Kvinner i Binh Thanh-kommunen: Spre oppstartsbevegelsen

Med viljen til å overvinne vanskeligheter og kreativ ånd har mange kvinner i Binh Thanh kommune modig startet bedrifter, forvandlet lokale materialer til typiske produkter, skapt bærekraftig levebrød og siktet mot å bygge OCOP-produktmerker.

Fru Pham Thi Hong Biens familie, som bor i Binh Trung-landsbyen i Binh Thanh kommune, har oppdrettet og solgt fisk og reker i mange år. I løpet av tiden hun jobbet i bedriften, tørket hun noen rester av fisk og ga dem til venner og slektninger for å prøve dem.

Fru Pham Thi Hong Biens tørkede slangehodefisk «Sau Le» er laget av fersk fisk, uten fargestoffer og er populært i markedet.

Da hun så alle rose den deilige tørkede fisken og oppmuntret henne til å forsyne markedet, fokuserte hun i 2020 på å lage de første partiene med tørket slangehodefisk for salg, og tjente god fortjeneste. Så hun bestemte seg for å gå helt over til tørkemodellen for slangehodefisk under merkenavnet Kho Sau Le, som blir mer og mer kjent for forbrukerne.

Hennes tørkede slangehodefiskprodukter er laget av fersk fisk, uten kunstige fargestoffer, slik at de har en naturlig smak. For tiden selger anlegget hennes mer enn 200 kg tørket slangehodefisk hver måned, hovedsakelig på markeder i nærheten, noe som hjelper familien hennes med å ha en stabil inntektskilde.

Spesielt i rushtiden, som forberedelser til høytider og Tet, skaper anlegget hennes også faste jobber for omtrent fem lokale arbeidere, hovedsakelig kvinner. «Mitt tørkeproduksjonsanlegg er ikke stort i skala, men det er en god start. Hvis jeg har forutsetningene, vil jeg investere i flere vakuummaskiner og tørketromler for å øke produksjonen, utvide markedet og gå videre mot å bygge lokale OCOP-produkter», betrodde Bien.

Fru Nguyen Thi Diem (landsbyen Binh Chanh) startet bedriften sin med produksjon av tørket ferskvannsfisk. Denne jobben er stabil og hjelper henne med å ha en inntektskilde slik at hun kan forsørge familien.

På samme måte har Nguyen Thi Diem i Binh Chanh landsby siden 2020, ved å dra nytte av lokale ferskvannsfiskressurser, også startet en bedrift med en modell for produksjon av tørket ferskvannsfisk, hovedsakelig slangehodefisk. Diem fortalte at selv om fortjenesten ikke er høy, er det hovedsakelig et spørsmål om arbeidskraft, men denne jobben er stabil og passer for familiens forhold, så hun bestemte seg for å holde ut. For tiden selger hun i gjennomsnitt omtrent 30–40 kg tørket fisk på markedene hver dag.

Mange kvinner i Binh Thanh kommune drar ikke bare nytte av ferskvannsfisk, men drar også nytte av lokale grønnsaker, knoller og frukt som kumquater og grapefruktskall for å diversifisere oppstartsproduktene sine. Etter å ha blitt oppmuntret av kommunens kvinneforening og undersøkt lokale produkter, bestemte fru Do Thi Thoa, bosatt i Hamlet 2, seg for å starte en bedrift med kumquater, sukker og honning.

Ved å utnytte kumquater dyrket i familiens hage og kjøpe mer fra omkringliggende husholdninger, kombinert med lokalt dyrket honning, har hun laget en forfriskende drikk. Hver kumquat-konfekt med sukker og honning selges for 70 000 VND, og ​​hver måned selger hun noen dusin av dem til markedet gjennom introduksjonen av kvinner i kommunen og provinsen.

Fru Thoa foredler også produkter med tørket grapefruktskall, noe som i utgangspunktet fikk positive tilbakemeldinger fra mange. Fru Thoa fortalte at hun lærer mer for å forbedre ferdighetene sine og utvide familiens produktportefølje.
Ifølge kamerat Nguyen Thanh Cong, nestleder i Binh Thanh kommunes folkekomité, går oppstartsbevegelsen i kommunen i dybden og sprer seg sterkt blant kvinner.

Denne bevegelsen skaper ikke bare arbeidsplasser, hjelper kvinner med å utvikle økonomien og unnslippe fattigdom, men bidrar også til å endre bevissthet, fremme viljen til å reise seg, fremme kvinners potensial og kreativitet. For å effektivt fremme bevegelsen fortsetter lokalsamfunnet å følge og støtte kvinner, med fokus på løsninger som: Styrking av propaganda og opplæring i OCOP-standarder og mathygiene og -trygghet; støtte til personer som deltar i visning og introduksjon av produkter for å utvide salgskanalene. Samtidig skapes forhold for kvinner til å delta i handelsfremmende kanaler, utveksle og forbedre kunnskap og ferdigheter om å starte en bedrift.

NYMF

Kilde: https://www.baodongthap.vn/kinh-te/202511/phu-nu-xa-binh-thanh-lan-toa-phong-trao-khoi-nghiep-1052266/