Den beste maten for personer med cerebral anemi

Cerebral anemi er i ferd med å bli et av de vanligste helseproblemene hos unge mennesker på grunn av arbeidspress, langvarig stress og stillesittende livsstil. Når mengden blod og oksygen til hjernen er utilstrekkelig, blir nervecellene raskt "sultet" på energi, noe som fører til hodepine, svimmelhet, søvnløshet, redusert konsentrasjon og til og med økt risiko for hjerneslag hvis tilstanden vedvarer.

Eksperter ved Harvard Medical School sier at kosthold spiller en stor rolle i å opprettholde hjernens helse. Matvarer rike på jern, B-vitaminer, omega-3, polyfenoler og naturlige nitrater kan støtte blodsirkulasjonen og bidra til at hjernen får bedre næring.

Årsaker og tegn å merke seg

Ifølge Cleveland Clinic kommer cerebral iskemi ofte fra karsykdommer som aterosklerose, trombose, cervikal spondylose som forårsaker arteriell kompresjon, eller vasokonstriksjon på grunn av stress eller plutselig forkjølelse.

De første symptomene er ofte vage, som hodepine, svimmelhet, vertigo, tinnitus, ledsaget av søvnløshet, hukommelsestap, redusert konsentrasjon, nummenhet i kroppen, verkende lemmer og tap av balanse.

Når disse tegnene kommer tilbake ofte, bør pasienter oppsøke lege tidlig for å screene for risiko for hjerneslag.

Matvarer som bidrar til å forbedre hjernesirkulasjonen

1. Storfekjøtt – en rik kilde til naturlig jern

Storfekjøtt er en toppkandidat for blodpåfyll takket være det høye innholdet av hemjern (den lettest absorberbare formen), sammen med vitamin B6, B12 og sink – essensielle elementer for produksjon av røde blodlegemer.

Ifølge Harvard Health Publishing gir hver 100 g magert storfekjøtt omtrent 2,5 mg jern og nesten 20 g protein, noe som hjelper kroppen med å regenerere blodet og øke energien til hjernecellene.

2. Laks og fet fisk - gir næring til nervecellene

Fet fisk som laks, sild og sardiner er rik på omega-3, spesielt DHA, en komponent i nervecellemembraner. Johns Hopkins Medicine påpeker at omega-3 bidrar til å redusere vaskulær betennelse, forbedre hjernesirkulasjonen og redusere risikoen for hjerneslag.

I tillegg er laks rik på vitamin D og B12, to viktige næringsstoffer for å opprettholde en sunn nervefunksjon.

3. Eggeplommer – et «lager» av vitamin B og jern

Eggeplommer inneholder jern, folat, vitamin B2, B6, B12 og kolin – næringsstoffer anbefalt av National Institutes of Health (NIH) for hjernehelse. Å spise 3–5 egg i uken bidrar til å øke blodproduksjonen, forbedre hukommelsen og redusere tretthet.

4. Spinat – grønn «supermat» for hjernesirkulasjonen

Spinat er rik på jern, folat og vitamin K – tre faktorer som bidrar til å danne blod og øke elastisiteten i blodårene.

Ifølge Harvard TH Chan School of Public Health bidrar folat i spinat også til å redusere homocystein – en forbindelse knyttet til risikoen for cerebral iskemi og hjerneslag.

5. Brokkoli - øker blodsirkulasjonen naturlig

Brokkoli er rik på vitamin C, jern, magnesium og kraftige antioksidanter. Polyfenolene i denne grønnsaken bidrar til å beskytte hjerneceller mot skader fra frie radikaler, samtidig som de stimulerer produksjonen av nitrogenoksid – en forbindelse som bidrar til å utvide blodårene og øker blodstrømmen til hjernen.

6. Selleri – en «god venn» av blodtrykk og blodårer

Selleri inneholder mye naturlig nitrat, som kan omdannes til nitrogenoksid i kroppen, noe som bidrar til å utvide blodårene og forbedre blodsirkulasjonen. Cleveland Clinic anbefaler å tilsette selleri regelmessig i retter eller juice for å støtte det kardiovaskulære systemet og redusere trykket på hjernen.

7. Granateple – rød frukt som er bra for blodproduksjonen

Granatepler er rike på jern, vitamin C, polyfenoler og antocyaniner – antioksidanter som bidrar til å øke jernopptaket og beskytte hjerneceller mot oksidativt stress. En studie fra Johns Hopkins University fant at granateplejuice kan forbedre cerebral blodstrøm og øke kognitiv ytelse hos eldre voksne.

8. Plommer og rosiner - bidrar til å øke hemoglobinnivået

Både svisker og rosiner inneholder høye nivåer av jern, magnesium og vitamin C – en trio som bidrar til å øke jernopptaket og fremme hemoglobinproduksjonen. Bare 4–5 svisker eller en liten håndfull rosiner om dagen kan hjelpe anemiske personer med å forbedre hjernesirkulasjonen betydelig.

9. Jordbær og bringebær - øker jernopptaket, antioksidanter

Disse to bærene inneholder høye nivåer av vitamin C og flavonoider, som hjelper kroppen med å absorbere jern bedre og styrke blodåreveggene. Ifølge Harvard Health kan et kosthold rikt på bær også redusere risikoen for hjerneslag med 30 % ved å forbedre funksjonen til blodårenes endotel.

10. Nøtter og bønner – tilsett magnesium, polyfenoler

Nøtter som mandler, valnøtter, soyabønner og linser gir magnesium, jern, folat og polyfenoler – næringsstoffer som bidrar til å opprettholde stabil blodstrøm og redusere betennelse i blodårene. En håndfull nøtter, omtrent 30–50 g per dag, regnes som en «naturmedisin» for hukommelse og hjernesirkulasjon.

Riktig tilskudd – nøkkelen til en sunn hjerne

Ernæringseksperter fra Verdens helseorganisasjon (WHO) anbefaler at voksne bør ta et tilskudd av minst 18 mg jern/dag (kvinner) og 8 mg (menn), kombinert med vitamin C for å øke opptaket.

I tillegg til kosthold spiller det også en viktig rolle å opprettholde en sunn livsstil, og du bør:

- Tren 30 minutter om dagen for å stimulere blodsirkulasjonen.

- Få nok søvn og unngå langvarig stress.

- Begrens alkohol, tobakk og matvarer med høyt innhold av mettet fett.

- Regelmessige helsekontroller for å oppdage tidlige cerebrovaskulære lidelser./.

(Vietnam+)

Kilde: https://www.vietnamplus.vn/nhung-loai-thuc-pham-tot-nhat-cho-nguoi-thieu-mau-nao-post1072784.vnp