Birøkting for honning: Mange bekymringer før den nye sesongen

Binh Phuoc har mange fordeler når det gjelder å utvikle honningbieindustrien, men birøktere er alltid usikre på grunn av markedsavhengighet.

Det er forventet at honningmarkedet vil fortsette å møte vanskeligheter ettersom eksportflaskehalsene ikke er løst. I birøktersesongen 2024 reduserte Pham Van Tiep i kvartal 3, Tien Thanh-distriktet, Dong Xoai City proaktivt biebestanden sin for å unngå risiko i produktpriser og produksjon. Med en salgspris på 18 000 VND/kg honning som har vært opprettholdt de siste to årene, kan imidlertid Tiep og andre birøktere fortsette å gå med tap.

Herr Tiep sa: Det koster mye penger å opprettholde et biekoloni når det gjelder mat som sukker, mel... Med dagens salgspris på 18 000 VND/kg, mindre enn 1 kg sukker, står birøktere overfor mange vanskeligheter. De må selge for mer enn 30 000 VND/kg for at birøkterne skal tjene penger.

Etterspørselen etter innenlandsk forbruk er ikke høy, mens eksportert honning er underlagt svært høye antidumpingavgifter, fra 60–125 % fra importmarkedene. Derfor forventes det at produksjons- og foredlingsaktivitetene i honningindustrien fortsatt vil møte mange vanskeligheter i tiden som kommer.

Herr Vu Tien Hoang, eier av Song Be Honey i Tien Thanh-distriktet, sa: «Etterspørselen etter honning i landet er ikke høy. Birøktere, bedrifter, innkjøps-, foredlings- og pakkeanlegg er hovedsakelig avhengige av eksportmarkedet. Vi håper at myndighetene snart vil ha løsninger for å fjerne flaskehalser i eksportmarkedet, og raskt støtte birøktere og bedrifter i å overvinne den nåværende vanskelige perioden.»

«Selv om birøkternæringen i Binh Phuoc er svært utviklet, er den stort sett spontan. Det må være en forbindelse mellom birøktere og innkjøpsbedrifter, der myndighetene spiller en viktig rolle i ledelsen, kobler sammen tilbud og etterspørsel, orienterer markedet og skaper forutsetninger for at birøktere skal få tilgang til fortrinnskapital for bærekraftig utvikling» – foreslo Tien Thanh Ward, herr Hoang Van Quang, i kvartal 3.

Birøktere, bedrifter og honningforedlings- og pakkeanlegg i provinsen går inn i den nye høstesesongen med mange bekymringer på grunn av fallende priser.

Med et svært stort areal med industriavlinger og gunstige klimaforhold har provinsen for tiden rundt 500 honningbirøktende husholdninger og et stort antall husholdninger fra andre provinser og byer. Sammen med bedriftenes innsats for å finne og bygge alternative markeder, er markedsorientering, bygging av koblingskjeder og støttende ressurser fra funksjonelle sektorer avgjørende for bærekraftig utvikling av honningbirøkt, noe som bidrar til å øke konkurranseevnen til Binh Phuocs landbruksprodukter i integrasjonsprosessen.

Kilde: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/167257/nuoi-ong-lay-mat-nhieu-noi-lo-truoc-mua-vu-moi