Unge mennesker i Øst-Lam Dong fornyer produktene sine i hjembyen

Entreprenørånden sprer seg sterkt, spesielt blant ungdom på landsbygda. Med kreativitet, tørrhet til å tenke, tørrhet til å gjøre og ambisjon om å bidra, bidrar de til å skape et nytt bilde for entreprenørbevegelsen i østlige Lam Dong.

Øk verdien av dragefrukt

Etter å ha sett familien og bøndene i hjembyen slite fordi prisen på dragefrukt «nådde bunnen», og noen ganger modnet frukten over hele åkeren, men ingen kjøpte den, lurte fru Tran Thi Kim Linh i Phu An-kvartalet i Ham Thang-distriktet ( Lam Dong ) snart: «Hvorfor stopper dragefrukt, hjembyens stolthet, bare ved råvarer?».

Med det spørsmålet i bakhodet startet hun i 2009 sin reise med å forske på dypprosessering, mens hun fortsatt var student med hovedfag i matteknologi ved Binh Thuan Community College (gammelt).

Bås for foredling av dragefrukt tiltrekker seg mange unge mennesker

Fru Linh begynte å forske og utforske i håp om å «puste nytt liv» i hjembyens dragefrukt. Ideen var der, men reisen til realisering var full av vanskeligheter: ustabil prosesseringsformel, begrenset kapital og så mange feil at hun nesten ga opp.

«Men med viljen og ønsket om å unnslippe fattigdom og avhengighet av handelsmenn, lot jeg meg ikke falle. Hver fiasko er en ny mulighet til å lære», sa Linh.

For å lage kvalitetsprodukter legger hun spesiell vekt på innsatsmaterialene. Dragefrukt må dyrkes på en trygg og økologisk måte, uten plantevernmiddelrester og med en tydelig opprinnelse. Hun inngår proaktivt kontrakter med kooperativer i området for kjøp. Etter høsting vaskes dragefrukten, skrelles, hakkes, moses, blandes med sukker i passende forhold og gjæres deretter naturlig i 30–45 dager, avhengig av værforholdene.

Bao Long-produkter bearbeidet med dragefrukt deltok i utstillingen på arrangementet «Lam Dong - Konvergens av kvintessens, forbindelse av følelser»

Etter nesten 10 år med utholdenhet etablerte hun i september 2019 Bao Long Binh Thuan Production - Trade - Service Facility, der det første produktet var naturlig fermentert dragefruktjuice. Frem til nå har anlegget produsert mer enn 20 dypforedlede produkter fra dragefrukt, som sirup, syltetøy, te, godteri, tørket dragefrukt... og fortsetter å forske på utvinning av dragefruktfrøolje, et potensielt produkt som er miljøvennlig og bra for helsen.

Produkter bearbeidet fra dragefrukt

«Bao Long Binh Thuan-produkter er nå tilgjengelige i mange provinser i inn- og utland, og de blir godt mottatt av forbrukerne. Jeg tror mer og mer at det å starte en bedrift med lidenskap og tro på verdien av vietnamesiske landbruksprodukter er den rette veien», sa Linh.

Hun stopper ikke der, men implementerer også en modell for landbruksturisme , som kombinerer erfaringen med å bearbeide dragefruktprodukter og besøke lokale håndverkslandsbyer.

Fru Linh står som nummer 5 fra høyre.

Takket være denne innsatsen ble hun beæret over å motta Luong Dinh Cua-prisen i 2022 – en edel pris fra sentralkomiteen i Ho Chi Minh kommunistiske ungdomsforbund for fremragende unge bønder. Mange av produktene fra Bao Long Binh Thuan har blitt sertifisert med 3–4 stjerners OCOP, oppnådd tittelen som typiske landlige industriprodukter på provinsielt og sørlig nivå, og vunnet mange priser i provinsens innovasjons- og oppstartskonkurranse.

«

Jeg ønsker å spre verdien av landbruksprodukter, kultur og folket i hjemlandet mitt ytterligere til innenlandske og utenlandske turister. Etter min mening må man først tro på produktene sine, gjøre det av hele sitt hjerte og sette prestisje og kvalitet først for å lykkes.

Tran Thi Kim Linh, Phu An-kvarteret, Ham Thang-avdelingen (Lam Dong)

Til Golden Flower Tea fra kjærlighet til far

For fru Le Thi Ly i Nam Thanh-kommunen (Lam Dong) startet reisen med hennes egne bekymringer og kjærlighet til faren, men åpnet en ny retning som var både poetisk og menneskelig.

For mange år siden, under en medisinsk undersøkelse i Ho Chi Minh-byen, fikk Ly sin far diagnosen tykktarmskreft i stadium 3. Fra den dagen av fulgte hun og familien ham til Ho Chi Minh-byens onkologiske sykehus for behandling, og fulgte strengt behandlingsregimet.

Mens hun tok vare på faren sin, leste hun tilfeldigvis et dokument som sa at gulblomstete har antioksidanteffekter som bidrar til å støtte helsen til syke mennesker. Hun tenkte at «når man er syk, ber man til alle kanter», og kjøpte blomster for å lage te til faren sin hver dag, som et supplement til legens medisin. Mirakuløst nok stabiliserte helsen seg gradvis etter en stund.

Fru Ly og mannen hennes med ideen om å starte en bedrift som heter Golden Flower Tea

«Faren min er fortsatt frisk og har rosenrød hud, selv om han er 81 år gammel. De siste testene er alle gode», delte Ly gladelig. Historien så ut til å stoppe ved et lykketreff i familien, men det var farens tilfriskning som ga henne og mannen ideen om å starte en bedrift med teprodukter fra gullblomster, og dra nytte av naturressursene som er tilgjengelige i skogsområdet 418–419 Da Kai.

Fra den ideen ble produktet «Blomsterformende te - gyllen helse» født, med den ekstra effekten at det støtter og forebygger sykdommer. Frem til nå har oppstartsproduktet hennes blitt tatt imot av kunder i og utenfor provinsen.

Både Linh og Ly fortalte om sin entreprenørreise og sa at de så langt ikke tør å bekrefte at modellen deres har vært vellykket. De håper bare at flere mennesker, spesielt unge mennesker, vil slå seg sammen for å fortsette å skrive nye historier fra hjemlandets produkter, basert på kjente lokale verdier. For dem er entreprenørskap ikke bare en historie om å tjene penger, men også en reise med utholdenhet, læring og dedikasjon.

Historien om fru Tran Thi Kim Linh og hennes Le Thi Ly er bare to av mange gründerreiser skrevet med ungdommens vilje, besluttsomhet og viljestyrke. For å fortsette å spre gründerånden, sammen med propaganda, opplæring og erfaringsdeling, bygger alle nivåer, sektorer og lokale myndigheter mange praktiske støttepolitikker som skatteinsentiver, lån, juridisk rådgivning...

Alt dette er for å skape et gunstig miljø for folk, spesielt unge mennesker i Lam Dong, til å frimodig starte bedrifter og gjøre ideer til virkelighet.

Kilde: https://baolamdong.vn/nguoi-tre-phia-dong-lam-dong-lam-moi-san-vat-que-huong-397531.html