Oppgrader tradisjonelle markeder til å bli rene, vakre og siviliserte for å tiltrekke kunder til markedet.

[annonse_1]

Ho Chi Minh-byen har rundt 230 tradisjonelle markeder spredt over distrikter, Thu Duc City... I motsetning til den travle handelen med kunder før Covid-19-epidemien, har dagens kjøpekraft i markedene sunket kraftig, noen steder med mer enn 70 %. Hvordan man kan hjelpe tradisjonelle markeder med å "overleve" er en bekymring for alle nivåer, sektorer og bedrifter.

Spontan marked omringet

Innspillingen ble gjort 25. november på noen tradisjonelle markeder i Ho Chi Minh-byen, og antallet kunder var ikke stort. Kundeantallet ble delt med det spontane markedet i nærheten.

Vanligvis ligger Nhat Tao-markedet (distrikt 10) – området der Nguyen Duy Duong møter Ba Hat – der husstandene bor rundt og selger alle slags frukt, grønnsaker... Av og til er det fruktvogner som «følger etter». Salgsprisen er også konkurransedyktig, 3000–5000 VND billigere per vare sammenlignet med prisen på markedet.

Người mua lựa chọn thịt heo bày đầy trên đường tại một điểm bán tự phát trước cổng chợ đầu mối Hóc Môn trưa 25-11. Ảnh: THI HỒNG

Kjøpere velger svinekjøtt utstilt på gaten på et spontant salgssted foran Hoc Mon engrosmarked klokken 12.00 den 25. november. Foto: THI HONG

«Kjøperne kjører motorsykkel, stopper for å kjøpe grønnsaker, kjøtt og fisk, og kjører deretter raskt hjem uten å stoppe på markedet», sa fru T., en handelsmann på Nhat Tao-markedet.

På samme måte brukes forsiden av Hoa Hung-markedet (distrikt 10) - Cach Mang Thang Tam-delen, også av folk som bor i nærheten til å selge frukt, kjøtt, fisk osv. Folk som reiser gjennom denne delen av veien møter ofte trafikkork på grunn av den kaotiske handelssituasjonen, med varer som renner ut på gaten.

Markedsområdet Hoa Binh (distrikt 5) er intet unntak, mange husholdninger benytter seg av den tilgjengelige plassen til å gjøre forretninger på stedet. Hanh Thong Tay-markedet (Go Vap-distriktet) er ikke noe bedre, når det "klemmer seg" rundt markedet butikker som selger klær, mat av alle slag ...

Svinekjøtt solgt langs veien i boligområdet i grenda My Hoa 4, Xuan Thoi Dong (Hoc Mon) klokken 12.00 den 25. november. Fremført av: THI HONG

For grossistmarkeder, som Binh Dien og Hoc Mon, er konkurranse om kunder og priser mellom markedshandlere og selgere på spontane punkter også vanlig.

Mer spesifikt, langs Nguyen Thi Soc-gaten (nær Hoc Mon engrosmarked) og veien i boligområdet My Hoa 4, er Xuan Thoi Dong (Hoc Mon) alltid overfylt med kunder. All slags svinekjøtt selges ganske billig, sjømat helles i gryter eller plastduker på bakken ... Motorsykler kjører frem og tilbake, den som er interessert vil stoppe for å kjøpe. Når det gjelder mattrygghet, er det ... et spørsmål om flaks. Alle slags grønnsaker koster omtrent 20 000 VND / 3 bunter. Sjømat (snegler, reker ...) koster fra 35 000 - 150 000 VND / kg. Svinekjøtt koster fra 58 000 - 120 000 VND / kg, og denne prisen er billigere enn tradisjonelle markeder fra 20 000 - 30 000 VND / kg, avhengig av type.

«Alt svinekjøttet er ferskt og nyslaktet. Vi kjøper det direkte fra engrosmarkedet og bringer det hit, så det er veldig trygt», sa fru H., en selger i boligområdet My Hoa 4.

Ordne og konvertere markedsfunksjoner

Realiteten er at spontane markeder blomstrer, mens tradisjonelle markeder mister kunder og ikke kan konkurrere. Mange småhandlere sa at de er svært opprørte. Fru H., som selger ulike typer sjømat på Hoa Hung-markedet, ristet på hodet, misfornøyd da hun ble spurt om kjøpekraft: «Kjøpekraften har sunket med nesten 50 % sammenlignet med før Covid-19-pandemien. Kjøpere er nå motvillige til å gå til markedet og kjøper der det passer dem. For ikke å nevne at hver bod må betale ekstra for strøm, vann ... mens spontane selgere ikke trenger å betale noen avgifter. Så hvordan kan vi konkurrere?»

Tầng trệt chợ An Đông vắng hoe, một số sạp treo đóng cửa trưa 25-11. Ảnh: THI HỒNG

Første etasje på An Dong-markedet var øde, noen boder var stengt klokken 12 den 25. november. Foto: THI HONG

Styrene i grossistmarkeder som Binh Dien og Hoc Mon har gjentatte ganger bedt lokale myndigheter (industri- og handelsdepartementet, distriktspolitiet osv.) om å gripe inn og rydde opp i spontane markeder, men etter en stund gikk alt tilbake til slik det var.

Ikke bare de tradisjonelle markedene nevnt ovenfor, men også noen «nøkkel»-markeder som er inkludert i planen for å øke antallet turister og tiltrekke internasjonale besøkende, som An Dong og Binh Tay, gjør det ikke bedre.

Da hun beregnet antallet kunder fra morgen til klokken 17 den 25. november, sukket fru L. og sa at det var dusinvis av mennesker som var innom og spurte om priser, men bare 5 personer kjøpte. Den totale verdien av bestillingene var svært liten, bare noen få hundre tusen VND. Hvis alle kostnader (strøm, vann, ansatte...) ble trukket fra, var fortjenesten mindre enn 100 000 VND/dag.

Hàng loạt sạp kinh doanh treo biển cho thuê lại tại chợ Bình Tây, quận 6. Ảnh: GIA HÂN

En rekke boder med skilt til leie på Binh Tay-markedet, distrikt 6. Foto: GIA HAN

Fru T., en forhandler med tre boder som selger moteklær på An Dong-markedet, sa at hun måtte stenge to boder og beholde én fordi det gikk tregt med handelen. På samme måte fantes det også boder med låste dører og skilt til leie på Binh Tay-markedet (distrikt 6) ...

Ifølge M., en godterihandler på Binh Tay-markedet, er de som har blitt værende og fortsatt driver forretninger på dette tidspunktet, veldig lidenskapelig opptatt av jobbene sine. De håper at kjøpekraften vil forbedres ved årets slutt. «Vi gjør mange måter å beholde kjøpekraften på, som å selge på nett via Zalo, Facebook ...», sa M.

Spontant marked omgir Hoc Mon engrosmarked. Utført av: ANH XUAN

For noen dager siden informerte industri- og handelsdepartementet i Ho Chi Minh-byen om at de hadde koordinert med distrikter, byer og Thu Duc City for å øke kjøpekraften til tradisjonelle markeder. Samtidig har de styrket forbindelsene mellom provinser og byer for å fremme handel og finne avsetningsmuligheter for markedene. For tiden gjennomgår, revurderer eller vil industri- og handelsdepartementet i Ho Chi Minh-byen endre markedenes funksjoner for å bidra til at markedene fungerer mer effektivt.

Økonomiske eksperter mener også at det som må gjøres er å forbedre servicekvaliteten, unngå situasjonen der småhandlere «svindler» kunder, sikre mattrygghet og hygiene, klassifisere og håndtere søppel pent og rent ... Normalt sett vil stedet være renere og mer sivilisert uansett hvor turister drar; men tvert imot vil steder som er loslitte og har dårlig servicekvalitet ... være svært vanskelige å tiltrekke seg turister.

Redd for loppemarkedet

Om kvelden, på Pham Van Bach-gaten (som forbinder Tan Binh-distriktet og Go Vap-distriktet), bare omtrent 3 km lang, finnes det dusinvis av bedrifter som selger grønnsaker, frukt, kjøtt og fisk av alle slag ...

På samme måte er spontane salgssteder langs gatene Duong Thi Muoi, Tan Thoi Hiep 21 (krysset mellom Tan Thoi Hiep 06) og Trung My Tay 13 i distrikt 12 også et mareritt for folk.

Små bedrifter konkurrerer om å sette opp boder på fortauet, og opptar halve kjørefeltet for å tiltrekke seg kunder. Det har vært tilfeller av fotgjengere som har blitt truffet av biler på grunn av kollisjoner med disse bodene.

Lastebilene parkerte til og med åpenbart midt i veien, noe som hindret trafikken og ødela byens skjønnhet. Men da de så at politiet i byen sjekket, flyttet handelsmennene raskt lastebilene sine til et annet sted, og bare et øyeblikk senere returnerte de til det gamle stedet for å fortsette handelen.

Các xe đẩy bán hàng rong trên đường Phạm Văn Bạch. Ảnh: HẢI NGỌC

Gateselgere på Pham Van Bach Street. Foto: HAI NGOC

Støtt små bedrifter med å markedsføre produkter på nett

For å hjelpe småhandlere med å øke salget og tiltrekke seg kunder, har styret i An Dong- og Binh Tay-markedene nylig kontinuerlig holdt opplæringsøkter for å støtte folk.

Fru Nguyen Ngoc Que Phuong, leder av Binh Tay Market Management Board, sa at styret bistår handelsmenn med å innovere, forbedre servicekvaliteten, øke kjøpekraften og anvende informasjonsteknologi i nettsalg. For tiden har styret introdusert typiske suvenirprodukter for innenlandske og utenlandske turister, som fasjonable tøyvesker, tesett, glasskopper med trykte eller graverte bilder av Binh Tay-markedet, osv.

Fru Nguyen Thi Ngoc Ha, nestleder i styret for An Dong Trading and Service Center (også kjent som An Dong Market), la til at den økonomiske avdelingen i distrikt 5 har organisert mange opplæringsøkter for handelsmenn, slik at de kan bruke informasjonsteknologi til å selge på TikTok, Zalo, Facebook, direktestrømming... for å tiltrekke seg kunder.

På Ben Thanh-markedet har handelsmenn benyttet seg av kontantløs betaling via QR-kode, betaling via POS-maskin ... ganske praktisk.