsetninger for at jeg kan bygge anlegg for soppdyrking, og samtidig introdusere produktene, først og fremst til lokalbefolkningen, kollektivkjøkken, skoler ... i området, er en svært viktig forutsetning for at familiens produkter skal få et godt fotfeste i markedet. For det første stoler lokalbefolkningen på produktene og bruker dem, deretter sprer det gode omdømmet seg vidt og bredt, og flere og flere kunder fra hele verden får vite om dem», betrodde herr Binh.

Økologiske sopper fra Binh Phu landbruks-, skogbruks- og servicekooperativ (dokumentarfoto).

Gjennom årene har kunnskap og erfaring innen soppdyrking blitt lagt til, soppproduksjonsanlegget til Mr. Dang Van Binhs familie er stadig mer «solidt», og det kommer flere og flere bestillinger fra mange steder, mange store bestillinger. Han studerer nøye og forsker seriøst for å beregne oppgraderingen av familiens soppproduksjonsanlegg, inkludert tilgang til nye markeder, produktkonkurranseevne, investeringskapital, støtte fra lokale myndigheter...

Etter å ha oppfylt alle faktorene for å sikre «sikker seier», etablerte han Binh Phu Agriculture - Forestry and Service Cooperative i 2017, med seg selv som direktør. Han sa: Vi har lite kapital og opererer i landbrukssektoren, så selv om vi må være raske og dristige når vi griper muligheter, kan vi ikke være for risikable!

For tiden har Binh Phu Agriculture - Forestry and Service Cooperative en gård på 1500 ^m2 med tre hovedprodukter: lingzhi-sopp, østerssopp og stråsopp. De dyrker to partier hvert år, hvert parti på 8000 soppposer, og forsyner markedet med omtrent 12 tonn forskjellige sopper (alle ferske sopper). I 2020 ble kooperativets produkt «Binh Phu østerssopp» anerkjent som et 3-stjerners OCOP-produkt på provinsielt nivå. Kooperativet bearbeider og forbruker også lingzhi-soppteposer, og selger soppfrø.... I gjennomsnitt oppnår kooperativet en totalinntekt på over 1 milliard VND hvert år.

Jeg har lite kapital og jobber i landbrukssektoren, så selv om jeg må være rask og dristig når jeg griper muligheter, kan jeg ikke være for risikabel!
- Regissør Dang Van Binh -

Når det gjelder fremtidsplaner, sa direktør Dang Van Binh at kooperativet utvider minst 1000 kvadratmeter ^med verksteder og skur for å kunne dyrke soppputer hele året, noe som øker produksjonen av kommersielle sopper for å betjene forbrukerne. Dette er også grunnlaget for at kooperativet vurderer å bearbeide flere produkter fra fersk sopp, for å fortsette å øke verdien av soppdyrking.

For tiden blir kooperativets ferske soppprodukter utsolgt så snart de er produsert, mens markedets etterspørsel fortsatt er svært høy.

Vi planlegger å utvide skalaen, produksjons- og næringssektoren, men støter på noen vanskeligheter og hindringer, inkludert problemet med å få tilgang til fortrinnsrettslige kapitalkilder. Kooperativet håper å fortsette å motta oppmerksomhet og støtte fra partikomiteen, lokale myndigheter og funksjonelle etater, fordi det å drive landbruk på egenhånd er litt tregt. Hvis det er mer støtte utenfra, vil enheten utvikle seg raskt og sikkert.
- Regissør Dang Van Binh -

Lederne av partikomiteen og folkekomiteen i Khanh Yen kommune besøkte soppdyrkingsanlegget til Binh Phu landbruks-, skogbruks- og servicekooperativ.

Vu Van Dang, nestleder i Khanh Yen kommunes folkekomité, sa: Binh Phu landbruks-, skogbruks- og tjenestekooperativ har drevet effektivt og gitt viktige bidrag til den lokale sosioøkonomiske utviklingen. Partikomiteen og kommunestyret legger alltid vekt på å lede, styre og støtte for å skape momentum for privat økonomisk utvikling i området.

Rask, modig og besluttsom grep Dang Van Binh muligheten til å etablere et soppproduksjonsanlegg og senere et kooperativ. Suksessen til Binh Phu landbruks-, skogbruks- og servicekooperativ vil bidra til å åpne en ny retning for økonomisk utvikling for mange lokale husholdninger.

Kilde: https://baolaocai.vn/chang-trai-nguoi-dao-khoi-nghiep-tu-trong-nam-post885941.html