Industrielt marint oppdrett når grønn økonomi – Del 1: Pionerarbeid med marin oppdrettsmodell

I sammenheng med synkende sjømatutnyttelse og den åpenbare effekten av klimaendringer, åpner det «grønne rommet» i den marine økonomien en ny retning for vietnamesisk sjømat. Den marine akvakulturnæringen drar ikke bare nytte av det enorme blå havrommet, men er også grunnlaget for å utvikle den grønne økonomien, noe som styrker nasjonal verdi og konkurranseevne.

Hummeroppdrettsområde i Cam Ranh-bukten. Foto: Phan Sau/VNA

Leksjon 1: Khanh Hoa -pionerer innen marin oppdrettsmodell

I strategien for bærekraftig marin økonomisk utvikling er industrielt marint oppdrett i ferd med å bli en uunngåelig retning i Vietnam. Khanh Hoa – et område med en sterk tradisjon for akvakultur – er pioner i transformasjonen, fra kystnære trebur til høyteknologiske marine oppdrettssystemer i åpent hav. Van Ninh High-Tech Marine Farming Cooperative – det første industrielle marine oppdrettskooperativet i provinsen – ble nylig lansert. Dette markerer et viktig vendepunkt for marine oppdrettere i Khanh Hoa-provinsen, og åpner en æra med industriell, bærekraftig akvakultur.

«Små skritt, stor suksess»

Med en kystlinje på nesten 500 km, mer enn 200 store og små øyer og mange laguner og lune bukter, regnes Khanh Hoa som et sted med ideelle naturforhold for utvikling av industriell marin akvakultur. I de senere årene har provinsen fremmet bruken av HDPE-plastbur – et materiale som tåler sterk vind og bølger, har høy holdbarhet og tilpasser seg godt klimaendringer.

Ifølge landbruks- og miljødepartementet i Khanh Hoa produserer provinsen hvert år mer enn 32 000 tonn akvakulturprodukter, hvorav marin akvakultur står for omtrent 50 %. I 2024 vil omsetningen for sjømateksport nå nesten 850 millioner USD. Hele provinsen har for tiden mer enn 80 800 hummerbur, sammen med 15 000 bur for oppdrett av ulike typer marin fisk. Khanh Hoa er også det største produksjonssenteret for akvatiske frø i landet, og står for omtrent 30 % av den totale nasjonale frøproduksjonen, med 558 produksjonsanlegg som leverer mer enn 41 milliarder frø hvert år; hvorav det er 40 hummerklekkerier med en produksjon på 27 millioner.

I de senere årene har provinsen med hell testet mange høyteknologiske modeller for marint oppdrett ved bruk av HDPE-merder, som er motstandsdyktige mot vind og bølger og tilpasningsdyktige til klimaendringer. Oppdrettsmodeller for kobia, perleaborre og hummer i Cam Ranh og Dai Lanh oppnådde alle høyere profittmarginer enn tradisjonelle tremerder, fra 112 til 172 %. Van Ninh High-Tech Marine Farming Cooperative eller Van Phong Aquatic Tourism Cooperative har blitt etablert, som bruker HDPE-merdoppdrettsteknologi kombinert med turismeutvikling, og skaper en bærekraftig verdikjede.

Herr Nguyen Van Ty, en av pionerene innen kobiaoppdrett i åpent hav i Sør-Cam Ranh, delte: Tidligere oppdret han fisk i trebur, noe som var veldig vanskelig, spesielt i store bølger og stormer. Treflåter var vanskelige å betjene, utrygge og ikke egnet for storskala oppdrett. Siden overgangen til HDPE-bur har oppdrett blitt mye enklere. Denne typen bur har en solid struktur, er lett å flytte, tåler vind og bølger godt, og er egnet for dyphavsmiljøet, noe som hjelper bøndene å føle seg trygge i produksjonen.

Ikke bare hjelper det folk å føle seg trygge i produksjonen, den nye teknologien bidrar også til å redusere presset på kystområder, utvide oppdrettsareal langt ut i havet og begrense forurensning og konflikter med økosystemet. Nguyen Thanh Sang, styreleder i Van Phong Tourism Aquaculture Cooperative, sa at kooperativet har vært pionerer innen bruk av høyteknologiske marine oppdrettsmodeller i Khanh Hoa, ved bruk av HDPE-plastbur som tåler sterk vind og bølger i offshore farvann. Denne teknologikonverteringen bidrar ikke bare til å redusere risikoen fra vind, bølger og sykdommer, men skaper også et rent oppdrettsmiljø som oppfyller internasjonale standarder.

I tillegg spiller kooperativet også en rolle i å koble sammen produksjon, knytte sammen verdikjeder og støtte bønder i å få tilgang til markeder. «Vi fokuserer ikke bare på jordbruk, men har også som mål å utvikle akvatisk turisme, og skape bærekraftig verdi for kystfolket», sa Nguyen Thanh Sang.

I tillegg til hummer og marin fisk utvikler Khanh Hoa-provinsen også oppdrettsarter med høy økologisk verdi, som stillehavsøsters, tang, sjøagurk og perlemusling, noe som bidrar til produktdiversifisering og øker konkurranseevnen for den lokale sjømatindustrien.

Nguyen Duy Quang, direktør for Khanh Hoas landbruks- og miljøavdeling, sa at bruken av høyteknologi ikke bare øker produktiviteten, men også bidrar til å beskytte miljøet og tilpasse seg klimaendringer. Khanh Hoa har blitt et lyspunkt innen industrielt marint oppdrett, og skaper sjømatprodukter av høy kvalitet for eksport til Japan, Korea, USA osv.

Tar marint oppdrett vidt og bredt

Modeller gjennom årene har bevist HDPE-merdenes overlegenhet: høy økonomisk effektivitet, sikrere mot naturkatastrofer, miljøvennlig, bidrar til stabilitet og bærekraftig forvaltning av marine oppdrettsområder. For tiden har mange virksomheter og enheter tatt i bruk dette i provinsen, som for eksempel: Ngoc Trai Company Limited, Australis Vietnam Seafood Company Limited, High-tech Marine Farming Center...

For å fortsette å utvide pilotmodellen for utvikling av høyteknologisk marin oppdrett for å hjelpe folk med gradvis å konvertere fra tradisjonelle bur til bur laget av nye materialer (HDPE, FRP, osv.), samarbeider Landbruks- og miljødepartementet og lokalsamfunnene for tiden med Thien Tam Fund - Vingroup for å fortsette å støtte kostnadene ved å installere bur for 70 husstander i provinsen.

Det er verdt å merke seg at Khanh Hoa også har et ledende forskningssystem for akvakultur i landet, med Institutt for oseanografi, Forskningsinstitutt for akvakultur III og Nha Trang-universitetet. Dette er verdifulle vitenskapelige ressurser som hjelper provinsen med å anvende bioteknologi, velge og skape nye raser, kontrollere oppdrettsmiljøet og bevege seg mot en grønn og bærekraftig modell for marin oppdrett.

Med potensialet, fordelene, det vitenskapelige grunnlaget og de menneskelige ressursene som er tilgjengelige, vurderte ekspert Leonardo Mata, direktør for Green Grazing Seaweed Project i Australis Vietnam Seafood Co., Ltd., at Khanh Hoa har alle forutsetninger for å utvikle marin akvakultur til en milliardindustri.

I tillegg til de enestående prestasjonene står Khanh Hoas marine akvakulturindustri fortsatt overfor mange utfordringer. Ifølge Nguyen Duy Quang er kilder til høykvalitetsfrø fortsatt avhengige av import eller naturlig utnyttelse, noe som fører til at produksjonskostnadene øker og gjør det vanskelig å være proaktiv i forsyningen. Infrastrukturen i konsentrerte oppdrettsområder er ennå ikke synkronisert, de fleste husholdninger driver fortsatt oppdrett i liten skala, bruker trebur og mangler miljøovervåkingsutstyr. Planlegging og tildeling av bruksrettigheter for vannoverflaten går fortsatt sakte, og bøyesystemet og skiltene som betjener marin akvakultur er ennå ikke ferdige. Stor investeringskapital og lang oppdrettstid gjør også mange husholdninger nølende, mens deltakelsen fra store bedrifter fortsatt er begrenset.

Nylig har statsministeren godkjent Khanh Hoa for pilotprosjektet om utvikling av høyteknologisk marin akvakultur i beslutning nr. 231/QD-TTg. Prosjektet forventes å kreve en investeringskapital på 1000 milliarder VND, hvorav provinsbudsjettet vil dekke 300 milliarder VND, bønder vil bidra med 400 milliarder VND og resten vil komme fra fortrinnslån og andre kredittinstitusjoner. Dette prosjektet vil bidra til å øke produktiviteten og verdien av akvatisk produksjon, forbedre inntektene for mennesker og relaterte organisasjoner, skape arbeidsplasser og fremme sosioøkonomiske forhold. Samtidig vil det beskytte havmiljøet og bevege seg mot bærekraftig marin økonomisk utvikling, redusere presset på kystfarvann og minimere utviklingskonflikter mellom lokale økonomiske sektorer.

Ifølge Trinh Minh Hoang, nestleder i Khanh Hoa provinsielle folkekomité, er implementeringen av høyteknologiske pilotmodeller for marint oppdrett et konkret skritt for å realisere strategien for bærekraftig marin økonomisk utvikling. Provinsen fokuserer på å perfeksjonere mekanismer og retningslinjer for å støtte fiskere i å låne fortrinnsrettslån, kjøpe forsikring for å forhindre risikoer og investere 500 milliarder dong i perioden 2026–2030 for å bygge infrastruktur for konsentrerte oppdrettsområder til havs. «Målet er å hjelpe folk til å føle seg trygge på å investere, redusere kostnader, øke fortjenesten og bevege seg mot å danne en storstilt industriell marin oppdrettsindustri knyttet til miljøvern og suverenitet over hav og øyer», understreket Trinh Minh Hoang.

Fra praksisen i Khanh Hoa kan man se at veien mot industrialisering av marin akvakultur gradvis tar form – med utgangspunkt i teknologisk innovasjon, utvidelse av produksjonsareal og økning av produktverdi. For at denne modellen skal spres og markedsføres effektivt over hele landet, er det imidlertid behov for synkrone løsninger når det gjelder verdikjede, infrastruktur og politikk.

Leksjon 2: Forbedring av verdikjeden

Kilde: https://baotintuc.vn/kinh-te-bien-dao/nuoi-bien-cong-nghiep-vuon-tam-kinh-te-xanh-bai-1-tien-phong-voi-mo-hinh-nuoi-bien-20251112134323689.htm