En ny druesort, som ser ut som en finger og smaker like godt som importerte varer, er offisielt tillatt å dyrkes i massedyrking i Ninh Thuan.

Ifølge informasjon fra Dr. Phan Cong Kien, assisterende direktør ved Nha Ho Cotton Research and Agricultural Development Institute (Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet), har druesorten NH04-102 offisielt tillatelse til å utvikle produksjon i Ninh Thuan .

Druesorten NH04-102 gir høy økonomisk verdi

Ifølge Dr. Phan Cong Kien ble den høykvalitets, steinfrie druesorten NH04-102 (også kjent som svartfingerdrue) i januar 2025 annonsert av Nha Ho Cotton Research and Agricultural Development Institute (Nha Ho Institute) for å sirkulere en ny plantesort i henhold til dyrkingsloven fra 2018 og regjeringsdekret nr. 94/2019-ND-CP datert 13. desember 2019, som beskriver en rekke artikler i dyrkingsloven angående plantesorter og dyrking.

Herr Tran Quoc Nam, leder av Ninh Thuan provinsielle folkekomité (til venstre), inspiserer den steinfrie NH04-102-modellen for dyrking av svarte fingerdruer. Foto: Cong Kien

Følgelig er det offisielt tillatt å utvikle og produsere sorten svartfingerdrue i Ninh Thuan og provinsene South Central Coast. Ifølge Dr. Phan Cong Kien dyrkes druer hovedsakelig i Ninh Thuan-provinsen i landet vårt, og de er en av hovedavlingene med høy økonomisk verdi.

For tiden er druesortsstrukturen i produksjonen her fortsatt begrenset. Druesortene som dyrkes brukes hovedsakelig til ferskt konsum, og noen få brukes til vinforedling. Frøfrie druesorter som brukes til ferskt konsum eller tørking har ikke blitt undersøkt, valgt ut og inkludert i produksjonsstrukturen, så produktene på markedet importeres hovedsakelig fra utlandet.

Basert på dette kravet har Institutt for odontologi lagt vekt på å samle inn genetiske ressurser, evaluere, velge ut og introdusere nye druesorter for produksjon, berike sortsstrukturen og skape forutsetninger for bærekraftig utvikling av drueproduksjon.

Fra forskning, evaluering, utvalg og sammenligning av steinfrie druesorter i Nha Ho har Nha Ho Institute valgt ut en rekke steinfrie druesorter med mange gode egenskaper som høyt utbytte, god kvalitet, vakkert utseende, egnet for forbrukernes smak og egnet for de økologiske forholdene i regionen.

Blant dem har den høykvalitets, steinfrie druesorten NH04-102 blitt introdusert og offisielt tillatelse til å utvikle produksjon i Ninh Thuan siden 15. januar 2025.

Druen NH04-102 har en veksttid fra skjæring til høsting på omtrent 117–125 dager (avhengig av avlingen). Treet vokser kraftig, blomstrer lett og setter frukt raskt, med en gjennomsnittlig fruktvekt på 4–5 g/frukt (gjennomsnittlig 350–550 g/klase), faste fruktstengler og lite fellning.

Takket være disse fordelene er det svært praktisk for handelsmenn å transportere over lange avstander, spesielt med høyt avlingspotensial (11–15 tonn/ha/avling, under intensive jordbruksforhold kan det nå 16–20 tonn/ha/avling) og god motstand mot noen skadedyr og sykdommer, noe som gir 2 avlinger/år.

I en samtale med Dan Viet sa husholdninger som dyrker denne nye druesorten i landsbyen Dac Nhon, Nhon Son kommune, Ninh Son-distriktet (Ninh Thuan) at etter nesten to år med eksperimentell planting i henhold til de tekniske instruksjonene fra Nha Ho Institute, innså folk at den nye druesorten NH04-102 er veldig egnet for den lokale jordsmonnet og klimaet, så den vokser veldig bra.

Ifølge bonden Nguyen Dinh Tri i Nhon Son kommune er teknikken for å dyrke denne nye druesorten lik den for dagens tradisjonelle druesorter, men utbyttet og kvaliteten er mye høyere. Bønder i kommunen som dyrker denne druesorten synes alle at druene har en lang, slank form som fingre, er iøynefallende, så alle liker dem.

Ikke bare bonden Nguyen Dinh Tri, men også mange som dyrker druesorten NH04-102, håper at denne druesorten vil gi folk økonomisk effektivitet i fremtiden. Fordi tiden fra start av eksperimentell planting til planting og høsting av de første fruktene tar omtrent 8–10 måneder, og fra kutting av grener til høsting av moden frukt tar omtrent 115–130 dager. Hvis druene stelles riktig i henhold til instruksjonene fra Nha Ho Institute, vil avlingen nå omtrent 12–15 tonn/hektar/avling.

Bønder i Ninh Son-distriktet sa at prisen på NH04-102-druer kjøpt av handelsmenn i hagen varierer fra 130 000 til 220 000 VND/kg, 3–5 ganger høyere enn den røde Cardinal-druen og 2–3 ganger høyere enn de grønne NH01-48-druene.

Nå som denne druesorten er tillatt å dyrkes i masseskala, håper bøndene at druesorten NH04-102 med svarte fingre vil diversifisere produksjonen av friske drueprodukter av høy kvalitet og øke konkurranseevnen med importerte drueprodukter på markedet i dag.

Druesort NH04 -102 steinfri fersk

Ifølge Dr. Phan Cong Kien er druesorten NH04-102 en steinfri drue som kan tørkes og spises fersk. Når den er moden, er frukten svart, har et høyt sukkerinnhold (16-20 oBrix), tykt skall, en karakteristisk smak og et vakkert utseende.

Ifølge mange eksperter er kvaliteten på druesorten NH04-102 tilsvarende den samme typen drueprodukter importert til det vietnamesiske markedet fra utlandet.

Herr Tran Quoc Nam, leder av Ninh Thuan provinsielle folkekomité (i midten) med ledere fra Nha Ho-instituttet og representanter fra enheter som inspiserer den steinfrie sortfingerdruedyrkingsmodellen NH04-102. Foto: Cong Kien

Druen NH04-102 har fått tildelt et nytt plantesortsvernsertifikat av Kontoret for plantesortsvern (Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet) i vedtak nr. 522/QD-TT-VPBH datert 5. november 2024. Vernsertifikatet er gyldig i 25 år.

«For tiden bygger Nha Ho Institute en foreldrehage og fullfører dokumenter som skal sendes til kompetente myndigheter for evaluering og anerkjennelse av foreldrehager. Dette skal tjene som grunnlag for å organisere produksjonen og sørge for frøplantekilder som sikrer kvalitetsstandarder for å tjene til utvidelse av produksjonsutvikling i fremtiden...», delte Dr. Phan Cong Kien.

Det kan sies at den høykvalitets, steinfrie druesorten NH04-102 har tillatelse til å utvikles i produksjon; den har fått tildelt et nytt plantesortsbeskyttelsessertifikat og vil være konkurransedyktig nok til å stå støtt på hjemmemarkedet og kan eksporteres i nær fremtid.

Frem til nå bevarer Nha Ho Institute over 230 druesorter i genpool-hagen, med ulike utnyttelses- og bruksformål, inkludert: friske druer, vindruer, steinfrie druer (tørket), druer spesialisert for rotstokker og bladdruer.

Druen NH04-102 er en steinfri drue som kan brukes til tørking. Når den er moden, er frukten svart, har et høyt sukkerinnhold (16–20 oBrix), tykt skall og en karakteristisk smak... Foto: Cong Kien

I den kommende tiden vil forskningen på krysning og utvelgelse av nye druesorter med høy produktivitet, kvalitet og motstand mot ugunstige miljøforhold bli videreført og implementert av Nha Ho Institute for å introdusere gode sorter som kan brukes til drueproduksjon, og bidra til utviklingen av spesielle avlingsprodukter i Ninh Thuan-provinsen.

Vinranker har den fjerde høyeste økonomiske verdien i landbrukssektoren i Ninh Thuan.

Ifølge departementet for landbruk og bygdeutvikling i Ninh Thuan-provinsen har kvaliteten på vinrankene blitt forbedret de siste årene. For tiden er det totale dyrkingsarealet for vin i Ninh Thuan 1060 hektar (per utgangen av 2023), og utviklingsretningen mot 2030 er 2000 hektar.

Druedyrkingsområdene er konsentrert i følgende områder: Ninh Phuoc, Ninh Son, Ninh Hai og Phan Rang - Thap Cham City... De siste årene har kvaliteten på druene i Ninh Thuan endret seg tydelig, med mer varierte og deilige varianter, ikke bare den tradisjonelle røde druesorten.

For tiden er provinsen interessert i å fremme bruken av høyteknologi, produksjon i henhold til VietGAP, økologisk, med et areal på 344 hektar. I den kommende tiden vil vi fortsette å støtte bønder gjennom forskning på nye druesorter, støtte kjeden fra dyrking til forbruk, og forbedre kvaliteten på drueforedlingen.

Phan Wine-produkter har vært populære blant forbrukere gjennom årene. Foto: PV

Druer er den fjerde mest verdifulle avlingen i landbrukssektoren i Ninh Thuan, med en årlig produksjon på over 33 000 tonn.

Nylig har mange druesorter blitt forsket på og satt i produksjon i tillegg til tradisjonelle røde druesorter, som svarte druer, grønne druer NH 01-48, negledruer ...

Fra spesialdruene som dyrkes av bønder i den solfylte og vindfulle regionen, har mange bedrifter deltatt i etterhøstingsforedling, og brakt til markedet druemelasse, druesirup, tørket syltetøy og spesielt druevinprodukter som er populære blant innenlandske og utenlandske forbrukere ...

Kilde: https://danviet.vn/mot-giong-nho-moi-trong-nhu-ngon-tay-ngon-nhu-hang-nhap-khau-chinh-thuc-duoc-phep-trong-dai-tra-tai-ninh-thuan-20250209144548527.htm