Vil publisere publikasjoner om krydder og lokale produkter fra Hoi An, Quang Nam

Bilde av kaneltreet – et produkt fra Quang Nam – på de ni grytene ved Hue keiserlige citadell

Med gunstige naturforhold, spesielt jord og klima, regnes Quang Nam som et fruktbart land, rikt på produkter både fra kilden og fra havet, med mange typer krydder, verdifulle lokale produkter, høy kommersiell verdi, nevnt av forskeren Le Quy Don i Phu Bien Tap Luc.

Overfloden og rikdommen av Quang Nams produkter og Nguyen-herrenes åpne handelspolitikk bidro til at Hoi An utviklet seg til den travleste internasjonale handelshavnen i regionen i middelalderen. Hoi Ans handelshavn ble et sted hvor produkter fra både Quang Nam og Dang Trong møttes og spredte seg over hele verden .

For å identifisere og avklare kilden til krydder og lokale produkter fra Hoi An, Quang Nam i internasjonal handelsvirksomhet og rollen til Hoi An-havnen i handelsruten for dette produktet, vil Senteret for forvaltning og bevaring av kulturarv i Hoi An, med enighet fra Folkekomiteen i Hoi An by, sette sammen og utgi en bok med tittelen «Dufter og lokale produkter fra Hoi An, Quang Nam». Innholdet i boken forventes å ha to hoveddeler: krydder og lokale produkter fra Hoi An, Quang Nam i historien; bevaring og utvikling av verdien av krydder og lokale produkter fra Hoi An, Quang Nam i dag.

Samlingen og utgivelsen av boken «Fragrance and Local Products of Hoi An, Quang Nam» er en av en rekke aktiviteter organisert av byen Hoi An for å feire Vietnams kulturarvdag (23. november) og 25-årsjubileet for at den gamle byen Hoi An ble anerkjent av UNESCO som verdens kulturarv (4. desember 1999 - 4. desember 2024).

Boken forventes å bli introdusert og utgitt i forbindelse med åpningen av Hoi An-museet for krydder og lokale produkter innen utgangen av november 2024.

Kilde: https://baoquangnam.vn/se-xuat-ban-an-pham-ve-huong-lieu-tho-san-hoi-an-quang-nam-3142798.html