Utvikling av effektive og bærekraftige verdikjeder i landbruket gjennom omstrukturering av landbruket.

Mange løsninger som tar sikte på å forbedre produksjonseffektiviteten, øke verdien av landbruksprodukter, og spesielt bygge sterke koblinger gjennom hele verdikjeden fra produksjon til forbruk ... ble foreslått på forumet « Landbruksomstrukturering : Løsninger for effektiv og bærekraftig utvikling av verdikjeder for landbruksprodukter», som ble holdt 28. august i Hanoi.

Forumet ble organisert med mål om å fremme bærekraftig og effektiv utvikling av landbrukets verdikjede – et kjerneelement i omstruktureringen av Vietnams landbrukssektor. Forumet ble deltatt av en rekke eksperter, ledere, representanter for kooperativer og landbruksbedrifter fra Vietnam og internasjonale organisasjoner.

I sin åpningstale uttalte lederen for Vietnam Cooperative Alliance, Cao Xuan Thu Van, at i løpet av de første nesten åtte månedene av 2024 fortsatte produksjonsaktivitetene innen landbruk, skogbruk og fiskeri over hele landet å vise mange positive tegn, noe som er viktige faktorer som bidrar til veksten i landbrukssektoren og bekrefter dens grunnleggende rolle i økonomien . Dette gjelder spesielt for å opprettholde stabil vekst, dekke innenlandske forbruksbehov og betjene eksporten.

«Dette bekrefter delvis at omstruktureringen av landbruket er på rett spor, med et ekstremt viktig bidrag fra den kooperative økonomiske sektoren, som omfatter mer enn 20 000 landbrukskooperativer og titusenvis av landbrukskooperativgrupper, sammen med over 3,8 millioner bondemedlemmer», vurderte styrelederen for Vietnam Cooperative Alliance.

Oversikt over forumet «Omstrukturering av landbruket: Løsninger for effektiv og bærekraftig utvikling av landbruksverdikjeder», holdt 28. august i Hanoi . (Foto: Van Chi)

Det sentrale spørsmålet i omstruktureringen av landbruket.

Ifølge statistikk er det for tiden over 4000 kooperativer landsdekkende som deltar i verdikjedekoblinger (som utgjør nesten 13 % av det totale antallet kooperativer), med ulike former for verdikjedekoblinger som utvikler seg på tvers av ulike stadier av verdikjeden for landbruksprodukter.

Fru Cao Xuan Thu Van understreket: «Det kan sies at for å best fremme forbruket av landbruksprodukter og øke verdien av vietnamesiske landbruksprodukter, er effektiv og bærekraftig utvikling av landbruksverdikjeden et viktig spørsmål i omstruktureringen av landbruket. Dette tar sikte på å møte det voksende internasjonale markedet for Vietnam med nesten 20 signerte og forhandlede frihandelsavtaler, samt tilfredsstille behovene til det innenlandske markedet med en befolkning på over 100 millioner mennesker.»

Ifølge styrelederen for Vietnam Cooperative Alliance er det imidlertid nødvendig å erkjenne at det fortsatt er mange begrensninger og utfordringer for bærekraftig utvikling av landbruksverdikjeder. Og en av de største begrensningene i dag er den svake koblingen mellom aktører innenfor samme trinn (horisontal kobling), så vel som mellom trinn (vertikal kobling) i verdikjeden.

I noen landbrukssektorer er horisontale koblinger mellom bønder gjennom kooperativer og foreninger fortsatt begrenset til å dele produksjonserfaringer eller få tilgang til støtteressurser fra nasjonale og internasjonale programmer og prosjekter, og har ennå ikke implementert sentraliserte forsynings- og forbruksmodeller. På samme måte er det i den innledende bearbeidingsfasen ennå ikke dannet uformelle avtaler om råvareinnkjøpssoner for å standardisere priser og kvalitet.

Videre er koblingene mellom kooperativer i noen sektorer fortsatt bare sesongmessige, mangler risiko- og fordelsdeling, og har derfor ennå ikke oppnådd høy bærekraft. Samlet sett er koblingene i produksjon og forbruk fortsatt ikke helt solide.

Videre er antallet kooperativer som har bygget produktmerker fortsatt lite, og deres konkurranseevne i markedet er ikke høy. Det finnes ikke mange kooperativer med kapasitet til å organisere forbindelser, effektivt spille en brobyggende rolle og ha evnen til å spre produksjonen langs verdikjeden.

Derfor er det nødvendig å overvinne disse iboende begrensningene i forbindelse med omstruktureringen av landbruket, for at den vietnamesiske landbruksverdikjeden skal kunne utvikle seg bærekraftig og effektivt. Spesielt er det behov for tette koblinger mellom produksjon, foredling og forbruk. Samtidig er det nødvendig å styrke og utvikle kollektive produksjonsorganisasjoner og vertikale koblinger mellom aktørene i kjeden.

Videre krever den nåværende trenden med å konsumere grønne og rene landbruksprodukter i både innenlandske og internasjonale markeder at landbruksverdikjeden bør sikte mot å oppmuntre bønder, kooperativer og bedrifter til å ta i bruk nye standarder og justere kjededriften sin for å fremme en grønn overgang og sikre samsvar med markedets krav.

Det presserende behovet for å gå over til et grønt landbrukssystem med lav utslipp, samtidig som man erkjenner at «et grønnere landbruk ikke er en byrde, men en mulighet», stiller krav til den vietnamesiske landbruksverdikjeden om å bidra til bærekraftige endringer i jordbruks- og foredlingspraksis.

6 løsninger for bærekraftig utvikling av landbruksverdikjeder

Ifølge viseminister for landbruk og bygdeutvikling, Phung Duc Tien, er en omstrukturering av landbrukssektoren for å forbedre effektiviteten og sikre bærekraft i landbrukets verdikjede avgjørende for bærekraftig vekst og utvikling av økonomien, samt sikring av sosial trygghet og forbedring av folks materielle og åndelige liv. I den nye konteksten, etter hvert som Vietnam integreres dypere i den globale økonomien, anses landbruket som en sektor med mange muligheter, men som også står overfor mange vanskeligheter og utfordringer.

Landbrukssektoren vil kontinuerlig utvikle seg, forbedre effektiviteten og oppnå bærekraftig vekst innenfor landbrukets verdikjede, og dermed bidra til å bygge og heve statusen til vietnamesiske landbruksprodukter i det globale markedet. Dette er ikke bare landbrukssektorens ansvar, men krever en felles innsats fra hele samfunnet, fra offentlige etater, bedrifter, kooperativer til bønder.

Viseminister Phung Duc Tien skisserte seks løsninger som må fokuseres på i den kommende perioden for å utvikle verdikjeden for landbruksprodukter på en bærekraftig måte:

For det første , forny strukturen til avlinger og husdyr: Transformer strukturen til avlinger og husdyr for å øke merverdien og bærekraftig utvikling. Fokuser på nøkkelprodukter med høye konkurransefortrinn, samtidig som forskning og anvendelse av vitenskap og teknologi i landbruksproduksjon fremmes.

Dessuten møter økologisk og trygg landbruksproduksjon ikke bare den økende forbrukernes etterspørsel, men bidrar også til miljøvern og folkehelse. Det er behov for politikk som støtter og oppmuntrer bønder til å gå over til økologisk og trygg produksjon.

For det andre er bruk av høyteknologi i landbruksproduksjon en av de viktigste løsningene for å forbedre effektiviteten og bærekraften i landbrukets verdikjede. Nye teknologier som bioteknologi, informasjonsteknologi og automatisering i landbruksproduksjon og -forvaltning vil bidra til å øke produktiviteten, redusere kostnader og beskytte miljøet.

Samtidig bidrar bruken av bioteknologi i utvelgelse og avl av avlinger og husdyr, samt produksjon av biologisk gjødsel og plantevernmidler til å forbedre produktiviteten, produktkvaliteten og motstanden mot ugunstige miljøforhold ...

For det tredje , utvikle og implementere passende opplæring, workshops og teknologioverføringsprogrammer for å hjelpe bønder med å forstå og anvende vitenskapelige og teknologiske fremskritt i produksjonen. Disse opplæringsprogrammene bør dekke moderne produksjonsteknikker, produksjonsstyring og markedsadgang. Denne opplæringen vil forbedre bøndenes ferdigheter og kunnskap, og dermed øke produksjonseffektiviteten ...

For det fjerde er nære koblinger mellom aktørene i landbrukets verdikjede, fra produksjon og foredling til forbruk, nøkkelen til å forbedre effektiviteten og sikre bærekraft. Myndighetene må ha retningslinjer som støtter og skaper gunstige forhold for at kooperativer, bedrifter og bønder kan samarbeide med hverandre. Samtidig vil det å bygge integrerte verdikjeder basert på «fra gård til bord»-modellen bidra til å forbedre produktkvaliteten og øke merverdien.

I tillegg er det nødvendig å forbedre og justere politikken for å støtte og oppmuntre til utvikling av landbrukskooperativer, spesielt kooperativer av ny type ...

For det femte er det å utvide og utvikle innenlandske og internasjonale markeder for landbruksprodukter en avgjørende løsning for å forbedre effektiviteten i landbruksproduksjonen. Fokus bør legges på merkevarebygging, forbedring av produktkvaliteten og oppfyllelse av internasjonale standarder for mattrygghet og miljøvern.

Samtidig vil vi bygge og utvikle vietnamesiske merkevarer for landbruksprodukter, fremme handel og søke og utvide eksportmarkeder for vietnamesiske landbruksprodukter.

For det sjette må bærekraftig landbruksutvikling gå hånd i hånd med miljøvern og rasjonell bruk av naturressurser. Tiltak som bruk av biologisk gjødsel og plantevernmidler, effektiv vannforvaltning og -utnyttelse, jordvern og bevaring av biologisk mangfold bør anvendes i stor grad. Utvikling og implementering av grønne landbruksprogrammer og -prosjekter vil også gi et betydelig bidrag til bærekraftig utvikling.

Kilde: https://baoquocte.vn/phat-trien-hieu-qua-va-ben-vung-chuoi-gia-tri-nong-san-tu-tai-co-cau-nong-nghiep-284182.html