Vestlige bønder har god avling og gode priser for å fange kreps til Tet.

Foruten kjempetigerreker, hvitbeinreker og krabbe som har blitt utviklet frem til nå, har folk i Vesten de siste årene dyrket kjempeferskvannsreker og ris, og tjent penger ikke mindre enn rekeoppdrett i saltvannssesongen.

Tidligere år ble kreps ansett som en sekundæravling ved siden av ris. I de senere år har imidlertid kreps blitt den viktigste inntektskilden for noen gårdbrukere takket være stabile priser. - Foto: THANH HUYEN

Den 1. januar sa herr Nguyen Van Dien, Bien Bach Dong kommune, Thoi Binh-distriktet, Ca Mau- provinsen, at han hadde høstet mer enn 150 millioner VND med mer enn 2 hektar med risdyrking kombinert med rekeoppdrett.

«Bare når jeg teller ris- og krepsavlingen denne sesongen, har jeg fått med meg over 150 millioner. Etter fradrag for utgifter har jeg over 60 millioner igjen til å feire Tet. De resterende rekene, sammen med tigerreker og krabber, skal jeg spare etter Tet for å høste og selge for å spare penger», skrøt herr Dien begeistret.

I ris- og rekeavlingen i 2024 vil Ca Mau-provinsen utvikle mer enn 37 100 hektar med gigantiske ferskvannsreker kombinert med risdyrking. Av disse har Thoi Binh-distriktet det største risdyrkingsområdet på rekeoppdrettsland i Ca Mau-provinsen med nesten 19 000 hektar.

Rekerismodellen gir bøndene her ganske høy og bærekraftig effektivitet. «Rekekos»-modellen har gitt bøndene i Ca Mau en betydelig inntektskilde.

Herr Nguyen Minh Hieu, Bien Bach Dong kommune, Thoi Binh-distriktet, sa at han oppdret reker i mer enn fem måneder før han høstet. Bare medregnet reker, høstet Dien denne gangen mer enn 500 kg og solgte for mer enn 60 millioner VND. Etter å ha trukket fra kostnaden for frø på 4 millioner VND, hadde Hieu fortsatt en fortjeneste på rundt 55 millioner VND.

Handelsmenn kommer hjem til folk for å kjøpe reker fra tidlig om morgenen.

Herr Dien og herr Hieu er to av hundrevis av husholdninger i Bien Bach Dong kommune som har fanget gigantiske ferskvannsreker på rismarkene sine. I år har disse husholdningene oppnådd både høye rekeavlinger og høye priser, så de er veldig begeistret.

Mr. Tran Hai Dang, rekehandler i Thoi Binh-distriktet

Normalt sett slippes kreps ut rundt den 6. månemåneden og høstes i bulk rundt desember.

Etter høsting vil levende kreps bli kjøpt av handelsmenn ved gårdsporten til en pris på 100 000–130 000 VND/kg. Med en så høy salgspris kan rekeoppdrettere tjene titalls millioner VND per avling.

Effektiviteten til de kombinerte sirkulære økonomiske modellene har hjulpet mange Ca Mau-folk til å bli ganske rike. Fattige husholdninger og husholdninger med lite land til produksjon har også lært av disse modellene for flerproduktutvikling og fulgt dem, og dermed bidratt til at økonomiene deres gradvis blir mer stabile.

Etter veiing blir rekene lagt i store oksygentanker og transportert til lastebiler for konsum.

Med lavt tap, høy suksessrate og lave investeringskostnader som mat og vannbehandlingsmidler, foretrekkes reker i økende grad av Ca Mau-folket å dyrke parallelt med risavlingen i ferskvannssesongen. God utvikling av risrøtter og -stubber vil bidra til å forbedre og restaurere jorden for neste saltvannsavling.

Mange bønder anser modellen med «rekekos» i Ca Mau som effektiv og tilpasningsdyktig til klimaendringer. I gjennomsnitt vil bøndene tjene en fortjeneste på omtrent 80–100 millioner dong/år for hver hektar med produksjon av grønn rekeris.

Mange mennesker har en varmere og mer velstående Tet-tid av å høste kreps.

Rekerisåkrene i Thoi Binh-distriktet i Ca Mau-provinsen er klare til innhøsting.

Kilde: https://tuoitre.vn/nong-dan-mien-tay-trung-mua-duoc-gia-bat-tom-cang-an-tet-2024123121313329.htm