Hvitløk har blitt brukt i mange år som krydder og folkemedisin i mange forskjellige kulturer.
Hvitløk har blitt brukt i mange år som krydder og folkemedisin.
Dette krydderet har vist seg å være rikt på helsefremmende forbindelser, spesielt svovel, som gir en rekke helsefordeler når det konsumeres regelmessig.
Forskere fra Universitetet i Wien, Det medisinske universitetet i Wien i Østerrike og Edith Cowan-universitetet (Australia) gjennomførte en analyse av totalt 22 studier om helseeffektene av hvitløk, inkludert titusenvis av deltakere.
Resultatene viste at daglig inntak av rå hvitløk kan forbedre markører for hjerte- og karsykdommer betydelig. Redusere blodlipidnivåer, inkludert totalt kolesterol og triglyserider, og forbedre nivåene av det gode kolesterolet. Forbedre blodtrykksnivåene – både systolisk og diastolisk. Redusere risikoen for blodpropp og forbedre arterietykkelsen, ifølge det medisinske nettstedet News Medical.
Å spise hvitløk hver dag bidrar til å redusere risikoen for kreft, høyt blodtrykk, diabetes og leversykdom.
Reduserer risikoen for diabetes på grunn av dens evne til å forbedre insulinbalansen.
Videre fører disse forbedringene til redusert risiko for kroniske sykdommer, inkludert kreft – spesielt lever- og spiserørskreft, prehypertensjon, diabetes og nyoppstått fettleversykdom.
I tillegg bidrar regelmessig inntak av hvitløk også til å forbedre kroppsmasseindeksen og midje-hofte-forholdet.
Det er verdt å merke seg at rapporter viser at et daglig hvitløksforbruk på 4 til 35 g ikke forårsaker noen bivirkninger, ifølge News Medical.
Ifølge helsenettstedet Healthline kan det være gunstig for helsen å spise 1–2 fedd hvitløk per dag, men å spise mer kan forårsake dårlig ånde, halsbrann, mageproblemer og andre ubehagelige bivirkninger.
Det er best å hakke eller knuse hvitløk og la den stå i 10 minutter før du spiser for å frigjøre allicin, den gunstige forbindelsen i hvitløk.
[annonse_2]
Kilde: https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-tiem-an-cua-1-2-tep-toi-moi-ngay-185240918150419351.htm






Kommentar (0)