Travle håndverkslandsbyer på Tet-aften

Arbeidere pakker ferdige vårruller ved vårrullfabrikken Hoang Khanh, Tan Thanh kommune, Lai Vung-distriktet - Foto: D. TUYET

Fru Dang Thi Ngoc Thuy – eier av vårrullfabrikken i Hoang Khanh (Tan Thanh kommune, Lai Vung-distriktet) – sa at fabrikken økte kapasiteten 2–3 ganger sammenlignet med samme periode, antallet innleide arbeidere økte også, og maskinene gikk dag og natt for å levere nok varer fordi kundene kjøpte mer.

I følge Thuy produserer dette anlegget 12 produkter som: nem chua, nem don, nem que, nem bi cha minin, nem trong trai tangerine...

I tillegg til salg på stedet distribueres produkter også til butikker på mange steder og salget utvides gjennom sosiale nettverk.

«Selv om produksjonen har økt, er produktene fortsatt garantert å være av god kvalitet og trygge, slik at kundene kan føle seg trygge når de velger Lai Vung vårruller til eget bruk og som gaver til slektninger», bekreftet Thuy.

Herr Nguyen Van Dung – eier av Ngoc Xe-produksjonsanlegget for tørket frukt ( Phu Tho kommune, Tam Nong-distriktet) – sa at folk i håndverkslandsbyen produserer hele året, men Tet er fortsatt hovedsesongen fordi volumet av varer som sendes er mange ganger høyere enn vanlig.

«Rundt begynnelsen av oktober begynte vi å øke produksjonen for å forberede oss på Tet-varer. I gjennomsnitt bearbeider anlegget 1000 kg fersk fisk av alle slag per dag, og øker deretter med 500–800 kg per dag avhengig av situasjonen», sa Dung.

Foruten populære Tet-spesialiteter som vårruller og tørket frukt, er unike håndlagde produkter som skjerf og matter også etterspurt.

Derfor er tradisjonelle håndverkslandsbyer i Dong Thap , som skjerfveving i Long Khanh A-kommunen (Hong Ngu-distriktet) og mattevevingslandsbyer i Dinh An- og Dinh Yen-kommunene (Lap Vo-distriktet), også travelt opptatt med å produsere varer for å forsyne Tet-markedet med varierte og attraktive design.

Fru Nguyen Thi Kim Chieu – eier av skjerfveveriet Kim Chieu (Long Khanh A kommune, Hong Ngu-distriktet) – sa at antallet bestillinger økte med 30–40 % denne Tet-høytiden på grunn av den høye etterspørselen etter å betjene turister .

«Siden sjalvevingslandsbyen ble anerkjent som en nasjonal kulturarv, har lokalbefolkningen etablert et kooperativ for å vise frem produkter, noe som tiltrekker seg et jevnlig antall turister som besøker, handler og lærer om håndverkslandsbyen», la Chieu til.

Kilde: https://tuoitre.vn/nhon-nhip-lang-nghe-thu-cong-ngay-giap-tet-20250114074513436.htm