Vermitt
Mange briter bruker Vermite, en saus laget av ølgjær, i stedet for smør når de spiser den på toast eller smørbrød. Sausen er mørkebrun, litt salt og tykk. Mange briter tar ofte Mermite med seg når de reiser utenlands. For mange, spesielt utenlandske besøkende til Storbritannia, er imidlertid Mermite «uakseptabel» på grunn av den stikkende og «brutalt overveldende» lukten.
Bifftartar
Den berømte franske retten kommer ofte med spørsmålet «Er det trygt?». Biff tartar er faktisk et stykke rå eller hakket kjøttdeig av storfekjøtt – noen ganger hestekjøtt – og serveres ofte med en rå eggeplomme på toppen bare for å øke fryktfaktoren. Alle som stoler helt på magen sin etter å ha spist den, er ekstremt dristige.
Fransk rå biff
Hestekjøtt
Populært i Europa, for eksempel, kan besøkende se lastebiler og markedsboder som selger hesteburgere i Slovenia. Hestekjøtt er imidlertid ikke populært i mange land, inkludert Australia. Å spise hestekjøtt i Australia er ikke en tradisjon, som å spise hunde- eller rottekjøtt ...
Phaal spøkelsespepper
På Scoville-skalaen, som måler hvor sterk chilipepper er, har denne 3,18 millioner scoville-enheter og er utryg å spise. Carolina Reaper og Dragon's Breath har også mer enn 2 millioner scoville, mens den fryktede habaneroen, til sammenligning, bare når 300 000 scoville.
Noen restauranter i USA selger phaal-karri med spøkelsespepper fra Bangladesh. Disse «krydrede monstrene» scorer rundt 1 million på Scoville-skalaen, og restauranten beskriver den som «en brennende varm karri som forårsaker mer smerte og svette enn smak».
Håkarl
Å spise hai er ikke uvanlig i mange land. På Island har folk imidlertid forvandlet grønlandshaier til noe skremmende – de fermenterer kjøttet og tørker det i fire eller fem måneder til det lukter sterkt av ammoniakk. Delikatessen kalles hakarl – «den verste maten på jorden».
Nonifrukt
Helsekostindustrien har omfavnet noni – en grønnhvit frukt som vokser i Sørøst-Asia og Stillehavsøyene . Nonijuice sies å ha gode betennelsesdempende egenskaper, men den smaker rart. Tenk på lukten av ost som har blitt liggende ute i solen i noen dager.
Haggis
Skottlands mest beryktede rett er i hovedsak en pølselignende blanding av diverse innmat. Sauehjerte, lever og lunger blandes med hakket løk, urter, krydder og havregryn, stappes i sauemagen og kokes.
Poutine
Dette er en nasjonalrett i Canada, med hovedingredienser som pommes frites, kjøttsaus, ost... Retten sies å forårsake fordøyelsesbesvær og oppblåsthet for mange, spesielt turister som kommer til landet med lønneblader.
Østers fra Rocky Mountain
Rocky Mountain-østers er egentlig ikke steinete fjelløsters, men en rett laget av oksetestikler. Denne delen av oksen skjæres i skiver, dekkes med røre, stekes og dyppes i tomatsaus. Retten er populær i noen stater i USA, som Colorado og også i Canada.
Durian er kjent og populær i noen asiatiske land.
Durian
Durian er ofte både æret og fryktet i Sørøst-Asia. Reisende til mange land i denne regionen, som Vietnam, Thailand, Singapore, Malaysia ... kan se skilt som forbyr durian mange steder, inkludert hotellrom, på fly og annen offentlig transport. Årsaken er at durian for mange lukter svette eller våte føtter. De som ikke synes den er "forferdelig", vil imidlertid bli fascinert av fruktkjøttet inni, som har en tekstur som ligner på vaniljesaus og moden banan. Durian spises ikke bare fersk, men blir også bearbeidet til mange forskjellige retter som søt suppe, kaker ...
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)