Gjenbruk av biprodukter – «nøkkelen» til sirkulært landbruk

BAC NINH – Å fremme bruken av tekniske fremskritt og ny teknologi i produksjon, oppmuntre og støtte organisasjoner og enkeltpersoner i Bac Ninh-provinsen til å produsere landbruk i retning av sirkulærøkonomi, er en bærekraftig retning som bidrar til å øke inntektsverdien, økonomisk effektivitet og minimere miljøforurensning.

Mangfold av sirkulære økonomiske modeller

Familien til Mr. Hoang Dinh Que, Quynh Son-boliggruppen i Tan An-distriktet, implementerer en omfattende gårdsmodell, inkludert: Oppdrett av 2500 griser/besetning, 12 000 ender, 400 bambusrotter, dyrking av 4500 ^m2 meloner i drivhus. Jordbruket er stort, og mengden avfall fra griser er opptil 500–700 kg/dag. For å håndtere avfallet fra jordbruket, konverterte Mr. Que fra en åpen låvemodell til en lukket låve for å ale griser. Følgelig investerte han i å bygge 300 ^m2 med meitemarkdammer for å behandle svinegjødsel, og bruker meitemarkgjødsel til å gjødsle melongården. 4 rader med låver på omtrent 4000 m2 ^for grisoppdrett har nesten ingen vond lukt.

Herr Hoang Dinh Que med en modell for meitemarkoppdrett for å behandle husdyravfall. Foto: Nguyen Huong.

Herr Que sa: «Tidligere år har mengden avfall fra husdyrhold nådd hundrevis av tonn/år, noe som førte til miljøforurensning, noe som gjorde det svært vanskelig for meg å håndtere. I 2017 investerte jeg i å bygge seks meitemarkdammer, med et totalt areal på omtrent 300 ^m2 . Næringskilden for meitemark er all svinegjødselen som slippes ut fra gården. I tillegg bruker jeg også meitemarkgjødsel som gjødsel for en 4500 ^m2 høyteknologisk gård som spesialiserer seg på å dyrke meloner i drivhus. Takket være økologisk sirkulær produksjon har miljøforurensning blitt overvunnet, noe som har forbedret den økonomiske effektiviteten. For tiden har jeg, fra familiemodellen, en inntekt på 1–1,5 milliarder VND/år.»

Da vi besøkte den nesten 1,2 hektar store avls- og kjøttfegården til Trinh Ba Biens familie i Xuan Hoi-landsbyen i Tan Chi kommune, så vi at gården var vitenskapelig arrangert, inkludert 4 sao med fiskedammer, 300 m2 ^med fjøs for oppdrett av nesten 40 kyr av forskjellige typer, 200 m2 ^med meitemarktanker; nesten 100 m2 ^med lagerbygninger for lagring av gress, halm og andre typer fôr til kyr, og nesten 6 sao med gressdyrking kombinert med dyrking av frukttrær, oppdrett av gjess, ender, kyllinger ... Herr Bien sa at familien hans har en inntekt på rundt 400 millioner dong hvert år fra den sirkulære økonomiske kuholdsmodellen.

Det er verdt å merke seg at selv om husdyrstallen ligger rett ved siden av familiens hus, forårsaker den ikke miljøforurensning fordi alt avløpsvann samles opp og behandles av tre biogasstanker. Fast avfall samles inn som råvarer og fôr til meitemarkoppdrett. Hovedfôrkilden for kyr er riskli, vinberme, hjemmedyrket elefantgress, halm osv. Herr Bien la til: «Med tre meitemarktanker med et areal på omtrent ^{150 m2} kan den håndtere alt fast avfall fra kyrne og gi en avling på omtrent 5–7 kg meitemark per dag.»

Uunngåelig trend

Nguyen Hong Quang, visedirektør i departementet for landbruk og miljø, sa: Hele provinsen har for tiden nesten 200 husholdninger og gårder som anvender økologiske sirkulære produksjonsprosesser, vanligvis: Økologisk risproduksjonsmodell knyttet til produktforbruk; soppproduksjonsmodell; gressdyrking kombinert med storfe og avl av storfe i konsentrerte avlsområder; modell for bruk av mikrobielle produkter for å behandle halm etter innhøsting rett på åkeren for å lage organisk gjødsel til neste risavling...

Sirkulærøkonomi i landbruket er en lukket produksjonsprosess, der avfall og biprodukter fra én prosess blir brukt som innsatsfaktorer i en annen prosess gjennom anvendelse av vitenskapelige og tekniske fremskritt, bioteknologi og fysisk og kjemisk teknologi. Takket være dette vil bønder utnytte og bruke ressurser økonomisk og effektivt, minimere avfall og tap etter innhøsting, lage trygge produkter av høy kvalitet, spesielt minimere og til slutt eliminere avfall som forurenser miljøet, beskytte økosystemet og menneskers helse.

I de senere årene har Bac Ninh-provinsen utstedt mange retningslinjer og retningslinjer for å oppmuntre organisasjoner og enkeltpersoner til å fremme landbruksutvikling. Spesielt høyteknologisk landbruk og sirkulærøkonomisk landbruk er fokusert. Takket være dette har mange lokaliteter utviklet og utvidet mange sirkulærøkonomiske landbruksmodeller som anvender tekniske fremskritt. Imidlertid er konstruksjonen og utviklingen av disse økonomiske modellene fortsatt beskjeden og ikke veldig effektiv. I tillegg har modeller for resirkulering og gjenvinning av landbruksbiprodukter ennå ikke utviklet seg. Årsaken er at folks bevissthet om sirkulært landbruk fortsatt er begrenset; arealet er fragmentert og vanskelig å akkumulere; produksjonsskalaen er fortsatt liten; spesielt mangler det juridiske grunnlag, politiske mekanismer, osv.

For å fremme landbruksutvikling mot en sirkulær økonomi, mener mange at det er nødvendig å øke bevisstheten blant statlige forvaltningsorganer, bedrifter og bønder først. Det er spesielt nødvendig å understreke produsenters og bedrifters rolle i utviklingen av en sirkulær økonomi for å bevege seg mot en tankegang om ansvarlig produksjon og rasjonell bruk av ressurser.

I tillegg til dette er det nødvendig å skape motivasjon for lokaliteter, bedrifter og bønder til å investere i sirkulært landbruk gjennom kapitalstøtte, teknologi og markedsundersøkelser. Oppmuntre forskningsfasiliteter og forskere til å forske på og utvikle ny teknologi; gjennomgå og supplere politikk for å støtte utviklingen av sirkulært landbruk ... på gårder. Bygge produksjonskjeder som tydelig definerer rollen til hver komponent, bevege seg mot spesialisering og systematisering tett knyttet til anvendelsen av vitenskapelige fremskritt.

Nguyen Van Tuan

Kilde: https://baobacninhtv.vn/tai-su-dung-phu-pham-chia-khoa-cua-nong-nghiep-tuan-hoan-postid422653.bbg