Landbruksbiprodukter: Hvordan utnytte effektivt?

Øk inntektene ved å resirkulere biprodukter

Med henvisning til effektiviteten av resirkulering av landbruksbiprodukter sa Ha Van Thang, styreleder for Vietnam Agricultural Business Council (VCAC), at halm og husdyravfall mange steder har blitt brukt til å produsere organisk gjødsel gjennom mikrobielle preparater, noe som støtter økologisk ris- og grønnsaksdyrking. Disse modellene bidrar til å redusere innsatskostnadene, samtidig som de øker produksjonsverdien gjennom å skape trygge, miljøvennlige produkter. I noen provinser i Norddeltaet og sørvest har modeller som bruker mekaniske tjenester for å samle inn halm som råmateriale til soppproduksjon, dyrefôr og organisk gjødsel, vist positive effekter i Midlands, Norddeltaet og sørvest. Gjenbruk av biprodukter har bidratt til å øke inntektene fra risproduksjon med omtrent 15 % sammenlignet med tradisjonelle lineære produksjonsmetoder.

I tillegg implementeres sirkulære husdyrholdsmodeller også i Phu Tho, Hung Yen, Tuyen Quang, Lao Cai, Hanoi, osv., der biprodukter som maisstilker, kassava, bønner og peanøtter fermenteres for å lage dyrefôr. Gjødsel fra husdyrhold blir deretter biologisk behandlet for å bli gjenbrukt til avlingsproduksjon. Takket være dette reduseres fôrkostnadene, og den økonomiske effektiviteten øker med 10 % til 15 % sammenlignet med tradisjonelt husdyrhold.

Ikke bare stopper de hos bønder, men noen vietnamesiske bedrifter har også begynt å forme sine egne sirkulære økosystemer. I Tien Nong Agricultural and Industrial Joint Stock Company sa Nguyen Hong Phong, daglig leder i selskapet, at selskapet for tiden bruker uorganisk gjødsel til å produsere 15 % av landbruksbiproduktene sine og organisk gjødsel til å produsere omtrent 80 % av biproduktene sine. Selskapet har som mål å bruke 45 % av biproduktene i uorganisk gjødsel og 95 % i organisk gjødsel innen 2030.

Flaskehalser som må fjernes

Selv om de økonomiske og miljømessige verdiene er svært store, er resirkuleringen av landbruksbiprodukter fortsatt svært beskjeden. Ifølge Le Duc Thinh – direktør for avdelingen for økonomisk samarbeid og landsbygdsutvikling ( Landbruks- og miljødepartementet ), er resirkulerings- og gjenbruksraten lav, bare under 35 %, og hovedsakelig i liten, spredt skala, noe som forårsaker utslipp og forurensning. Årsaken, ifølge Thinh, er at det for tiden mangler et system med prosesser, standarder og nasjonale forskrifter som etiketter, sertifiseringsetiketter for sirkulære landbruksprodukter og begrenset sertifisering, noe som øker risikoen og reduserer investeringseffektiviteten til bedrifter og kooperativer.

I tillegg er det mangel på grønne kredittpolicyer, risikoforsikring og insentiver for investering i teknologi for biproduktforedling; mangel på data, utslippskart for biproduktkjeden og ingen digital plattform for å støtte bedrifter.

Ha Van Thang snakket om flaskehalsene som gjør det vanskelig å resirkulere biprodukter fra landbruket, og påpekte også at små og mellomstore bedrifter, som står for en stor andel av industrien, har mange vanskeligheter med å få tilgang til investeringskapital for resirkulering og avfallsbehandlingsteknologi. I tillegg er ikke de regionale og verdikjedemessige koblingene tette, mange bedrifter opererer alene og mangler samarbeid med bønder og tilknyttede parter.

Ifølge eksperter har landbruksbiprodukter verdi. Å fremme resirkulering av landbruksbiprodukter øker ikke bare verdien av produktene, men bidrar også til miljøvern, mot et rent og grønt landbruk. For at resirkulering av biprodukter skal kunne realiseres, sa førsteamanuensis Dr. Dao The Anh – tidligere visedirektør ved Institutt for landbruksvitenskap, at i en sirkulær økonomi bør ikke landbruksbiprodukter kalles landbruksbiprodukter, men ressurser som skal utnyttes mer effektivt, unngå avfall og forårsake miljøforurensning.

daidoanket.vn

Kilde: https://baolaocai.vn/phu-pham-nong-nghiep-lam-sao-khai-thac-hieu-qua-post649415.html